茶叶适合成为快消品吗？他们说的都是大实话｜茶叶快消化①
2019-12-29 18:54:00   来源：兴茶网    浏览：

茶叶快消化，是当下茶行业的一个热门话题，茶叶适合做成快消品吗？茶叶快消化的价值意义何在？

当前，我国茶产业最显著的态势之一就是茶产能过剩突出，急需打开消费端的瓶颈。我们看到，越来越多茶企在诸如包装、泡饮方式、品牌传播等方面提出了可操作的策略，让越来越多的茶产品，能够很好地匹配到办公、聚会、旅行、商务会谈等更多消费场景。

“茶叶产品快消化”无疑是当下茶行业的一个热门话题，兴茶传媒团队也一直在观察茶叶快消化这一细分领域，并持续与众多茶行业专家、快消品领域专业人士、茶企茶商等进行了不同角度的探讨与交流。

那么，茶叶适合快消品模式吗？茶叶快消化的意义与价值何在？今天，我们在聊这个话题的时候，也会呈现一些专业人士的观点，通过不同的思想碰撞，大家也许能对茶叶快消化有个更清晰的了解。

茶叶快消化的背景

我国茶文化博大精深，它是饮品、是礼仪、是文化、是艺术，也是一种高雅的生活方式，关于茶叶的定位一直争议颇多。

其实，“茶叶快消化”并不是一个新冒出来的思路，说起茶叶与快消品的这种定位关系，业内观点似乎也从未一致。有人认为茶叶就是大众化的饮品，就是快消品，而有人认为茶叶价格偏贵、以大客户、团购、讲文化谈收藏为主的运作模式，使茶叶与传统快消品有着明显的区别。

然而，当茶行业进入新一轮调整期时，茶叶产品利润已经变薄，主销市场从高端政务消费转向大众品饮消费，围绕政务团购、国企采购的渠道逐步萎缩，茶行业正在进行一场包括产品定位、渠道构建、营销转型等多个层面在内的系统化变革。而这个变革中，茶叶快消化似乎更是一条阳光大道。

其实，近几年，茶企茶商都在思考，茶叶到底该怎么卖？现在，不少有影响力的品牌茶企都推出了大众价位的新品、以及更丰富的轻量化茶品，加上新式茶饮的持续火爆，“茶叶快消化”又被重新提出来，并受到企业的高度重视，更有人提出“未来，要像卖饮料一样的卖茶叶”。

“茶叶快消化”精彩观点碰撞

关于茶叶快消化，兴茶君也与众多茶企、业界人士、快消品领域专业人士从不同角度进行了交流与探讨，我们也在此将一些精彩观点陆续呈现在大家面前，在不同的思想交流与碰撞中，希望能起到抛砖引玉的作用。

茶行业专家 王先生

现在业内热议茶叶快消化的问题，的确与当前茶行业的消费形势的转变有关。

一般快消品的平均利润会低于茶叶，用快消品的思路去做茶，这种思考或实践本身就具有价值与意义，体现出的是，茶企茶商开始更加理性、客观地正视茶行业回归大众品饮消费的时代已经来临这一事实。

某茶企市场总监 宁先生

茶行业暴利不再，迫使厂商改变拓市方式和赚钱方式，现在茶行业必须接受去赚辛苦钱，像做饮料和新式茶饮一样布局终端，做标准化服务。

如今，高中低档这样的茶叶品牌分层越来越明显，消费者也形成了对茶叶固有的社会角色设定，如商务宴请、朋友相聚，送礼。因此，茶行业的快消化也只适合某一价格带、或者某一特定的品牌和产品，而非全部的茶叶产品。

某快消品品牌总监 张先生

在我看来，难以界定哪个价格带的茶叶产品更适合快消化。你看茅台、五粮液，一样也是等供不应求，从某种角度上说，高价位产品也是可以快消化的。

我的理解是，我们谈“茶叶快消化”，更多的是着眼到营销策略上来，这是一种营销策略的转变。比如，过去茶企把产品推给经销商，更关注招商和渠道，而现，它的营销重点已经转移到品牌、消费者和终端上。

芳村茶商 林女士

过去，茶叶承载了太多的文化元素，茶叶快消化的探索让茶行业能够更深刻的认识到茶的本质属性。

要借鉴快消品模式，茶叶必须要摒弃一部分复杂的社会功能和文化束缚，回归到消费者对于茶叶的品饮消费需求上来。

茶叶快消化：是挑战，更是机遇

兴茶君觉得，当前茶叶消费形势下，“茶叶快消化”基本是不少茶企梦寐以求的经营境界，差别只是体现在各自的实际行动上。

但是，茶叶产品的快消化，绝不能以牺牲茶叶产品的品质与安全为代价，现在市场上有些快消化茶叶产品没有解决好这两个问题，这是值得茶行业高度警惕的。

在茶叶产能过剩、消费升级的双重背景下，茶企迫切需要围绕茶叶快消化机遇，对现有的渠道、产品体系、品牌营销进行系统变革，以适应新的茶叶市场环境变化要求。在茶叶快消化的道路上，兴茶君接下来还会继续与大家一起探讨并分享。

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