茶叶消费逐步向好,千亿级茶市场如何掘金?|兴茶集锦
2023-01-27 20:58:52   作者:兴茶君   来源:兴茶网    浏览:

在茶行业升级发展的道路上,品牌化一直是大家关注的焦点。

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随着我国茶产业走向品牌化、规模化、标准化的过程,茶叶消费者的购买决策成本将会大大降低,眼下的茶叶消费恢复态势也是逐步向好,在这样的关键时期,不同阶段的茶品牌,需要找到合适的增长路径,而且,茶叶终端体验还需不断优化,茶企是时候做出改变了。

茶叶终端体验还需优化

在茶叶消费链条中,茶叶终端门店扮演着极为重要的承接点,不过,大多数茶叶店会透着十分浓厚的传统文化气息,无形中也阻挡了无数想要接触茶叶的消费者。

从当前的茶叶消费大众化、多元化的大趋势来看,茶叶终端门店有必要在传统中创新。但我们更想强调的是,店面形象要尽可能符合当前主流消费者的审美要求,如果没有品牌记忆点与识别性的话,那也很难让消费者心里“惦记着”。

门店运营者需要思考的是,不仅让更多的消费者愿意前来选购茶叶,而且要促成门店成为他们心中的“打卡地”。

茶本身就是一种强体验型茶品,如今茶叶的消费场景体验,变得越来越重要,越来越多的茶企茶商愿意在店面空间设计、茶品陈列、体验空间氛围营造等方面进行升级,以此来吸引更多年轻的消费群体来喝茶,并喜欢上茶。点击阅读《兴茶观茶:茶叶消费群体迭代下,茶叶店有必要做出改变》一文。

此外,随着消费市场的不断变化,专业化和品牌化也是茶叶市场未来的必然发展趋势,同样,不少品牌茶企都在强化门店终端的专业化与精致的茶文化服务。

这种改变其实也正在发生。一些有实力的品牌的终端门店,都划分了专门供消费者品茗体验的空间,并配有专业的茶艺师服务,给消费者带来更细致、贴心、专业的感觉。并且现在一些茶叶门店也推出了存茶服务,加深了门店与消费者之间的互动,而消费者也可以随时与朋友一起在门店里分享好茶,带来更佳的体验。

此外,茶叶终端门店也应重视“软实力”的提升,强化门店的获客能力,重视营销宣传。一些茶叶门店也在慢慢接受一些新奇特的营销玩法,比如,加入了比较热门的“盲盒”营销概念,为茶叶消费者带来耳目一新的新鲜感,且这样的营销方式,具有话题性,更能吸引年轻用户群体。

找到匹配自身发展的增长模型

对于茶行业,如果大家意识到消费市场的重要性了,那么茶品牌就需要考虑如何制定新的增长策略。不过,在不同的阶段,必然会有不同的增长策略。

1、新品牌:开发核心产品去攻占市场,实现增长

这些年,茶行业获得了快速发展,新品牌也层出不穷,对于这几乎可以说是从0-1去塑造品牌的茶企,不妨看看钟薛高这个参考案例。

从品牌启动开始,钟薛高把重点放在核心产品的开发上,并以社交平台为切入点,通过在小红书上种草,激发消费者对产品的关注度,在获取新用户方面,它确实充分利用了粉丝经济,将“好奇+尝鲜+认可+转发”的用户增长路径发挥得淋漓尽致。

站在茶行业新品牌的角度来看,钟薛高这种“将冰淇淋的随机性消费变成目的性消费”的能力非常值得参考,新锐茶品牌完全可以通过在茶品开发上的创新,来制造新的茶叶消费场景,实现用户与渠道的快速增长。点击阅读《兴茶观茶:从元气森林、茶π…看茶品牌的增长路径》一文。

2、成长型茶品牌:加强目标消费群体的密集渗透,实现增长

对于一些正在成长的茶品牌,往往都需要围绕目标用户群体实施更高频的营销动作,这方面,元气森林便是我们可以参考的案例。主打0糖0卡的元气森林,有了品牌影响力与用户基础后,开始针对目标用户——年轻消费群体,进行更高频、全渠道式营销,通过对消费者的全方位渗透,实现增长。

对于成长型茶品牌而言,这样的增长策略是可以参考的。比如,可以尝试发力茶叶线上消费市场,通过小红书、抖音等平台发力社交电商,在线下,与传统渠道玩法融合,撬动茶叶经销商、传统商超、茶叶店等销售渠道。

3、老牌茶企:通过放大渠道价值,实现增长

在茶行业,也有不少历史悠久传统品牌,在谋求增长中,不妨考虑如何通过产品,放大渠道价值,来扩大市场规模。这类型茶企可以借鉴农夫山泉这样打造“茶π”这样的模式,在产品设计、营销模式等方面进行差异化创新,以创新型产品为渠道赋能,通过放大原有渠道去获得增长。

这些年,品牌化是茶行业转型升级的关键突破点,在这个发展的过程中,需要茶企能够对茶叶市场消费趋势作出快速的判断,从茶叶消费终端中找到链接消费者的高效路径,并根据自身的发展阶段找到相应的增长模式,以此来适应茶叶市场新的发展。

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