从数据报告看趋势，茶企逆境突围的机会在哪里？
2020-04-05 01:30:24   来源：兴茶网    浏览：

过去的一年，一些行业数据报告的发布，为大家呈现了茶行业的发展脉络，在茶叶消费需求呈多样化的形式下，也为茶企茶商的市场突围，提供了极大的参考价值作用。

1、从数据报告看茶行业趋势

去年春茶季，淘宝发布了《春茶消费数据》，显示年轻人对春茶的热情不输给任何人，3月的春茶消费者中54%都是85后、90后。

从这份报告中可以看出，淘宝春茶销售比往年更加火爆，3月份春茶的成交同比上涨两成。

这说明，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征，对于广大茶企茶商今年的春茶市场销售工作的进一步展开，也能带来一定的参考与指导意义。

去年12月份，奈雪の茶与36氪研究院联合发布《2019新式茶饮消费白皮书》，显示中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。

在“白皮书”中，来自奈雪の茶的一组数据令兴茶君印象深刻：2019年1月至11月，其无糖名优茶系列的销量比芝士名优茶系列高出0.67%，这说明新式茶饮逐渐成为年轻人了解传统茶、接触传统茶的重要窗口，越来越多的年轻消费者爱上了纯茶。

这份白皮书中，更能给茶企带来一些新的发展思路与尝试路径：比如，进行多品类扩张，消费场景的定位与挖掘，茶产品创新如何带上社交属性……

在《2019中国茶叶消费市场报告》这份报告显示，2019年国内茶叶内销量（不含进口茶）将接近200万吨，虽维持增长，但增速继续回降。

此外，重点领域风险隐患仍然还在。比如，茶叶库存问题仍然是存在消费市场中的风险，茶叶产量仍然以超过10万吨每年的速度增加。

2019年艾媒研究院发布的《艾媒报告|2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》显示，2019年，中国茶叶线上市场规模达到235亿元，预计将于2021年，增至298亿元。

在不少茶企茶商的眼里，茶叶电商仍然是一块能做大的“蛋糕”。事实上，从这些数据来看，也确实如此。点击阅读《这6份数据报告：带你洞察消费需求、把脉茶行业趋势「2019年度盘点⑤」》一文。

眼下，茶叶消费需求越来越多元化、理性化，通过这些数据报告我们也能窥见一二，那么在茶企转型突围过程中，有哪几大要素值得深思？

2、下沉市场值得一拼

这几年，人们也越来越意识到：一二线城市的流量红利已经接近饱和状态，而且市场竞争激烈，未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的下沉市场。

针对下沉市场，茶企应该从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场；在这里，需要茶企用全新的性价比定义去赢得消费者的支持，过去的“低质低价”注定让位于“优质低价”。点击阅读《「兴茶观察」下沉市场，会成为茶行业未来长期增长点？茶企们该拼一把了》一文。

3、要让年轻人爱上茶

此外，茶叶消费群体面临年轻化趋势，如何让年轻人爱上茶，这是当下品牌茶企在竞争日益激烈的市场上，需要解决的问题。

更确切的说，市场环境和市场需求的变化需要茶企实施品牌年轻化策略，来突破禁锢自己的过时想法与市场要素，在年轻化的过程中，清晰传达你的品牌内涵与价值。点击阅读《面对大众市场，茶企品牌年轻化的正确打开姿势什么？》一文。

其实茶行业的商品零售分销体系也正在被打破，经过三十多年持续发展的茶叶流通渠道，也要意识到“渠道扁平化”、“终端为王”趋势下的转型发展，包括整个茶行业都在关注年轻人市场、关注茶叶终端零售形态的演变。

在茶行业转型升级的深度调整期，市场下沉、品牌年轻化和消费场景打造等，都值得尝试和思考的方向，希望各大品牌茶企能够从中获得更多的新点子，为行业的转型升级发展贡献一份力量。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载。