新茶饮界流行造副牌，茶企们跟还是不跟？
2020-04-23 00:17:02   来源：兴茶网    浏览：

热度不断的新茶饮界，果然深谙“先声夺人”的道理，在茶饮界一向“扛把子”的喜茶，因为近日推出了子品牌——喜小茶，再次收割了一波流量。发展“副牌”，似乎成了一些企业当下谋求发展的共识。

茶饮界偏爱“造副牌”

喜茶这次推出的“喜小茶”，反响热烈，但并非首次推出副牌。其实，早在2017年，喜茶就推出一个烘焙品牌“喜茶热麦”，与茶饮不同，它主要做软欧包。

在做副牌这件事情上，不少品牌早已布局在这个赛道上，奈雪所属的品道餐饮旗下拥有4个直营茶饮品牌，分别是奈雪の茶、台盖、梨山和27fruits甘草水果。

作为长沙“地标”性质的茶饮品牌，茶颜悦色人也有个姊妹品牌——知乎茶也Hellotea。此外，台湾雅茗集团，除了快乐柠檬外，还有“茶阁里的猫眼石”和“喝嘛”共三个品牌等。

现在的新式茶饮，是一个市场规模直逼千亿级产业，在新式茶饮快速发展的这几年，业界普遍认为“这里面有机会诞生像星巴克这样的世界级超级品牌”。

这些新兴茶饮品牌都在自己的赛道上互相追赶的同时，也在布局新赛道——推副牌，这样，他们才有更大的想象空间。点击阅读《新茶饮界偏爱“造副牌”，多品牌战略或成常态「副牌运动①」》

从战略上讲，对于成熟的品牌而言，开拓新的品牌线，本身也是满足消费者多样性需求的一个极佳途径。尤其新式茶饮面对的主要还是年轻消费群体，年轻人又喜欢尝鲜，且个性化、多元化的消费需求特别明显。

因此，一些茶饮品牌不再一味追求成为消费者心中的“唯一”，发展些副牌，推出更有针对性的新品，不断丰富场景，是当下更要紧的事情，毕竟，这些举措能为用户持续带来新鲜感。

茶行业适合推副牌吗？

不过，发展副牌，显然不是增加个产品那么简单，这背后有着怎样的品牌目的，它的驱动力在哪里？品牌茶企从中能获得什么启示？

回过头来看，喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色、快乐柠檬推出的子品牌，推出副牌的目的也很明显：都是为了打破消费者固有认知，去抢占细分市场。

而一旦新品牌成功，可以给企业带来巨大的无形资产利益。这个在手机行业最明显不过，那些手机领域的头部品牌，都成功培养了新的“小弟”，帮他们抢夺新的细分市场。

副牌策略，其实在茶行业也同样被一些有一定底子的茶企借鉴。

比如，有的普洱茶企为了进入其他茶类市场，推出了独立的白茶品牌，或者红茶品牌。又例如，有的茶企推出的子品牌，其实就是奔着年轻人市场而来的。点击阅读《@茶企们：你有过打造“副牌”的念头？「副牌运动③」》

在探讨茶企打造副牌这个话题时，业内人士张先生告诉兴茶君，在茶企规模小而散的茶行业，推行多品牌策略更是难上加难。“副牌做的不好，反而会让主品牌深陷认知混乱、拉低主品牌在用户心中的固定‘人设’”

而在某茶企营销负责人杨先生看来，茶叶消费群体必然越来越细化，营销的精准度要求也更高，茶行业品牌推副牌是市场发展的一个必然结果。

他直言：“比如，针对年轻人市场，可能原有的茶企品牌真的就跟不上年轻人，推出副牌可以与原有品牌互为补充实现双赢，这是有助于一个茶企跟上茶叶市场需求变化的步伐。”

对于当下茶行业来看，推出副牌，管理宽度、经营难度都会加大，但其中不乏尝试者。只是在推行策略上各有不同，有的采取了保守做法，还是把子品牌当做产品线来运营；有资源有团队的茶企，重新在新的茶品类中推出一个新品牌。

总之，茶企推出副牌和其他品牌一样，也会面临竞争激烈的市场环境，是否推出副牌，还要看茶企是否真的直面了市场需求，是否精准把握了细分人群的消费需求。

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载。