现在入局白茶市场还有机会吗?「兴茶视角」 2020-09-12 16:17:30 来源:兴茶网 浏览:
近几年,白茶以其独有的茶文化、健康理念、消费方式,正走进千家万户。一个最直观的感受是,喝白茶的人越来越多了,芳村做白茶的茶企茶商也增长迅速,一些企业、资本持续发力白茶,白茶行业表现了强劲的增长势头。
从默默无闻到走红大江南北,白茶只用了短短十来年时间,但从近二十年整个茶行业的发展来看,几大茶类都经历过各自的发展瓶颈,同时,也是在寻求更大的发展空间。
相对来说,业内不少资深人士认为,目前的白茶尚处于价格低位,整个白茶的产量少,但市场需求空间正在被迅速打开。
白茶市场的崛起,已经势不可挡,但此刻,引导白茶市场走向更加规范与理性发展变得更为重要,如何持续激发白茶市场的活力?应该从哪些方面重点布局?本文将与大家一同分析与探讨,希望对于想要入局白茶的茶企茶商有所帮助。
想要持续走红,得从源头把控品质
不管什么茶类,品质是它们能走多远的关键,对茶叶源头的控制则是一杯好茶的基础。近几年,随着消费者对食品安全和溯源越来越重视,一些白茶品牌投入了大量的资金在原生态茶园、有机茶园的建设上。
我们曾走访福建白茶源头,看到了一些白茶企业早已布局了高标准有机茶园,让福鼎白茶以更加自然、健康、品位的身姿来拥抱白茶爱好者。
众所周知,品质才是打开市场的最重要的手段之一,深耕源头、确保从源头上实现自然、健康、高品质的茶叶质量,本身就是迎合了消费升级下的市场需求。
其实,这些白茶企业在源头上不断构筑自己的优势,以此来不断强化在消费者心中的“品质”口碑,这势必会增强白茶在市场上的持续竞争力,并赢得更大的增量市场。它们的有机茶园、生态茶园,是追求高品质的阶段性成果,也带动了福鼎茶园的生态建设,助力了福鼎白茶的健康持续发展。
品牌化经营需要快马加鞭
福鼎白茶,是经过十余年的努力,才迎来了如今持续升温的市场发展局面,在一些重要茶博会以及世博会等重大盛会的舞台上,我们都能看到福鼎白茶的亮丽身影。“福鼎白茶”这一公用品牌价值也呈逐年上升趋势,去年,福鼎白茶品牌价值荣登“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单,并且其品牌价值已从去年的38.26亿元上升至44.96亿元。
但兴茶君观察到,在去年发布的“2019中国茶叶企业产品品牌价值评估”榜单中,前100名中,白茶品牌企业寥寥无几。
白茶茶企的“品牌化经营”短板依然清晰可见,这与福鼎白茶公共品牌的强大显得格格不入,茶企的品牌化确实也需要快马加鞭了。
当前,茶企品牌化则是持续激活白茶市场的良方。这个行业需要更多有口碑、有实力的白茶品牌来引导消费需求,让更多消费升级的成果留在白茶市场上。
一位在上海经营茶叶生意的茶商李先生表示:“福鼎白茶这两年在上海这边的市场接受度还不错,但前来咨询的客户,也越来越注重产品的品牌了,所以,我们也会偏向于选择有知名度的品牌茶企合作,共同去开拓当地市场。”
可以预见,茶企想要在白茶市场打开更大的局面,必会将经营重心向茶企的形象、产品的包装、品牌的定位等方面下功夫,打造值得消费者信赖的品牌形象,来不断提高品牌在市场上的拉力作用。
加大产品创新力度
白茶虽然才是这几年才大红大紫,但给兴茶君最明显的感受是,一些白茶企业在产品设计与创新上也是敢想敢干,纷纷推出小包装便携式产品,包括小白茶饼、小罐茶、袋泡茶等,丰富了白茶产品的多样性。
有些白茶企业还打出了女人茶、男人茶的产品理念,更有甚者,有企业还按消费者年龄推出了“70”“80”“90”这样的系列产品。
尽管不可否认消费者有更多的资金用于购买高档的茶产品,但实际上“买贵的”还不是消费升级的主旋律。有业内人士表示,新消费升级时代,消费者的“买单”更多元化,更注重品质、产品的个性化以及获得与产品的情感共鸣,白茶企业在产品上的不断尝试与创新,就是在不断匹配年轻人对茶的消费特性。
不可否认,白茶在国内市场还算一个“年轻人”,也正因如此,很多企业在产品创新上不会有太多的包袱,一些围绕白茶深加工的产品,像饮料、速溶茶、白茶面膜等,也出现在一些白茶企业的产品规划里。
当然,随着更多时尚健康的产品逐渐走入大家的视野中,打造不同的消费场景,人们对于白茶茶产品的认知与理解程度不断加深,这非常有利于白茶开拓增量市场。
近几年,福鼎白茶的市场热度,也带动了整个白茶品类的强劲发展势头,白茶正在从一个“默默无闻的配角”向“当红小生”转变。
兴茶君相信,未来几年的白茶市场,依然会焕发出新的活力,我们也期待白茶企业从不断强化品牌营销能力,提高产品创新能力,进一步细分市场,不断满足消费者的多样化需求。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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