茶行业深受“库存”困扰，大众品饮消费市场才是出路？
2019-10-30 20:57:46   来源：兴茶网    浏览：

我国是全球最大的产茶国和消费国，在一些地区，茶产业更是当地的重要支柱产业，但茶叶供需不平衡，也导致了茶叶的严重过剩，这对茶叶市场，对广大茶企的发展都会带来较大影响。

在产能过剩的情况下，关于“整个茶叶市场的发展趋势向大众品饮消费转变”，也成为了茶行业热议的话题，实际上，这种趋势确实也越来越明显。

茶企深受“去库存化”困扰

近些年，是茶产业发展的黄金时期，我们从相关政府、行业结构、调研数据报告中能够感受到，茶产业也逐渐成为一些地区的重要支柱产业。但也能看到当下茶产业的一些潜在风险：产量过剩，茶叶消费正处于瓶颈期。

自2014年起，我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长，茶叶库存仍在不断增加。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

有数据显示，2013年中国茶叶产量仅192.4万吨，到2017年增至260.9万吨，而2018年中国茶叶产量达到了261.6万吨。而国内茶叶消费又是什么样的情况呢？数据显示：2018年，中国茶叶国内销售量仅为191万吨。

一边是产能过剩，一边是受到整个大经济环境的影响，茶叶消费正处于一个瓶颈期，年轻人消费也存在断层现象，未来库存压力更大。点击阅读《「兴茶观茶」茶行业“去库存”迫在眉睫》

在库存这问题上，别的行业也早已给我们茶行业带来了忠告、前车之鉴。比如，服装行业在快速发展疯狂扩张背后，也埋下了巨大的“库存”隐患。从达芙妮、美特斯邦威、到波司登、李宁等知名品牌，都曾传出在某一阶段深受库存困扰。

高库存背后是国内茶企在品牌营销、产品设计、渠道开拓上问题的综合反映。

国内茶企们面对消费市场，面对年轻消费群体，在市场营销上的投入和经验，相比其他行业或者快消品牌的差距是显而易见的。此外，从需求端来看，也有不少人把茶叶消费群体增长缓慢的一个重要因素，归结为传统茶文化门槛过高。

大众消费市场才是出路？

长期的行业性库存积压，对茶企和市场来说都是一场劫难。未来，通过扩大消费“去库存”的任务对于茶企茶商而言，迫在眉睫！

这对于茶企尤其是普洱茶企而言，也要面临重新思考：企业的发展是要依靠收藏投资市场还是大众消费市场的驱动？普洱茶的品饮价值如何够在大众消费市场上更好的落地？

这几年普洱茶的收藏投资被推到了一个新高度，令普洱茶以一路高歌的方式进入了大众的视眼。

尤其在普洱茶行业蓬勃发展的近十年里，一些深入普洱茶产业链建设的企业，以及资本的进入，为创新迭代缓慢的茶产业注入新的动能、新的活力。

但眼下，整个茶叶市场越来越理性。对于一些品牌茶企来说，这种市场形势的变化，也逼得自己要面对大众消费市场与投资收藏市场的的各种平衡考量。

有业内人士认为，当下不少茶企为了化解资金压力，一味追求投资收藏市场并不可取，因为毕竟有资金、有能力投资普洱茶的消费群比较少，要使产业健康有序发展，除了投资收藏市场，还要从大众消费市场挖出潜在需求，这个大众市场里更应该去进行细分。

普洱茶应先品饮，再收藏，一边喝茶一边陈化，当茶的存世量到了一定程度后成为在市场上可以流通的收藏品。茶品自身收藏价值的本质还是“品饮价值的升华”。点击阅读《「兴茶观茶」普洱茶发展趋势：从投资收藏驱动转向品饮消费驱动》

如今，接触到普洱茶、懂得普洱茶的群体其实都在逐渐扩大，对应而来的消费需求多元化，已经对传统的普洱茶市场划分以及普洱茶产品形态，带来了更大挑战。

其实，机遇也同样在形成，那就是通过大众品饮消费带来普洱茶新的市场增长，这不仅是普洱茶市场的发展趋势，亦是供需关系的真实诉求。

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