抢占茶叶大众消费市场：除了打价格战，还有什么妙招？
2021-05-05 23:28:34   来源：兴茶网    浏览：

过去的一年，大家明显感受到茶叶消费分级的趋势越来越明显，而在今年的春茶市场里，更能感受到激烈的竞争氛围，但今年也是充满希望的一年，不少茶商把希望寄托在市场回暖、消费快速复苏上，也在思考下半年里，怎样在新的趋势中抓住新的市场机会。

价格战仍然在发挥巨大作用

过去的一年，整个茶业市场呈现出了增速放缓的趋势，产品滞销、去库存难成为制约茶企发展的难题。

这意味着，今年茶叶市场的竞争将更加激烈，最直接的体现就是产品价格策略上会有调整。虽然茶企茶商们不愿谈及价格战，但实际上，它们在价格策略上依然极具攻击性。

回过头来看看，在2021春节前2个月里，一些茶企在价格让利方面，不逊2020双十一的促销力度，而在今年的春茶市场上，这种价格战仍然没有停下来的意思，一些打折促销活动仍在上演，且促销力度之大和频繁程度，仍然是有过之而无不及。

一些茶企茶商为了更直接地抢占市场，提高销量，直接就打起了“价格战”。有商家感叹：“哎，没办法，这些人就只知道打价格战”，许多商家一边说自己被卷入其中，心里厌恶着价格战，但自己也不得不跟进去。

另外一些茶企负责人在交流中则表示：价格战不能只看利润，这个过程中成本结构是变化的，打价格战就是要争夺市场份额，通过这个市场份额的增加，会改变产品未来的成本结构。

不少人认为价格战是没有技术含量的营销，其实这种想法本身就有点偏见了。事实上，价格战并非是简单的价格意义上的洗牌，更是对品牌的供应链、渠道、营销、售后服务的综合考验。

一场准备充分的价格战，对于茶企而言，一边能扩大市场份额，又能挤压对手的市场空间，还能赚得免费的广告费。点击阅读《茶行业竞争加剧：市场重燃价格战「兴茶观茶」》一文。

有业内人士认为，2021年的“茶叶生意”的利润空间将大大压缩，眼下又是传统的春茶销售旺季，“价格让利、打折促销”也极有可能成为各大茶企茶商都在忙活的事，一些有影响力的品牌茶企，更是可以借助品牌势能、结合价格优势来进一步扩大市场份额。

“消费惯性”就是竞争门槛

近几年，无论是区域型品牌还是跨茶类的横向品牌，都在不断强调产品的创新力，以适应新的消费趋势，茶企的产品力仍然是市场竞争的通行证。

所以说，真正的产品力，还包含了茶企对消费需求的深刻理解和融合。如果忽略了客户价值的功能塑造，最终也难以达到“产品力就是竞争力”的效果。

当然，产品力是茶叶竞争舞台的入场券，但是，在舞台上能否持久或者坚持下来，渠道力和品牌力都不可或缺。点击阅读《形成“消费惯性”，才是茶企最好的风险免疫力「兴茶观茶」》一文。

市场回暖情况下，也是茶叶品牌重塑与消费者信任的机会，一些头部品牌的渠道打法更加下沉。

但另一些角度也证实了品牌的重要性，比如这几年非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企，当它们在切入线上业务时，其在电商上的表现，已经超越了一些纯线上茶品牌。

在目前竞争环境下，不管是线下还是线上，真正有价值或市场抗风险强的品牌，会在消费者的欲望层面上给消费者一个更有效率的覆盖，形成一种消费惯性。

简单来讲，消费者一想到某个场景就会想起这个品牌，比如跟闺蜜逛街的情景下，会先买一杯某品牌的奶茶；想送健康礼品给亲朋好友，就会想到某个品牌家的茶；在这样的消费惯性下，消费心智的复制以及后续的传播会更加容易。

在市场上形成了这样的消费惯性，于企业本身而言，就是最好的风险免疫力。一旦市场回暖，这些在市场形成了消费惯性的品牌，也是回血最快的品牌。

2021年，更多茶企必然会在茶叶大众消费市场上大干一番，一些茶企已经在深挖从个人消费到茶叶订制的业务，此外，从直播电商到小程序，围绕茶叶消费进行线上线下多场景开发也是如火如荼。

基于消费分级趋势与需求的多元化，茶企茶商也应快速响应这一变化，在产品创新、市场营销、品牌传播上做好充分准备，在大众消费市场打牢根基，才是真正形成了自己的核心竞争力。

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