兴茶观茶：这个细分市场增长迅速，茶行业从中看到了哪些机会？
2021-10-07 20:32:00   来源：兴茶网    浏览：

无糖茶饮料这几年市场规模增速较快，已经突破50亿元，发展潜力巨大。越来越火的无糖茶饮料，会给茶行业带来了哪些新思考，我们可以从这个细分市场的消费趋势中，得到什么启发？

无糖茶饮市场

会助“原叶茶”市场一臂之力吗？

一方面是对于“肥胖”的抵触，一方面是对于“健康”的追求，令消费者在糖分上越来越较真。事实上，随着消费者健康意识的觉醒，以及市场对健康养生宣传的不断强化，无糖茶饮成为饮料行业大热的新兴品类。

这对于传统茶叶市场来讲无疑是一次很好的助推机会。毕竟，无糖茶饮市场兴起背后的消费逻辑是人们在健康意识上的提升。

而茶叶作为世界三大健康饮品之一，相比茶饮料，它更加天然、健康，而且不同茶品类还具有各自独特的品饮价值和文化底蕴。

此外，无糖茶饮料、新式茶饮，也是年轻消费者进一步接触传统茶的窗口。

国潮的兴起，文化的自信，也越来越多的年轻消费者通过各种方式来时接触茶，而无糖茶饮料、新式茶饮的兴起，为更多年轻消费群体了解传统茶叶提供了很好的衔接，助力年轻消费者了解茶，品饮茶，带动原叶茶消费市场更好地发展。

茶叶快消市场空间巨大

茶叶快消化仍然是一条黄金赛道

当然，无糖茶饮市场的兴起，给传统茶叶市场会带来更深层次的思考，无糖茶饮料以前是被调侃为“最难喝的茶饮料”，市面上很多无糖茶饮料也是主打“真茶”、“纯茶”特点，在口感上是带有“茶味”的，但它绝对不是慢饮的风格，它不存在冲泡繁琐的束缚，是纯粹的“快消品”。

无糖茶饮料的火热，也再次让茶行业重新审视“茶叶快消化”这个很火热的话题。

中国茶叶有着足够大的市场规模，但仔细来看，包括普洱茶在内的绝大部分茶叶，无论是销售模式，还是产品形体来看，主要还是属于慢饮型，国内的大部分茶叶产品，还难以跟快消品挂钩。

当下，在这种茶叶消费多元化大趋势下，茶叶快消品化仍然被众多茶企认为是一条充满想象空间的竞争赛道。比如袋泡茶、杯装茶、龙珠、巧克力片装这样的小规格、方便冲泡的产品。

以往，袋泡茶这种快消品不受欢迎，一部分是因为在国内消费者眼，这种“碎茶”被认为是便宜货、低质产品，但这种固有的认知，正在被打破。

国内的小罐茶、CHALI茶里、双陈普洱的“畅品”，不仅产品上让人耳目一新，而且都在从消费场景切入营销，给茶行业带来了一股新风尚。

在深加工领域有着很深积累的大益，也推出了极具快消属性的“益元素”茶饮料。

其实国内不少茶企也曾经向“茶叶快消”领域发展，一些红茶、普洱茶、黑茶企业均推广过一些袋泡茶、茶粉、茶膏，但是都没有在市场上取得亮眼的销量。

而奈雪的茶、茶颜悦色等一些新式茶饮也推出过纯茶形态的茶包，它们的销量不仅非常可观，而且逐年攀升。

在茶叶走向大众品饮消费的进程中，茶行业也正经历着产品IP化、营销多样化和消费场景化的潮流，这个市场需要的是打造出更有记忆点的快消茶，才能被更多消费者所熟知。

而且，从一些消费领域的快消品发展来看，我们不难发现，快消品最核心的竞争壁垒还是会回归到品牌上，快消品必须是品牌化的产品，这也就成了茶叶快消品化的最大难题。

对消费者而言，茶叶品牌就是要建立在消费者的真实需求上。

传统茶有传统茶的市场，快消茶也有快消茶的消费群体，我们可以通过工艺上的改变，来让茶产生更多的不同风味，或者更具有快消品属性，难道不好吗？

传统也好，创新也好，二者其实不冲突，都是在兼顾市场。只要品质好、喝起来是健康的就行。

面对崛起的90、00后年轻消费群，茶企更应该站在他们的视角，去理解他们内心对茶生活是一种怎样的向往，如何让茶叶在这代年轻人里保持消费习惯，依然是茶行业当下急需探索的命题。

尊重市场，敬畏市场，才能让茶叶走得更远。

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