“品牌茶”优势渐显，想做大就要深耕茶叶大众消费市场！
2021-11-07 19:57:26   来源：兴茶网    浏览：

今年的茶饮行业非常热闹，不仅有茶饮品牌成功登陆港股，一些茶品牌获得融资的新闻也是接连不断。在茶行业，大家已经从产品竞争上升到了品牌层面的竞争，尤其在茶叶大众消费市场中，茶企也在思考，如何打造自己的市场竞争力。

茶行业不缺好茶，缺好的品牌

我国是茶叶资源极为丰富的国家，但这个近3000亿元的茶叶市场，几乎没有一个茶企的市场份额占比超过1%。市场行业集中度仍然不高。

“您想买什么茶？”，“我想试试大红袍”、“想买普洱茶”...这样的对话场景随处可见，消费者的答案里鲜有具体到某一品牌、某一款产品上。

大部分消费者的茶叶购买决策，还停留在“茶品类”层面上，慢慢形成了消费者喝茶的“品类地方化”现象。

所以，茶品牌的本质，让目标消费群体买茶、喝茶变得更简单、更放心。点击阅读《为什么坚持做品牌？这是在给中国茶“卸包袱”》一文。

从茶叶产地到消费者手中的一杯茶，这中间会存在很多信息不透明，目前市场定价方面没有一个特别清晰的标准，消费者一番打听下来，发现上万元一斤的茶到几十元一斤的茶比比皆是。

我们不妨来看看其它一些酒、饮料、化妆品等消费品行业，其实很多企业形成的标准最后是通过品牌去完成的。当消费者了解你的品牌，喜欢你的品牌，甚至信任你这品牌，那么，实际上你的品牌就是一个价格标准、一个品质标准，甚至一个价值标准。

所以，兴茶君一直认为，注重品牌塑造、强化品牌的茶企，就是在给中国茶不断“卸包袱”，做品牌，就是让喝茶变成一件纯粹无负担的事情。

当前，仍然有不少茶企还是喜欢选择“做容易的事”：普遍倾向于宣传品类、以品类吸引消费者，而弱化甚至忽视品牌的宣传。如果长期这样下去，无疑会加大品类和品牌知名度之间的差距，形成恶性循环。

从圈子生意到大众消费市场的突围

过往，很多茶企愿意将更多的资源投入到茶叶B端市场，但B端市场很难实现“赢者通吃”，酒店、餐饮渠道或者企业的茶叶定制，它们的需求特点以及痛点各有不同，茶企也不太可能去复制对手的成功。

但是在C端市场，茶企可以大规模推广以及通过复制的方式，快速抢占茶叶市场，大家都看到了这个市场的增长势能，对于很多有实力的企业而言，抢占这样的市场，除了产品端、供应链端很关键外，也更加考验茶企战略纵深和市场需求快速响应的能力。

当前，我们明显更够感受到：逐渐受到重视的茶叶C端市场，正驱动茶行业走向更深、更广的竞争维度。如果想要保持长期的业绩增长，大众消费市场仍然是品牌茶企最好的增长路径。

茶产业，是一条很长的价值链条，并且增值幅度非常高，这个“高”的主要落脚点还是在茶叶的C端消费——茶叶大众饮品市场里。

一方面，我国茶叶消费群体已经达到4.9亿，另外，这几年的新式茶饮的崛起，也让大家看到了大众饮品市场的消费潜力，而且，新茶饮本身也是年轻茶叶消费者接触纯茶的一个“重要窗口”。点击阅读《茶叶C端市场：驱动行业走向更广的竞争维度》一文。

今天，当大家聊到茶叶回归大众消费市场，就必然会联想到“茶叶快消化”，茶叶快消化背后，是有巨大的消费需求在支撑的，它更加贴近年轻人的茶叶消费习惯，也符合当下茶叶走向大众品饮消费的趋势，蕴涵着潜在的市场增长机会。

茶，想成为现代消费时尚潮流，需要更多新场景、新体验去唤醒它的潜在价值。新时代代下的茶叶产品，从这些消费场景的演化与挖掘中，具有丰富的可塑性，比如，通过深加工技术不断丰富茶品的体验，在传播策略上寻找与年轻消费者的共同性，让更多年轻人爱上它，这也是众多茶企在探索与努力的方向。

基于消费分级趋势与需求的多元化，茶企茶商也应快速响应这一变化，在产品创新、市场营销、品牌传播上做好充分准备，在大众消费市场打牢根基，才是真正形成了自己的核心竞争力。

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