普洱茶产业健康发展高峰会在昆举办，专家学者共话产业创新！
2022-02-23 02:56:20   作者：云南省普洱茶协会   来源：云南省普洱茶协会    浏览：

2月18日，由云南省普洱茶协会主办、大益智库承办的云南省普洱茶协会2021年年会暨普洱茶产业健康发展高峰会在昆明举行。

与会专家和企业家们通过主题演讲、圆桌对话，进行现场互动与网上直播，围绕“普洱茶行业发展产业振兴”和“普洱茶走进微生物科技时代的价值再造”两大主题展开交流与分享，共话如何共建普洱茶命运共同体，传承茶文化、振兴茶产业、创新茶科技，推动普洱茶产业健康发展。

深化共同体意识

全产业共促健康发展

会上，云南省普洱茶协会会长董胜代表协会做2021年协会年度工作报告，并对云南普洱茶产业现状提出建议和指导。云南普洱茶产业发展现实要求，必须坚持以思想科技创新为引领，看实厘清利益共同体关系，整合种植采摘、产品加工、仓储管理、品牌营销、文化茶旅资源，全产业链进行转型升级，共商共建普洱茶命运共同体，最终实现茶农、茶工、茶商等“茶人”共赢共享普洱茶健康发展成果。

董胜先生做2021年协会年度工作报告

2021年12月下旬，云南省委书记王宁到普洱市景迈山和西双版纳州勐海茶厂调研后指出，要按照产业化、规模化、标准化、品牌化的思路，打造茶叶全产业链，适应消费需求，不断研发生产新产品，做大做强云南茶产业，带动茶农增收致富。同时还提出，云南茶产业要与旅游产业融合发展。这些进一步说明，云南茶产业的健康发展不止需要整个普洱茶行业携手共创，甚至还需要跨行业夸产业的创新突破。

以品牌带领行业

强实业助推乡村振兴

一个品牌可以带强一个产业，一个品牌可以富裕一方百姓，一个品牌可以叫响一座城市。作为普洱茶行业的领军企业之一，大益在其树立品牌形象、传递核心价值、传承传播茶文化方面凝聚着几代大益茶人的匠心，践行着在产业发展中塑造品牌，在科技赋能中提升品牌，全力推动普洱茶品牌建设。

峰会上，云南大益集团副总裁李占文向与会嘉宾进行大益集团助推产业发展带领当地茶农致富的分享。勐海茶厂根植于西双版纳勐海县，2005年至2020年，共收购毛茶14.4万吨，收购资金54.22亿元，收购区域覆盖云南西双版纳、临沧、普洱等普洱茶主产区的16个县，上缴税款近25亿元。在实施脱贫攻坚方略中，勐海茶厂以产业扶贫为突破口、以“扶贫先扶智”为基石，帮助边疆少数民族地区茶农转变观念、增强自身“造血”能力，带动勐海近30万茶农过上好日子，走上可持续发展道路。2018年，前大益集团董事长吴远之被云南省扶贫开发领导小组表彰为“社会扶贫模范”。

李占文先生分享

而大益微生物技术有限公司总经理高林瑞则就大益在普洱茶科技上取得成果在会上做出精彩分享。近年来，大益集团微生物研发中心致力于微生物技术，经过10余年的不断探索及实践，在普洱茶微生物发酵、科技普洱茶保健功效等方面取得了巨大的突破和部分研究成果，先后发布益原素茶晶A方、益原素普洱茶饮料B方、益原素U方等益原素产品。

高林瑞先生分享

大益利用智能发酵锻造新款科技茶产品，进一步提升普洱茶的健康价值的同时，更加广泛传递“坚持诚信、注重绩效、勇于承担、追求创新”核心价值观。公司以打造“世界级的中国茶业品牌”为愿景，以“传承中国茶道，为全球消费者提供高质量的茶产品及服务”为使命，继承传统，开拓创新。

结合产学研优势

多主体探讨普洱茶的未来发展

随着全民健康养生时代的到来，健康需求越来越多元化，变化也越来越迅速，如何进一步提升普洱茶的健康价值、文化价值，已成为普洱茶从业者的新命题。

圆桌对话环节

圆桌对话中，在现任云南农业大学茶学院院长、云南省有机茶产业智能工程研究中心主任王白娟的主持下，云南省农科院茶科所所长何青元、云南省农业大学二级教授邵宛芳、云南品牌企业促进会会长缪丹浩、云南省农业大学教授周玲、广州茶业协会秘书长王国宝、世界茶文化交流协会会长郭子剑就“普洱茶保健的保健功能及价值”“普洱茶的文化源流与传播”“普洱茶文化传承”“普洱茶的陈化价值”“普洱茶的品牌与营销”“仓储对普洱茶未来发展方向”等话题展开讨论，提出了“新建数字普洱茶平台”“建立具有金融功能的交易平台”“对标法国葡萄酒品牌要求”“创建普洱茶庄园”“增设云南普洱茶文化教育中心”“成立茶馆联盟委员会”等战略目标与意见。

何青元先生分享

邵宛芳女士分享

缪丹浩先生分享

周玲女士分享

郭子剑先生分享

王国宝先生分享

茶叶是云南重要的优势特色产业，普洱茶茶文化历史悠久、底蕴深厚，产业正处在创新发展的关键时刻。此次峰会上，专家学者、企业家们发表真知灼见，共话产业发展新机遇、新路径，共同推动云南普洱茶产业创新发展。在乡村振兴的大背景下，云茶的业态正变得更加丰富、功能更加多元，普洱茶产业必将实现全面创新升级，迎来更加广阔的发展空间。

本文内容来源：云南省普洱茶协会

图文转自兴茶网，经“兴茶网”授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。