一文读懂：普洱茶历史上经典的孔雀饼原来如此多
2022-06-25 00:41:23   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

导读：经典的成就，源于天时、地利、人和，并经得起历史的沉淀和洗礼，回首收藏领域，宋聘号、红印、蓝印等均因其不可复制性和陈化价值，成为了经典。

从90年代中后期开始，普洱茶逐步走向更为细分的市场，各大企业市场化运作更加明显，自此，涌现出一批又一批更为精细化的经典产品，例如88青、大白菜、孔雀饼等。其中，孔雀饼作为云南地理的象征产品之一，成为了各大企业的明星产品，许多脍炙人口的“孔雀饼”都流通在市场，并且一饼难求。

近20年间，普洱茶市场到底拥有哪些经典的“孔雀饼”呢？在这里，小编为大家罗列一番，和大家寻回当年的记忆和味道。

龙头品牌：大益集团

拥有78年历史沉淀的大益，一直以来是普洱茶行业公认的头部品牌，从勐海茶厂到大益，包括7542、7572生熟茶标杆的奠定，众多经典普洱茶均出于此。

自2002年开始，大益便推出众多“孔雀饼”，从2002年的孔雀之乡，到2003年的四星/五星/六星孔雀，至2008年的五彩孔雀，再到2014年勐海孔雀等，都是市场上非常经典的产品，受到众多资深茶客的喜爱和追捧。

尤其是2008年的“五彩孔雀饼”，恰逢勐海茶厂成立68周年，大益茶制作工艺入选国家级非物质文化遗产名录之际推出，该茶由勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗茶山的晒青毛茶为原料精细加工的五饼普洱生茶组合而成，将五大茶山、五色、五味展现得淋漓尽致，成为了佳品。

大牌国企：中茶

中茶，作为国营老牌企业，固然是拥有许多经典系列和产品。关于孔雀饼的制作，中茶也是最早一批的企业之一。“中茶孔雀”是中茶集团2003年就开始推出的经典产品，延续至今已有15年的时间，一直备受业界众多资深茶友的关注。

尤其是2003年的“六星孔雀”更是因数量稀少、品质优异而备受追捧，而2016年的“中茶生态孔雀”，在选料和工艺上全新升级，也曾轰动一时。

百年企业：下关沱茶

下关茶2013年FT六星紫孔雀直至今日都是市场上的经典孔雀系列产品之一，而2014年六星孔雀更是为发烧友量身定制的收藏级茶品。因此，下关茶厂推出的孔雀系列也可谓经典而优良。

经典品牌：老同志

1999年，邹炳良先生退休之后，难舍一生为之奋斗的茶缘、茶情，更想结合现代工艺对普洱茶的生产工艺及产品质量进行改革提升，与原勐海茶厂副厂长，资深普洱茶专家卢国龄先生共同创建了海湾茶业，此后，云南海湾茶业有限公司于2002年成立，一个新的潜力品牌——老同志便诞生了。

老同志一直致力于做出高性价比的好茶，其中“孔雀”系列的砖、饼自然必不可少，其2006年开始推出孔雀普洱茶，后续陆续推出的孔雀饼也受到茶友的一致认可。

后起之秀：兴海茶厂

其中，目前普洱茶市场为之标榜的2004年“孔雀”班章乔木生态贡饼是广东何氏家族借用兴海茶厂压制而成。上世纪90年代末至2004年间，何氏家族在兴海茶厂生产的产品都印有孔雀标志，底部为中国云南西双版纳兴海茶厂出品，创造出了现在普洱茶市场为之标榜的“孔雀”班章生态普洱茶系列。

2005年班章王，一生一熟，原料严格选自老班章古树优质纯料茶箐。其中熟茶获得2005年广州（国际）茶博览交易会暨第四届全国名优茶质量评比大赛茶王奖，从众多厂家及茶品中走进更多茶友的视线，2006年勐海乔木生态饼茶为兴海茶厂定制产品，目前市场已非常稀少。

值得一提的是，兴海茶厂早期出了很多带有“孔雀之乡”，却不以孔雀直接命名的“孔雀系列”产品。早在普洱茶兴起的初期，普洱茶市场对于地域仅是一个大致范围划分，远没有如今这样的细分。

而孔雀作为版纳傣族的吉祥鸟却早已获得广大群众的认可，因此版纳片区出品的普洱茶习惯性打上孔雀的标志，以表明这片茶来自西双版纳境内热带雨林乔木古树茶而非其它普洱茶产区出品。原料选拔异常严苛，制作精良，目前已经成为市场上资深茶客、茶商追捧的名气高流通少的稀缺产品，可谓千金难买。

精品定位：福今茶业

福今茶业，小众而精品的代言品牌，这些年受到很多资深茶客的拥护，其2003年借用勐海茶厂制作出了第一批“孔雀饼”，2004年便借用兴海茶厂制作第二批，此后也是陆续推出孔雀系列，成为大家争相追捧的产品。

市场活跃品牌，孔雀饼比比皆是

除此之外，近十年内兴起的普洱茶品牌，依然在不断复刻经典并创造下一代“经典”，他们都希望拥有企业自身能代表品质和祝愿的“孔雀饼”，因此，兴茶君从市场走访一圈，发现大部分企业都拥有“孔雀饼”。

包括宝和祥的“孔雀传奇·勐海孔雀青饼”，八角亭的“六星孔雀饼”，雨林古茶坊的“特制孔雀”，中吉号的首款收藏茶“吉祥孔雀”，圣和的“孔雀青饼、孔雀熟饼”等等……都是经典的孔雀系列，而他们的产品也都在不同层面受到了茶友的喜爱。

究其原因，兴茶君以为有两点共性：其一，孔雀饼本身寓意吉祥，也代表了云南的地方特色，许多茶友会有独特的情怀，天然的喜爱；其二，企业倾注很大的心力，大部分企业若以“孔雀”命名，都意欲做一款经典的、能代表企业实力和品质的产品，通俗理解为代表作，因此，在原料、制作和后期仓储中都严苛而细致。

由此，我们有理由相信，下一款“孔雀”饼，无论生熟，都将成为普洱茶市场的又一杰作，那么，下一款到底花落谁家？让我们拭目以待！（图片均来源于网络）

图文来源：兴茶网，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。