兴茶集锦:茶行业持续“内卷”!茶企何以解忧?
2022-07-04 01:40:31   作者:兴茶君   来源:兴茶网    浏览:

茶叶市场竞争愈发内卷,如何在市场端构建建自己的核心竞争力?

茶行业内卷

茶叶市场竞争愈发内卷,如何在市场端构建建自己的核心竞争力?

眼下,不少茶企认为,在茶叶消费不断走向大众消费的过程中,茶企之间的的竞争也愈发激烈,茶叶市场持续“内卷”。今天,我们想从茶叶终端消费体验与产品层面,思考如何构建自己的市场竞争力。

茶叶消费终端要创新

在茶叶消费链条汇总,茶叶终端门店扮演着极为重要的承接点,不过,大多数茶叶店会透着十分浓厚的传统文化气息,无形中也阻挡了无数想要接触茶叶的消费者。

从当前的茶叶消费大众化、多元化的大趋势来看,茶叶终端门店有必要在传统中创新。但我们更想强调的是,店面形象要尽可能合当前主流消费者的审美要求,如果没有品牌记忆点与识别性的话,那也很难让消费者心里“惦记着”。

门店运营者需要思考的是,不仅让更多的消费者愿意前来选购茶叶,而且要促成门店成为他们心中的“打卡地”。

茶本身就是一种强体验型茶品,如今茶叶的消费场景体验,变得越来越重要,越来越多的茶企茶商愿意在店面空间设计、茶品陈列、体验空间氛围营造等方面进行升级,以此来吸引更多年轻的消费群体来喝茶,并喜欢上茶。点击阅读《兴茶观茶:茶叶消费群体迭代下,茶叶店有必要做出改变》一文。

此外,随着消费市场的不断变化,专业化和品牌化也是茶叶市场未来的必然发展趋势,同样,不少品牌茶企都在强化门店终端的专业化与精致的茶文化服务。

这种改变其实也正在发生。一些有实力的品牌的终端门店,都划分了专门供消费者品茗体验的空间,并配有专业的茶艺师服务,给消费者带来更细致、贴心、专业的感觉。并且现在一些茶叶门店也推出了存茶服务,加深了门店与消费者之间的互动,而消费者也可以随时与朋友一起在门店里分享好茶,带来更佳的体验。

此外,茶叶终端门店也应重视“软实力”的提升,强化门店的获客能力,重视营销宣传。一些茶叶门店也在慢慢接受一些新奇特的营销玩法,比如,加入了比较热门的“盲盒”营销概念,为茶叶消费者带来耳目一新的新鲜感,且这样的营销方式,具有话题性,更能吸引年轻用户群体。

市场需要“大单品”

眼下,很多茶企很容易迷失在产品开发的陷阱里,通过不断地推新动作来刺激市场,但多而乱的产品线,让消费者和渠道有时候也难以适从,没有核心产品的茶企,很难在市场对抗中站稳脚跟。

从目前来看,大单品在茶企的发展过程中,承担的作用也愈来愈重要——树立清晰的产品特点和品牌形象。打造大单品是个系统工程,有几个关键要点,需要特别注意。点击阅读《兴茶观茶:“大单品”的打造,是茶品牌成长的必经之路》一文。

1、在战略上要坚守

在如今激烈的市场竞争环境中,很难让一款单品能够在一两年间就能获得成功,比如蒙牛的“特仑苏”、娃哈哈的“营养快线”,也是经过二到三年的时间,才逐渐成为企业核心主导产品。大单品打造,应从战略规划上进行考虑,融入到企业的中长期战略规划之中。

实际上,在大单品上去做战略上的坚守,对他们来说却非常难。通常情况下,一些茶企还是希望大单品在短期内就能给企业带来回报,一旦发现大单品培育市场的时间过长,大部分茶企可能会进行调整或者则选择放弃,导致大单品终究是昙花一现。

2、赋予产品整体价值的提升

对于大单品这样的产品而言,不能让产品仅停留在几个卖点或者一句广告语上,要从最基础的产品卖点、产品体验,上升到文化和精神的高度,去完整呈现大单品更为硬核的价值支撑点。只有这样,才能在消费者心中形成说服力,才能进一步形成口碑传播。

一个成功的大单品,它已经不仅仅是一款单纯的茶品了,更是代表一种生活态度,一种消费文化,茶企围绕大单品所做的努力,都是为了让这样的大单品,沉淀为文化符号,而不仅仅是一种消费现象。

3、产品品牌化

大单品,对于茶企而言,它还承担着茶企在市场上进行品牌形象建设重任,大单品的“品牌化”也是至关重要的。也就是说大单品就等同于品牌。

这点,在酒行业非常明显,很多全国性的名酒企业都是做到了大单品品牌化,例如国窖1573、洋河海之蓝、青花郎等既是产品也是品牌。产品品牌化,是茶企在打造大单品中要特别注意的点,这是其他品牌后期无法复制的差异化优势,也是品牌打造护城河的一条重要途径。

茶叶“品饮”已经成为消费主旋律,茶企不妨以变应变,从茶叶消费终端、产品层面上寻找突破口,这将明显提高茶企自身的竞争力,即使在面对更加激烈的市场竞争中,这也是当下茶企茶商值得投入资源去升级与优化的地方。

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