兴茶集锦：茶叶市场的增长空间，还是在大众品饮市场里
2022-08-25 18:34:35   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

眼下，茶叶的品饮价值属性越来越明显，更多茶企也开始重新审视茶叶的“消费品”属性，尤其在线上线下融合、茶叶消费人群迭代的过程中，茶企需要重新思考自身的增长方式：如何快速从市场变化中找准新的市场热点与自身定位，并在茶叶电商中如何寻找线上线下的平衡点。

线上下如何避免冲突

如今，线上渠道开始被越来越多的茶企正视和重视，不过，当茶企进入茶叶电商大干一场的时候，还需要提前考虑好如何解线上线下渠道冲突这一棘手问题。其中的关键是如何在线上与线下两者之间做出“差异化”，茶企可以参考以下一些策略。

1、走产品差异化更接地气

茶企可以在线上提供“专供”产品，就是专门针对线上用户而开发的茶品，只会在网上销售，线下门店也是无法购买到，从产品端进行差异化设置，自然就不存在价格冲突，那也避开了不同渠道间的利益冲突。

2、线上电商作为消化线下库存的渠道

茶企在进行多渠道经营的时候，针对不同的渠道必然会有不同的定位，对于电商渠道，茶企可以把它作为清理库存的渠道，来进一步盘活资金；也可以成为复刻线下经典产品的渠道。

比如往年的一些经典款式，在线下渠道已经卖断货的情况下，可以将这些经典款式进行少量补单，只在线上限售，这对线下经销商不会造成冲突，还有助于带动关联产品的销售。点击阅读《兴茶观茶：茶企做电商，该如何解决线上线下渠道冲突》一文。

3、有实力的茶企可另设电商品牌

产业链完善、有电商团队的实力茶企，可设立电商子品牌，将线上业务单独操作，从产品、运营到服务，都独立出来，实现线上、线下渠道区隔的目的。这个方式，茶企需要谨慎评估，不过一旦成功，也是最有想象空间的方式。

4、线上线下同款同价，互动协作策略

线上线下互动协作的方式，实现了茶叶交易环节的区隔，消费者可以线上下单，而由消费者周边的线下渠道来负责完成这个订单，这也实现了门店与电商的协同与互补。

例如一位消费者在线上下了一个茶品的订单，然后这个订单在后台就可以移交给消费者附近的门店进行配送，能够给消费者带来更为便利的体验。

传统茶企对于涉入电商的的决定还是颇有“顾忌”。他们一旦涉足电商，所面临的最大困难，就是要解决好品牌企业与经销商在电商上的利益冲突。但从长远来说，茶行业也正朝着线上线下互动融合发展。这样，消费者既能感受到线上的便捷，又能享受线下的服务和体验。

定位上聚焦“消费茶”

眼下，众多茶企也意识到，应将茶产品作为品饮、商品、消费品来看，大众市场才是茶行业发展的根基，茶行业更大的市场增长空间，还是在“消费茶”里。

而茶企在“消费茶”的探索上，是绕不开年轻消费群体的。像新式茶饮之所以能够快速崛起，迅速打开茶饮市场，正是因为他们擅长制造年轻人乐于接受的消费场景与消费氛围。

在茶行业里，标榜专为年轻人设计的消费茶其实也并不少，主要在产品的形态、外观颜值、或者价格上进行优化，不过，产品的表现还没有新茶饮产品那么有冲击力，从产品到品牌，难以走进年轻消费者心里。

在做消费茶的探索上，茶企输出的不仅是茶品，还应该有符合当下潮流的茶叶消费观念、生活品位，茶企不妨在茶品的创新以及消费应用场景上多下功夫。点击阅读《兴茶观茶：消费风向已变，2022年茶叶消费增长空间在哪里》一文。

当然，茶企如果认可做消费茶的增长空间，那么，必须要在产品上做好规划，产品的“战略性”，对茶企接下来在消费茶市场上的布局尤为重要。

从其他消费品行业中，我们不难发现，让产品与品牌双赢最有效的方法之一就是做好战略单品，比如茅台飞天、苹果的iPhone手机、喜茶的“多肉青提”……

因此，战略单品的成功塑造，对当下茶企融入消费市场里，就显得特别重要了。

尤其在庞大的茶叶大众消费市场上，战略单品，能够帮助茶企解决最核心的问题：帮助茶企在茶叶消费市场上聚焦，防止茶企在做消费茶的过程中“定位失焦”。毫无疑问，战略单品，是茶企抢占茶叶消费市场的重要利器之一。

茶叶消费越来越回归理性与回归品饮价值，在这样的趋势下，茶企茶商不妨重新审视下自己的产品定位，还是要在“消费茶”上下功夫，这符合当前的消费需求。而且，如果品牌茶企要涉足茶叶电商，还是要提前做好市场规划，避免线上与线下的渠道冲突，这样更能提升自身的市场竞争力。

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