从茶行业“品牌化”之路，看茶企品牌增长策略！｜兴茶集锦
2022-09-20 21:10:12   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

我国是产茶大国与茶叶消费大国，在茶行业的转型升级的发展道路上，品牌化一直是行业关注的焦点，茶行业是需要诞生一些家喻户晓甚至在全球市场上都具有影响力的品牌，尤其在茶叶消费走向理性、大众化的过程中，茶企也需要从自身不同的品牌发展阶段去找到合适的增长策略。

品牌化为何这么难？

有数据显示，我国有着5亿的茶叶消费人群。其实，无论经常喝茶的人还是从不喝茶的人，几乎都能说得出几款茗茶，但如果问及市面上的茶叶企业品牌，可能会让消费者陷入沉思。

1、产地的认知，超过品牌本身

中国茶叶种类虽然多，但地域特征明显，就造成了一种茶叶消费现象，很多消费者喝茶，认的是茶叶产地，而不是企业品牌；但是，喝咖啡的消费者，一般认可的是咖啡的品牌，不太关心咖啡豆来自哪里。

提到茶叶，大家可能最先想到的是产品产地，是茶叶区域公用品牌，而非企业品牌。点击阅读《兴茶观茶：千亿级的茶产业，“品牌化”难在哪里？》一文。

不难发现，从西湖龙井到安溪铁观音，从云南普洱茶到安化黑茶、安吉白茶等茶叶区域公用品牌，它们在供应链端占足了优势，很多核心产区，还是比较趋向于借助区域公共品牌的力量把当地茶产品推向市场，这确实有利产业链培育和市场运作，也是促进当地茶产业高质量发展的重要抓手。但是，对比之下，企业品牌的建设就显得有点滞后了，“强品类，弱品牌”的尴尬局面在茶行业仍然较为突出。

2、品牌化进程还需要提速

伴随着消费升级，很多消费者更愿意为“品质”、“品牌”买单，这就意味着品牌内涵要与消费者的认知要高度匹配。茶企想要打造稳定、有差异化的茶品牌，就需要从根本上消除消费者对茶认知的门槛，并在这个过程中完成品牌形象塑造。

这几年，你会发现，无论是传统茶企还是跨界进来的新锐力量，都非常注重品牌营销，有意识地在经营层面上朝着标准化、品质化、品牌化的方向发展。

越来越多的茶企也意识到，不是谁把茶产品销售出去，谁就最有发言权，谁就能形成品牌。这其实只是销售能力，并不能代表品牌的市场拉力。

尤其在新式茶饮赛道，新茶饮品牌在品牌塑造上的亮眼表现，以及在消费端所呈现出来的爆发力，更是让茶界看到了：“品牌化”是茶行业做大做强的关键出路。

不同阶段下的品牌增长策略

对于茶行业，如果大家意识到消费市场的重要性了，那么茶品牌就需要考虑如何制定新的增长策略。不过，在不同的阶段，必然会有不同的增长策略。

1、新品牌：开发核心产品去攻占市场，实现增长

这些年，茶行业获得了快速发展，新品牌也层出不穷，对于这几乎可以说是从0-1去塑造品牌的茶企，不妨看看钟薛高这个参考案例。

从品牌启动开始，钟薛高把重点放在核心产品的开发上，并以社交平台为切入点，通过在小红书上种草，激发消费者对产品的关注度，在获取新用户方面，它确实充分利用了粉丝经济，将“好奇+尝鲜+认可+转发”的用户增长路径发挥得淋漓尽致。

站在茶行业新品牌的角度来看，钟薛高这种“将冰淇淋的随机性消费变成目的性消费”的能力非常值得参考，新锐茶品牌完全可以通过在茶品开发上的创新，来制造新的茶叶消费场景，实现用户与渠道的快速增长。点击阅读《兴茶观茶：从元气森林、茶π…看茶品牌的增长路径》一文。

2、成长型茶品牌：加强目标消费群体的密集渗透，实现增长

对于一些正在成长的茶品牌，往往都需要围绕目标用户群体实施更高频的营销动作，这方面，元气森林便是我们可以参考的案例。主打0糖0卡的元气森林，有了品牌影响力与用户基础后，开始针对目标用户——年轻消费群体，进行更高频、全渠道式营销，通过对消费者的全方位渗透，实现增长。

对于成长型茶品牌而言，这样的增长策略是可以参考的。比如，可以尝试发力茶叶线上消费市场，通过小红书、抖音等平台发力社交电商，在线下，与传统渠道玩法融合，撬动茶叶经销商、传统商超、茶叶店等销售渠道。

3、老牌茶企：通过放大渠道价值，实现增长

在茶行业，也有不少历史悠久传统品牌，这类型茶企往往已经在市场上有了一定体量的渠道资源与稳定客户，在谋求增长中，不妨考虑如何通过产品，放大渠道价值，来扩大市场规模。这类型茶企可以借鉴农夫山泉这样打造“茶π”这样的模式，在产品设计、营销模式等方面进行差异化创新，以创新型产品为渠道赋能，通过放大原有渠道去获得增长。

这些年，品牌化是茶行业转型升级的关键突破点，无论是基于茶叶消费大众化、多元化，还是企业自身的增长与发展，都需要茶企做大做强品牌，尤其在拓宽消费场景，覆盖更多的细分市场上，大品牌更有市场发言权，在品牌力的打造上，茶行业还需要加快进度。

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