@茶企们：避免无意义的“内卷”，寻找新的增长路径｜兴茶观茶
2022-10-08 19:10:25   作者：兴茶君   来源：兴茶网    浏览：

眼下，面对大环境，茶饮行业的“内卷”也非常严重，无论是新茶饮界的大牌，还是茶行业的茶企们，都有意无意地加入到茶饮内卷的大混战中。但是，这样的“内卷”状态，对整个行业的发展有意义吗，茶企们该如何寻找新的增长路径？

只盯对手的“内卷”，毫无意义

不知道大家有没有发现，无论是新式茶饮还是传统茶行业，今年的价格战是愈演愈烈，大家彼此紧盯对方的动作，今天你预售新品买二赠一，明天我就来个五折让利，生怕跟不上对手而被抢走了客户，结果价格战打下来，也是一地鸡毛。

包括茶行业的新品竞赛，一看对手出了重磅新品，不少茶企觉得自己不能落后，都纷纷来“借鉴”一下，搞出了各种类型的新品，然而，市场并不买账。

再比如，连品牌营销也是如出一辙，某大牌请了某某体育明星为品牌代言，大家也是跟风而上，纷纷选择寻求某体育明星代言；今天这家茶企上了某视广告，隔不了多久，大家也会看到其它茶品牌的广告也会出现在某电视台上。

甚至，有些品牌的茶品类也越来多，产品线越来越长，只要别人增加了的产品，我也要有，别人没有的茶类，我也要加，以为这样就能够满足更多消费者的需求，须不知，这样不仅增加了后方供应链的压力，还加重了茶叶消费者的购买决策成本。

为什么这样的内卷往往会产生反向效果，让不少茶企心身疲惫？就是因为大家竞争时只会盯着对手，看着头部品牌。“卷”错方向的竞争，越“卷”会让大家越一样。

所以，茶行业从业者不妨改变竞争方向，不要去跟随无意义的“内卷”，去开阔视野，寻求新的方法跟资源，在竞争环境中找到新的增长方案，这也就是“外卷”。

从“外卷”中寻找增长路径

那么，如果茶企选择“外卷”来获得增长机会，它们重点要盯住什么地方呢？

1、紧盯消费者，拉近距离

当我们把目光放到消费者身上，自然会想尽办法去解决消费者的实际痛点与需求。

比如当一些茶企还在竞争核心商圈的流量时，有些茶品牌已经把门店开在了距离消费者最近的社区，让品牌和消费者更近了，在疫情后时代，一些茶企也重视私域流量的打造，这个私域流量的本质还是营造品牌的圈子，提高品牌与消费者之间的互动，让品牌与消费者之间的距离更近了。

再比如，我们现在常说的茶行业数字化，除了能够提高效率，通过数字化技术的支持，可以帮助茶企更好的了解会员以及解消费者的消费习惯与特征，挖掘出消费者的一些潜在需求，方便茶企提供更符合市场需求的茶产品与匹配的服务。

2、紧盯市场，避开独木桥

紧盯市场，要求茶企的战略还是要根据市场的变化而变化，市场不会欺骗茶企，市场是什么状况就会是什么状况。

比如大家熟知的元气森林，开始也是盯住饮料大牌，结果并没有带来增长与市场突破，后来，它发现了饮料市场的一些“反面”，决定要做更健康的饮料产品，推出了0糖系列产品，在激烈的饮料市场上异军突起，在市场上获得了耀眼的成绩。

茶行业也一样，当你没有班章茶优势的时候，你为什么一定要推出班章产品，这样的内卷毫无意义。盯住市场，你有时候就会发现，没必要跟对手都挤在同一独木桥上，在“内卷”中拼得那么僵持不下，我们应该在市场上切换视角，寻找更多的细分市场，这里面会有更多的机会。

3、紧盯自己，打造核心优势

在市场中，如果不审视自己，竞争上就会出现盲从。

一些中小规模茶企，不看自己的发展，喜欢向大牌看齐，跟着大牌去“内卷”，结果越卷越受伤，比如一些茶企看到大品牌在不断扩充加盟门店，也跟风扩张，在行业不景气的情况下，很难及时抽身止损。

我们不如多审视下自己，把目光放在自己身上，集中资源，去打造自己的核心能力。这个核心竞争能力，可以是我们的茶品，供应链，甚至品牌。

像蜜雪冰城、古茗这样的茶饮品牌，能在全国开出这么多家店，就在于他们打造出了仓储与冷链配送智能体系，这种核心优势，让它们的物流成本远远低于行业水平。

茶企紧盯自己，还有一个好处，就是在不断反思中，能够发现自己的短板，进行弥补，能够让核心优势更有优势。

眼下，增长放缓成为了行业主旋律，在这样的状态下，大家很容易紧盯同行或者对手，认为这样可以“避坑”，少走弯路，但这样也会加重“内卷”，很难带来实际性的增长。茶企们不妨从那些无意义的“内卷”中走出来，盯住目标消费群体，看清市场变化，提高自己的核心竞争力，或许更能获得确定性的增长路径。

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