说普洱茶，离不开茶马古道，这是无数先辈用血和生命铸就的一条伟大生命之路，源源不断的茶叶从普洱山运往外界，生活所必需的食盐及外界的先进文化，沿着茶马古道进入普洱山。

说普洱茶，离不开茶马古道，这是无数先辈用血和生命铸就的一条伟大生命之路，源源不断的茶叶从普洱山运往外界，生活所必需的食盐及外界的先进文化，沿着茶马古道进入普洱山。

普洱茶的历史文化源远流长，关于普洱茶的一些文献记载，作为基础知识，也是需要进行一些简单的了解和掌握的，这对于我们认知和更深入的交流普洱茶，也是有助益的。

在认知建立完善的过程中，不同阶段，看法和见解就有所不同，从而形成不同的认知高度、思想高度、境界高度。

感性的品味，更多的是形而上的阳春白雪，与个人阅历、认知、思想、情感等修为密切相关。思想情感长期积淀的过程，个体差异较大，审美取向各有不同，冷暖自知，交流起来比较困难。

任何具体的方法和经验，站在不同的时间节点、不同的场景、不同人之间的口感阈值和思想情感，都不适用，并且固化的方法鉴赏普洱茶，都是局限的，相反还会影响僵化我们的开放性、发散性

专注于每一个小小的微妙细节品味，这些微妙的细节表现，才是高品质茶品的精髓所在，如果没有了这些细节，品茶也仅是牛饮解渴，也就失去了品味和雅趣。

理性品鉴茶的呈味，感性体会茶的韵味。我们于茶注入情感，情感与茶共鸣，茶才能引领我们获得更美好的感受，这就是雅趣。

普洱茶和古曲音乐一样，有着异曲同工之妙。同一泡茶，我们不同的冲泡方法，就有不一样的表现，或柔和细腻、或激情张扬、或沉稳持重，全在于你的心境，茶如我心，我心如茶。

我将结合自身二十余年的学习与实践，专业理论结合长期实践经验，梳理出系统的普洱茶基础知识体系，让新茶友们有系统性的普洱茶知识学习读本。

普洱茶品鉴中的高级感，主要来源于茶品呈味、气韵、茶性、体感综合表现，从而形成超凡脱俗的高级感。

淳非醇，淳与醇是不能混用的，淳多用于人品人格形容，比如说某人比较淳朴、淳厚等，而不能说是醇朴、醇厚。

优质的普洱茶，醇是其最核心的品质特征。酒讲醇，烟也讲醇，但讲醇的茶品不多，这也是普洱茶区别于其他茶品的核心价值之一。

优质的普洱茶，醇是其最核心的品质特征。酒讲醇，烟也讲醇，但讲醇的茶品不多，这也是普洱茶区别于其他茶品的核心价值之一。

我们常说，生活需要仪式感。仪式感不仅是一种生活的态度，也是一种生活的美学。但很多时候，我们刻意地追求着所谓的仪式感，却失了真实、真性。茶亦如此。

我们常说，生活需要仪式感。仪式感不仅是一种生活的态度，也是一种生活的美学。但很多时候，我们刻意地追求着所谓的仪式感，却失了真实、真性。茶亦如此。

爱美之心，人皆有之。美是客观事物带给我们的主观良好感受。茶友们觉得下面图片这些茶，美吗？

要注意的是，茶友们在学习吞咽法时，茶汤温度要适宜，约50度左右，以不烫为宜，忌温度过高，烫伤口腔及喉咙。

饮茶虽好，需适量，不是“多多益善”。过量的饮茶，尤其是过度的饮浓茶，对身体健康也是不利的。

健康饮茶，饮茶有度，我将其分为饮茶三度：一、宜淡（忌过浓），二、适量（忌过量），三、适温（忌过烫过凉）。