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暖暖说茶:存放4年后薄荷塘口感如何?「暖言暖语」
12016年薄荷塘:在易武茶区可以说薄荷塘在众多微小产区里,品质方面表现上更声一筹,它的山野之气更加硬朗、更加有力,足够大的树带来了丰
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马哲峰:薄荷塘寻茶记
以茶为业,依茶为生的人,大扺要为了自己的一生所爱,投入的爱一次,忘了自己。就像是钟爱普洱茶的人,一生中至少要有一次,深入西双版纳州热带雨林的最深处,去探访国有林的古茶园,
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行知茶文化讲习所:薄荷塘寻茶记
寻茶的过程,有过阳光明媚的喜悦,有过阴雨连绵的忧伤。就像是寻茶薄荷塘,有过长久等待后的夙愿得偿,有过好茶难觅的失落与惆怅。收获也好,错失也罢,在这脚步匆匆的寻茶之路上,矢
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彩农茶三大茶区精华:茶王老班章、茶后薄荷塘、王子冰岛
三大茶区再聚焦浓缩于勐海、勐库、易武,可以说无论产业格局还是产值,这三个聚焦茶区都占到了整个云南茶产业的前列,再浓缩勐海布朗山、勐库西半山、易武无疑是其精华。
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央视曝普洱茶乱象:铜箐河、薄荷塘等“国有林”古树茶被点名
易武镇曼撒村的“薄荷塘”是最近几年,声名鹊起的一个古树茶山头,价格从最初的每公斤干毛茶几百元,一路飞涨,今年春茶采摘季,一公斤薄荷塘的古树茶价格已经超过了一万元。
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尖农古茶:原生味道
众所周知,“丁家寨”是易武茶山“七村八寨”中最兴旺的寨子之一。每年尖农都第一时间驻扎在瑶族丁家寨弯弓山,亲自遴选、品尝,押运和制作。
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彩农茶易武2010春黄金叶,玉在匣中待时飞
彩农茶不断推出深受茶友追捧的易武系顶级茶品,诸如刮风寨、弯弓、白茶园、高山、同庆河、薄荷塘、大雅、国风、古风等茶品。
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郑少烘:易武茶在我心中是皇冠上的明珠
郑少烘真正走进普洱世界是从易武开始的,15年来,他已不知跑遍了云南多少个山头和茶地,遍寻古今各种名品字号,什么样的生态能孕育出怎样的茶他心里都有答案。
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岁月知味「易道」普洱茶:连山归藏,易道逍遥
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(上)
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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央视曝光古树茶乱象,产品追溯体系亟待建立
近日,央视曝光了云南古树茶市场乱象,再次引发业界关注,如何保持普洱茶市场的规范有序发展?如何让消费者买得放心,喝得安全?
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如何捕捉易武生茶的口感「解码易武茶的密码(九)」
易武茶的香并非是香气高远,而是说的易武茶的香具备极强的饱满度、持续度,更有充分的节奏感和变化度。
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易武,会有山头超越薄荷塘吗「解码易武茶的密码(八)」
在岁月知味的认知中,哆依树是完全可以和薄荷塘媲美的区域,客观地说,在综合口感上,哆依树甚至是好于薄荷塘的。
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原野香带的魅力「解码易武茶的密码(七)」
在之前的文字里我曾经对于整个易武的茶叶区域做了较为细致的划分:以薄荷塘、哆依树为核心的花香带;以麻黑、落水洞为核心的蜜香带;以茶王树为核心的综合香带。
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蜜香带的故事「解码易武茶的密码(六)」
虽然近年来在普洱茶玩家的圈子里面提到易武就言必称薄荷塘、弯弓、百花潭、同庆河,但不可否认的是,蜜香带是最标准的中坚力量,它承载了整个市场对于易武的主体认知。
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花香带的秘密「解码易武茶的密码(五)」
整个花香带有薄荷塘,但不仅仅只有薄荷塘,它是包括草果地、凤凰窝、薄荷塘和哆依树等数个区域的一条以花香为主体的系列超微型产区,整个区域产出的茶叶花香馥郁,环境优良
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易武最大的秘密:香水气韵「解码易武茶的密码(三)」
说起对茶王树的推崇,我当然毫不掩饰,我也一直坚持认为茶王树要比大众认知度更高的薄荷塘表现更为优秀、协调。
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一张地图揭开易武核心微产区的秘密「解码易武茶的密码(一)」
在岁月知味的研究过程中,我们发现在易武,一共有着三条具备明晰区域特征的口味线索:花香带、蜜香带和原野香带。
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贵族还是暴发户?「易武复兴之三」
我在之前的两篇关于易武复兴的文章里,比较细致地描述了关于易武和老班章在历史传承和预后方面的差异性,而在今天这篇东西里,基于这两个消息,我不得不聊聊关于易武产区的价格和产区
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从新到老,无法转身的老茶味
品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹,如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人,我想再老的茶请他喝,也只是一杯有颜色的水而已。