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彩农茶老布朗:清奇茶韵千年芬芳
老布朗该款茶品精选勐海布朗族千年古寨优质鲜叶,彩农茶全手工、全程不落地核心工艺匠心制作而成。
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课堂笔记:茶叶进化论到底讲了些什么?
普洱茶审美的核心是活性。活性,是指茶叶内含的能量物质,也就是糖苷类的多寡。为什么这个能量物质是核心?因为普洱茶后期转化主要依靠微生物的活动,糖苷类就是微生物的养分。
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学院与江湖,对学院派知识的一些反思「李扬说茶」
江湖派知识最早贡献了“越陈越香”以及“茶气”两个大词。尤其是“越陈越香”使得普洱茶成为了一种可升值的投资品,这对于普洱茶的发展产生了迄今最重大的一次影响。
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“气韵拼配”论:高端普洱茶的新玩法
纯料论山头,醇普论“气养”。从纯料到拼配与“调和之饮”,气养文化开启高端普洱茶新篇章……以气韵为总纲,气养为目,以醇化普洱茶为引,调和八方气韵食材,推出气韵普洱茶、陈皮