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【关注】扎根基层的茶行业工作者,你们需要被看见!
从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报茶周刊全媒体共同组织的“茶人榜样”活动已经举行了两届,在业内取得了一定的影响。
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因为热爱,所以执着|“国茶人物·制茶能手”蔡昌敏女士的茶界匠人精神
11月,六大茶山生产研发中心总监蔡昌敏女士光荣上榜中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶能手”第三批推选结果,这是继2021年阮殿蓉女士上榜中国茶叶流通协会
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宇言:瑞雪迎春,千金难买
宇言,广州增城人。资深茶人。理论知识过硬,喜尝百茶,衷于追求个人感觉,不管指标数据。饮茶玩壶时常胡说八道、口出狂言,故江湖人送号“爆宇哥”。
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【关注】快看,我们寻找全国最优秀茶教师
从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报茶周刊全媒体共同组织的“茶人榜样”活动已经举行了两届,在业内取得了一定的影响。
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茶客老金:如何成为一个会喝茶的人!
如何成为一个会喝茶的人?前两天有位茶友问了我这么一个问题。简单喝茶,是不用学的,人人都会!所以,我猜他想问的可能是如何成为一个能够准确分辨茶品品质优劣的人。
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天凉喝杯热茶|自动茶摊,人间烟火,暖冬计划,温暖相伴
这个季节,总是挂着蔚蓝的天空,弥漫着强烈的冷空气,九州大地生命活动同步放缓,极适合泡一盏年份生茶,品岁月静长,盘点一年收获。
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蔡襄:一位真正的茶人【茶业复兴周重林】
今天普洱茶著名村寨老班章、冰岛,每年拍卖茶王树大单株,动辄就是几十万起,大有宋人玩茶之风。而老班章茶王树自2020年来开始枯萎,如今几近死亡,故事亦同王家白茶树。
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【津品茶话】3个维度,带你喝懂资深茶人说的“立体感”
茶品香气上“甜软中带着兰韵”、口感上“甘鲜醇厚中带散点状的刺激性”、余韵上“持久而愉悦的生津感和颊齿留香”,被资深茶人称为最具“立体感的冰岛味”。
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【山雨树】谁说喝茶的人不能听摇滚,玩摇滚的不能喝茶!
茶则是一种具有千年历史和文化的饮品,它不仅具有提神、解渴的功效,还具有独特的香气和口感,能够带给人们一种宁静、舒适的感觉。
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暖暖说茶:跟对人,喝对茶,你跟对人喝对茶了么
跟对人,喝对茶。普洱茶的千变万化,不是一个做茶人或者一个喝茶人能够去完全表达得清楚的。做茶人的关键是要把原料做真做实,喝茶人的关键是靠喝。
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茶酒人生|“酒壮英雄胆,茶引文人思”,酒与茶的相似之处
爱喝茶又爱喝酒的人或许会发现一件极有趣的事情——茶和酒有着非常大的相似性。虽然两者通常给人截然不同的认知感受:一个淡雅,一个浓烈。
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龙润茶道|喝茶人的10个小习惯,遇到请不要见怪!
喝茶是一种修行!今天给大家带来10件只有爱喝茶的人才懂的事!赶快看看你是不是一个爱喝茶的人!请对号入座哦~
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来茶叶进化论上课的人,每个人都有故事
在一期又一期的品鉴课中,我们结识了许多优秀的茶行业精英,也认识了各地拥有丰富寻茶经验的老茶客,还带领很多新茶友从完全不懂茶,到跨越了普洱茶品鉴的门槛。
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零零后做茶人林虹辰:零零后做茶新思路
对熟茶工艺以前也是听我妈跟我描述,这一次跟李扬老师学习也是他从最基础的理论,然后到举例子各个山头有什么不同,到它发酵工艺的区别,我觉得我收获得很大。
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云南龙润茶业:这一生,甘为痴人
君子当有一痴,人生必有痴,而后有成,痴各不同,或痴于财,或痴于禄,或痴于情,或痴于渔,各行其是,皆无不可。
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10万茶人追捧的“大益论茶”究竟在论什么?
通过全国各地举办的“大益论茶热身赛”,不少“茶小白”首次接触和体验到论茶,益信君近期也收到了“茶小白”们发来的各种提问——“论茶”是谁发明的?
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龙润茶:何为一杯好茶?懂茶人的标杆茶已备好
普洱茶界有这样一句话:茶人的最后一站是普洱。这句话究竟如何去理解呢?我的解释是:一入普洱深似海,除却巫山不是云。
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【纪念】今天是先生126周年诞辰,茶人没有忘记他!
从4月11日起,浙江省绍兴市上虞区委、区政府举行“当代茶圣”吴觉农先生诞辰126周年系列纪念活动。吴觉农先生的儿媳、吴觉农茶学思想研究会副会长张素娟专程从北京赴上虞参加系列活动。
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小堀远州:从幕府建设部高管到天下茶人
小堀远州是继千利休和古田织部之后的“天下茶人”,从茶道流派系谱上来说,是上承古田织部,下启片桐石州的日本近世武家流茶道代表人物。
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春茶季,这4种才是喝茶人的正确打开方式!
春芽萌动,绿意满山,又是一年春茶季,想要第一时间感受春天,品尝一杯春茶的鲜爽之味,就去体验一下这几件专属春天的浪漫小事吧。