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「热议」在乡村振兴中将茶产业建成富民、标准化和民生产业
2月21日,新世纪以来第18个指导“三农”工作的中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布,明确今后“三农”工作的重点是全面推进乡村振兴。
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春茶热度上扬!抢占茶叶大众消费市场的机会来了
在春茶热度的带动下,茶叶市场回暖加快,大众消费市场或是新的增长机会…
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机制茯茶国家实物标准样,就要来啦!
8月29日—30日,2020年机制茯茶国家实物标准样研制及控氟技术交流会在湖南安化召开。本次会议中华全国供销总社杭州茶叶研究院、安化县茶旅产业发展领导小组共同举办。
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聚焦6570个日夜精炼而得的窖藏·光阴「十八年标准年鉴茶」
6570个日夜,18年光阴,以茶为史,光阴洗炼,用一款茶书写六山18年的历史画卷,时光见证,岁月飘香,六大茶山十八周年豪华纪念版茶品“窖藏·光阴”孕育而生。
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具备“双陈”标准的老茶,才是优质的老茶
现如今的普洱茶市场上,越来越多的人认识到老茶的价值。跟新茶只炒作不喝形成强烈对比的是,老茶正在被茶友们更加快速地喝掉。实实在在被消耗掉的大量老茶,让一些经典茶品永久地封存
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老包说茶:独立茶叶认证体系和标准
很多古茶树都是种在村子周围,过去上茶山经常能看到茶园里牛群在食草,猪在拱食,鸡鸭在觅食,这些家畜和家禽为茶地除草、除虫,也在给茶树增加肥料,同时茶地也在给动物提供宽阔的生
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喝茶,是一个不断调整认知标准的过程「津品茶话」
从刚开始模糊的辨识,单一的味道认知,到能说出各大茶类,知道一些山头、品牌,再到可以分辨茶的品质……喝茶,是一个不断调整认知标准的过程。
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茶行业标准化建设演化史「茶届白马非马专栏」
2019“温度”采用巅茶特有“天脉”竹筐离地发酵技术工艺避免了茶叶接触地面,吸收地面的各种地气、杂气,无传统熟茶的发酵味及堆味。
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茶行业标准化建设演化史
大道至简,一生二,二生三,从而演化万物。就茶的消费市场而言,品质标准可以有大道至简的核心价值标准,然后再嫁接各种细分标准,从而形成“核心价值标准+外延细分表现形式标准”。
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茶行业标准化建设的两大超级机会「茶届白马非马专栏」
中国茶标准化的两大超级机会——大众市场认知标准化、中高端市场精选产品认知标准化。标准化建设的核心,是认知的标准化。我将围绕两大认知标准化来建模……
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茶行业标准化建设的两大超级机会
中高端市场,虽然是特色化、差异化、个性化占主流,充斥了各种细分标准。但厂商可以通过大众传播与终端消费场景的有效覆盖,以精选标准的形式,形成中高端精品茶消费标准。
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怎么样才能做出比较好看又标准的茶叶外形?「李琨说茶」
如何才能得到外形标准的茶青,让茶青变得柔软易制,已成为制茶学发展之时代所求,续干燥之后成为研究之重。
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我国首个《陈年普洱茶》团体标准正式发布
2019年12月6日,由广东省茶文化研究院牵头制定,国内普洱茶重要科研机构和业界知名品牌参与制定的团体标准T TEA002《陈年普洱茶》正式发布,该标准将于2020年2月1日起实施。
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霜降茶会:如何构建熟茶标准?
在熟茶的发展历程中,我们能够强烈的感受到:熟茶越来越好喝了。好喝的背后,是工艺的成熟,是越来越接近标准化的尝试,是向吉普号这样年轻企业不断尝试。