-
「刀哥说茶」名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(三)
在哈尼语中,流动的水,无论是小溪还是河流,都称作“移主”,多么形象啊,南糯山的主人——僾尼人,岂不是一步一个脚印,渡过澜沧江,“汲水南傲河”,“移居南糯山”,才建立起现在
-
「刀哥说茶」名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(二)
说到拔玛河,不得不提南糯山的另一条也有精彩故事的河流,它叫南能河,南能是傣语,南为水,能是“响声震天”的意思。
-
「刀哥说茶」名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(一)
公元1915年成书的《普思沿边治略》记述光绪二十六年(1900)五月西双版纳勐宋叭(帕雅)被革职一事时,有“杀勐宋叭于流沙河”之语,说明西双版纳流沙河一名在清代便已使用。
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源「刀哥说茶」
古六大茶山,最早的带头大哥是倚邦,后来是易武,它们皆因普洱茶而出名,因贡茶而显贵。新六大茶山之首,最先是南糯山,后来居上的是布朗山,原因当然是南糯出茶王,布朗有班章。
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(五)
卓伍老师也说,出戈河,是一条溪流的名字,源头就在南糯山的半坡老寨,山上的马鹿经常在河边河水,因而得名。这样说来,出戈泉按汉语翻译就是名副其实的“鹿泉”了!
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(四)
南糯河,是直接用南糯山命名的河流,我们原先以为这该是一条大气磅礴,奔腾浩瀚的河流,待寻到源头时,却发现不过是几条涓涓细流汇聚而成的一道深沟,甚至在百度地图上,都无法找到它
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(三)
南糯山前言:古六大茶山,最早的带头大哥是倚邦,后来是易武,它们皆因普洱茶而出名,因贡茶而显贵。新六大茶山之首,最先是南糯山,后来居
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(二)
拔玛河的上游在苏湖村委会的南拉村民小组,所以在傣语里,拔玛河又称作南拉河。先后流经南糯山的多依寨、石头老寨、石头新寨,随后流入勐海的母亲河——流沙河,这片区域的茶都叫拔玛
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源(一)
流沙河的中上游,主要在西双版纳勐遮、勐混和勐海3个平坝中间穿流,河床平缓,水流随季节变化,历来不用于航运,只用于灌溉。由于此河主要流经平坝,河床上多沙无石,故名流沙河。
-
名山岂能无名泉:寻访南糯山的水之源
古六大茶山,最早的带头大哥是倚邦,后来是易武,它们皆因普洱茶而出名,因贡茶而显贵。新六大茶山之首,最先是南糯山,后来居上的是布朗山,原因当然是南糯出茶王,布朗有班章。
-
「刀哥访谈」杨行吉:不是只有勐海才能发酵出好熟茶
杨老师师承茶界黄埔军校——安徽农学院,陈椽前辈嫡系,60年代建临沧茶科所,70年代自发研究发酵熟茶,80年代筹建花园茶厂,德高望重,成绩斐然。
-
僾尼人和笋酱的故事:寻访南糯山的水之源
去南糯山之前,我们先做了功课,通过查阅资料,了解到“南糯”一词的含义。南糯山绝大多数村寨都是哈尼族村寨,这些村寨多用傣语来命名。
-
勐海味的秘密:寻访南糯山的水之源
勐海味是什么味?怎么产生的?为什么名气那么大?这一系列的疑问,勾引着我对普洱茶越喝越想喝,越学越想学。想了解真正的勐海味,当然要到勐海去!
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之水河寨、大小巴拉寨「刀哥说茶」
南糯山十二寨中,向阳寨、半坡新寨、姑娘寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9个寨子较为集中,都是由姑娘寨分出的寨子再先后建的寨,到这些寨子无一例外
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之水河寨、大小巴拉寨「刀哥说茶」
南糯山十二寨中,向阳寨、半坡新寨、姑娘寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9个寨子较为集中,都是由姑娘寨分出的寨子再先后建的寨,到这些寨子无一例外
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之半坡老寨「刀哥说茶」
半坡老塞的茶王到底是什么味呀?这次上南糯山,零距离靠近茶树王,无缘喝到,不过见到了茶王的主人开才,在他家喝到了临近茶王的古树茶,也是不虚此行了。
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之半坡老寨「刀哥说茶」
是以半坡老寨几乎成了南糯山的代名词,来自全国各地乃至世界各国的游客,以为南糯山只有个半坡老寨,来南糯山几乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之多依寨「刀哥说茶」
这是一个去南糯山最容易被错过的寨子。因为它不出名。去南糯山的游客,不是冲着半坡老寨的茶王树去,就是冲着拔玛寨的茶去的;因为它海拔高。
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之多依寨「刀哥说茶」
这是一个去南糯山最容易被错过的寨子。因为它不出名。去南糯山的游客,不是冲着半坡老寨的茶王树去,就是冲着拔玛寨的茶去的;因为它海拔高。
-
深度寻访茶树王之乡:南糯山十二寨之丫口寨「刀哥说茶」
在南糯山诸多寨子中,丫口两个寨子的古茶树不算少,有上千亩以上,古树成林成片,村寨周边,村寨里面,古茶树随处可见,分不清是茶在寨中,还是寨居于茶园了。