-
【号外】云南普洱&安化黑茶:为什么打起来了?
作为行业媒体,对改革进行时中各个茶区的发展探索,我们并不具备打对勾或打叉的能力。实践是检验真理的唯一标准,时间是检验对错的最好良方。
-
新锐茶人|张岭苓:“黑茶花木兰”的故事
第三届新锐茶人张岭苓,2007年毕业于湖南农业大学园林园艺学院茶学系,硕士学位,高级农艺师,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理;益阳市第七届人大代表,“益阳市技术能手”“湖
-
一个黑茶大会,为啥激起网友发文争论勐海
最近在湖南安化开了一个黑茶大会,云南、广西等重点产区都有参与,云南的勐海县和永德县被评为了黑茶重点产区。
-
老茶薄片,黑茶通宝丨新品上市
岁越黑茶黑茶通宝品质特点怎么样?黑茶通宝,取薄片黑茶之形制,以岁越历年窖藏老茶原料为本,选筛蒸压,精工制作而成,其香有陈,入口甘甜,水路醇滑,韵味悠长。
-
普洱杂志:普洱茶与数款著名黑茶的类比分析
本类比分析选取了8个样品,属于7个省(区)产地著名的传统历史文化名茶,千百年来它们在不同区域内发生发展,演绎着各自的故事:
-
普洱杂志:普洱茶与黑茶和而不同
普洱茶与各个著名黑茶,都有“一半茶,一半药”的说法,都具有独特的茶叶药理保健功能,具有温胃养胃的特殊功效,有药理作用、营养作用,喝了解渴、消腻;可以降血脂和清除自由基
-
【关注】黑茶养生“玩”出新花样
7月30日,第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节动员大会在安化大剧院举行。安化县委、县人大常委会、县政府、县政协领导班子成员,县直机关各单位主要负责人,“安化黑茶”证明商标授权
-
普洱杂志:普洱茶中的黑金子|L-EGCG趣谈
其实,L-EGCG并不神秘,它来源于茶叶,是茶叶中儿茶素的一种,中文全称为“表没食子儿茶素没食子酸酯”,英文:Epigallocatechingallate,简称EGCG。
-
【缅怀】“中国黑茶泰斗”施兆鹏去世
5月14日,湖南农业大学发布讣告,全国优秀教师、国务院特殊津贴专家、湖南农业大学食品科技学院首任院长兼茶学系主任、教授、博士生导师施兆鹏同志于2024年5月14日17时08分
-
新品上市|岁月安然,时光本味
《中国茶文化大辞典》中也有记述,“明代六安茶闻名全国,消食化积,可以入药。”2014年,安茶获批国家地理标志保护产品称号,安茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产名录
-
【关注】这场年份茶品鉴会飘香广州芳村
12月10日,“黑茶喝起来健康向未来——时间的味道白沙溪知道”安化黑茶广州芳村品鉴会在广州芳村茶叶城举行。
-
素描普洱茶:黑茶都发酵,六堡茶&普洱熟茶有什么不同?
刚刚过去的夏季是饮品大爆发的季节,今年伴随着“新茶饮”概念的兴起,新配搭、新口味、新科技融入到一杯夏季饮品之中,特别是现在的年轻人对茶叶的认知度也是一路飙升。
-
普洱杂志:熟茶与黑茶的区别
安化黑茶、泾阳茯砖、广西六堡茶、湖北青砖等诸多的黑茶产品,也广受消费者的喜爱。
-
【热点】“红与黑”组队“下南洋”,湘茶玩新“梗”?
17家“湖南红茶”茶企、“安化黑茶”茶企参加2023马来西亚国际食品展览会,并在马来西亚吉隆坡、马六甲州,新加坡、印度尼西亚等地开展品牌推介、产销对接。活动精彩纷呈,收获颇丰。
-
【关注】安化黑茶高端新品重磅发布!
湖南·益阳安化黑茶品牌推介暨高端新品发布会现场。此次活动由益阳市人民政府主办,益阳市农业农村局、安化县人民政府、益阳市茶业协会承办,湖南省高马山农业有限公司协办。
-
安化黑茶里的尖茶,有的你可能都没见过
黑茶内销十余年,许多人对黑茶的印象还是原料粗老的印象,实际上安化黑茶一直就有粗细等级之分别。在“安化黑茶之父”彭先泽所著《安化黑茶》一书中
-
岁越2021芽尖黑茶:鲜蜜醇,野浓强
岁越2021芽尖黑茶审评
-
请上帝喝茶工作室方法论:定位升级下的茶企核心体系建设
单品类(单品牌聚焦战略,认知标准为王)→全茶类(多品牌共享产业链,渠道创新为王)→泛生活类(茶主题跨界品质生活,聚合业态为王)
-
“云南普洱”联姻“安化黑茶”,开启中国黑茶新征程!
七月流彩,蓄势待发。7月26日,“新征程·携手并进——黑茶产业助力乡村振兴研讨会”在黑茶之乡安化万隆黑茶产业园举行。
-
「一如茶香茶会」祁红,银针与黑茶,3场茶会
精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。周五晚,6款祁红,等你来品,来细