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什么?红茶也开始讲新老品种了?
张宇,人称小黑,2012年创办吉普号;2013年起每年大半钻到云南深山中;2016年制作普洱茶专业知识型视频节目《茶山黑话》(至2019年3月已更新130余期);
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云南红茶,曾经风靡全球,还有机会再来一次吗?
有人说,红茶是贵族的饮品。其中云南红茶更是上得大家厅堂,也入得寻常百姓家。它既是英国皇家的最爱,也是国家指定的外事礼茶,更是千家万户茶几上常备的待客之物。
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龙润大金芽:传承1958,红茶中的“土豪金”
超高颜值的大金芽!一根根金黄的茶叶,打破很多人对茶的印象,见过嫩绿的、翠绿、深色的、暗绿抑或黑色的茶叶,第一次发现竟然还有这样高颜值的茶叶,每根茶叶上的金色绒毛让人忍不住
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米砖茶?红茶砖?说东说西「一如茶香专栏」
中国人喜欢玩,玩老家具,老玉,老古董……由此,也可以看到中国人骨子里对于“闲情”的理解和践行的透彻。
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大、小叶种红茶的区别,一篇全知道
同样的发酵原理,一杯红茶却在不同地区融合当地的风土与人情,散发着截然不同的香气,令全世界为之神往并着迷。你喜欢大叶种红茶还是小叶种红茶?
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大、小叶种红茶的区别,一篇全知道
云南红茶多为大叶种红茶,那么,你是否了解云南红茶与其他省份的中小叶种红茶,在品种、外形、滋味、香气等方面又有哪些差别呢?下面我们就从品种、外形、香气、滋味这四个方面为大家
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《红茶帝国》:红茶百科全书
文基营,本科毕业于韩国中央大学哲学系,现在他一边管理着“文基营红茶学院”,一边教授有关红茶的知识。偶尔也会翻译一些茶的相关书籍或在杂志上刊载有关茶的文章。
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《红茶帝国》:红茶百科全书
文基营,本科毕业于韩国中央大学哲学系,后在中央大学行政学院获得硕士学位。现在他一边管理着“文基营红茶学院”,一边教授有关红茶的知识。偶尔也会翻译一些茶的相关书籍或在杂志上
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《红茶帝国》:红茶百科全书
红茶一定是涩的吗?红茶和绿茶、乌龙茶的区别之处是什么?红茶是主要生产地是哪儿?各地出产的红茶分别有哪些优点?X初起源于中国的红茶,又是如何成为英国文化象征的?韩国红茶专家
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镶嵌在滇南之上的红宝石,工夫滇红的经典重现
滇红与祁门红茶、宁红、宜红、闽红等同属工夫红茶。在工夫红茶中,滇红因其加工原料采用大叶种茶树原料制作,锋苗秀丽,内含物质丰富,香气鲜醇、滋味浓郁。
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技术日益成熟,市场占有率扩大「2020年红茶市场预测」
近日,记者采访了云南滇红集团、祥源茶业、江西宁红集团三家茶企,以滇红、祁红、宁红的产销情况为基础,对2020年红茶市场进行分析预测,供读者参考。
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2020年红茶市场预测:技术日益成熟,市场占有率扩大
近日,记者采访了云南滇红集团、祥源茶业、江西宁红集团三家茶企,以滇红、祁红、宁红的产销情况为基础,对2020年红茶市场进行分析预测,供读者参考。
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2020年红茶市场预测:技术日益成熟,市场占有率扩大
近日,记者采访了云南滇红集团、祥源茶业、江西宁红集团三家茶企,以滇红、祁红、宁红的产销情况为基础,对2020年红茶市场进行分析预测,供读者参考。
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云南红茶:开放才是未来
1981年由三得利推出的乌龙茶瓶装饮料,原料来自中国福建省。自诞生开始,这款茶饮料就一直受到日本人欢迎,近30年来在市场上长盛不衰。
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云南红茶的香气是如何形成的?
香气是衡量茶叶品质优劣的重要标准之一,而鲜叶中所含芳香物质,便是形成茶叶香气的重要物质基础。目前人们已从红茶中分离出400余种香气成分,而绿茶只有260余种。无论是滇红、祁红还是
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云南红茶是如何在世界范围内流行起来的?
随着普洱茶的崛起,云南对红茶不够重视,因此让云南红茶的产销走向低迷。也有人认为,云南红茶的现状,只是中国茶产业从国家统购统销到放开市场后的一个缩影。
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从凤庆到斯里兰卡,红茶传遍了全世界
红茶,可以说是当今世界上消费量最大、消费区域最广的茶类。红茶的世界,包罗万象。今天,我们就来品鉴四款不同地域、特点鲜明的红茶。
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如何让您存放的普洱茶又红又亮?「刀哥说茶」
从科学的角度出发,普洱茶的汤色是由色素物质决定的,普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素,目前认为这3种色素是茶多酚的主要水溶性氧化物:
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母亲爱上红茶之后,我想通了茶产业的本质「谢付亮专栏」
令人惊喜的是,母亲喝了之后很喜欢,之后我就把手上好的红茶都给母亲留着,或带回家,或者快递。渐渐地,母亲就喜欢上了红茶,而且能够对石门红茶、祁门红茶、正山小种、利川红、锡兰
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论普洱茶的红茶化「刀哥说茶」
普洱茶和红茶,从外形到品饮口感上都区别很大,很难把它们联系在一块儿,有人会说小编你这是在故弄玄虚哗众取宠,为了凑数字,生拉硬扯牵强地把两种本不相干的茶连在一起!