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入秋仪式感:喝好茶,也要喝对茶「津品茶话」
今日立秋,秋季的第1个节气。前人说:“秋者阴气始下,故万物收”。民间谚语也说:立了秋,凉嗖嗖。形象地传达了这个节气“丰收”和“天凉”的特征。
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没有白走的路,也没有白喝的茶「津品茶话」
李宗盛说,世上没有白走的路,每一步都算数。同样的,世上没有白喝的茶,每一杯都融进你的气质里。
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茶亦醉人何必酒?“茶醉”知多少「津品茶话」
解茶醉最简单的办法就是吃点甜食,糕点是比较合适的。甜食升糖率较高,可以缓解过量咖啡碱对身体的影响,平衡电解质和体内酶的活性。
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茶和段子一样,都是有“梗”的。茶梗究竟是次品还是宝贝?「津品茶话」
那为什么茶叶里还要留梗?茶梗究竟是次品还是宝贝呢?茶梗,是指茶叶的叶梗,也叫茶枝、茶茎,比起芽头和嫩叶来说相对较老。
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藏茶学问,为什么普洱茶要成“件”收藏?「津品茶话」
通俗来讲,成件的存茶有利于提与提、盒与盒之间的互补,共同营造一个适合茶叶转化的大环境,引导普洱茶向良好的方向转化。单片存茶数量过于单薄,陈化的作用不会很明显。
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什么地方能称为“天下茶尊”?5个关键词告诉你「津品茶话」
说到临沧,很多人可能会想到冰岛、昔归,想到勐库。殊不知,临沧还有很多拔尖的微小产区。使得无论是整体品质,还是“冰岛”等个例,临沧都是“金字塔顶尖的存在”。
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古代“茶”字趣解,蕴含丰富的中华文化「津品茶话」
茶,人在草木间。是最贴近自然的诠释,也是人与自然最完美的结合。自“茶”字被普遍使用后,古代文人便对“茶”字有了不少趣解。
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普洱茶的“浓淡度”与“饱满度”有何区别?「津品茶话」
普洱茶以云南大叶种良好的内蕴,撑起了越陈越香的魅力。今天我们就来说一说在投放量和冲泡都没有问题的情况下,“浓淡”和“饱满”之间的区别。
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喝茶这件事,太需要“对味”「津品茶话」
都说“人生在世,吃喝二字”,既然吃不能将就,喝自然也不行。除去营养健康,这其中都讲究一个“对味”。
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温风至,仲夏时,小暑三盏茶「津品茶话」
温风至,仲夏时。明天就是今年的第十一个节气:小暑。自此天气开始逐渐炎热,随后也就进入“三伏天”,讲究宜伏不宜动。小暑三盏茶,盛夏觅清凉。
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“好喝”太空洞,学古人这样“夸茶”更生动「津品茶话」
随着茶文化的兴起,信息的快速传播,标准评茶术语在网上都能查阅,但生搬硬套实在“干瘪”。不妨学学古人,形容词、动词、比拟、比喻……巧妙结合,日常这样评茶更生动。
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茶,是一杯一杯喝懂的「津品茶话」
什么是饮茶之道?第一是叫你去喝,第二也是叫你去喝。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,世间之道皆如此吧。
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不止于味,我们对于普洱茶都有哪些需求?「津品茶话」
想当初喝普洱茶是为了什么,想必很多人也已无从说起。但喝普洱茶往往不止于“品味”,不同人对于茶就会有不同的需求。今天我们就来说一说都有哪些需求?
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你手中的茶,代表你生活的态度「津品茶话」
著名心理学家马斯洛说:心态若改变,态度跟着改变;态度改变,习惯跟着改变;习惯改变,性格跟着改变;性格改变,人生就跟着改变。
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学会这5点,人人爱邀你喝茶「津品茶话」
平日可以适当了解一些基础易懂的茶类知识,例如六大茶类的分类,普洱茶的知名产区等,以及品茶常用的术语:香气、滋味、汤色等词汇。
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茶,干净是第一要素「津品茶话」
衡量一款茶的品质是多方面的,产地、品牌、滋味、树龄……其中仁者见仁,标准不一。但不管口味喜好如何,不管茶叶品种偏好如何,品质很重要。而这茶叶品质里面,首当其冲的,应该是干
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全民地摊,四方食事,不过一壶人间烟火「津品茶话」
今天,很多人都被“全民地摊”的话题刷屏了。成都的地摊火了、武汉的夜市也开了,久违的烟火气在各地升腾起来……对比春节时的“空城”和“寂静”,让人不由地心生暖意。
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喝茶,是一个人的“小千世界”「津品茶话」
林清玄曾说,“在茫茫的大千世界里,每一个人都应该保有自己的小千世界”。闲时,喝茶应该就是一个人的“小千世界”吧。没有繁琐苛刻的规矩,不必正襟危坐,也无需精致陈设,只是安安
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有益无疫,往后我们应如何面对健康养生?「津品茶话」
随着人们对生命品质的追求,以及各种疾病对健康的威胁,使越来越多的人日益重视自己的身体健康。尤其这场疫情之下,健康养生已然成了众多人眼中的硬指标。
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清饮和调饮,生活都不可缺「津品茶话」
茶是一种植根于中国的饮品,在千年的时代变迁中留存下来。虽然各朝各代的饮茶方式都不一样,但回顾看来,无非“清饮”和“调饮”两种方式。