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马哲峰:易武正山茶树王寻访记
云南寻茶十年,最爱的是易武山。一生中最美好的岁月,一年中最好的时光,都交付给了普洱茶,都留驻在古茶山。
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马哲峰:易武正山茶树王寻访记
云南寻茶十年,最爱的是易武山。一生中最美好的岁月,一年中最好的时光,都交付给了普洱茶,都留驻在古茶山。
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行知茶文化讲习所:攸乐山茶王树寻访记
生活在云南古茶山上的人民,冬月是一年当中最闲适的季节。一切又回复到慢调生活节奏里,就连时光也似乎放慢了脚步,正合心意的寻源问茶好时节。
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马哲峰:攸乐山茶王树寻访记
生活在云南古茶山上的人民,冬月是一年当中最闲适的季节。一切又回复到慢调生活节奏里,就连时光也似乎放慢了脚步,正合心意的寻源问茶好时节。
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老曼峨茶树王寻访记
一座座古茶山,一个个名村寨,一棵又一棵的茶树王,或来自于官方的命名,或来自于民间的拥趸。每一棵茶树王的背后,都有着围绕普洱茶命运起伏的家族故事。
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行知茶文化讲习所马哲峰:老曼峨茶树王寻访记
一座座古茶山,一个个名村寨,一棵又一棵的茶树王,或来自于官方的命名,或来自于民间的拥趸。每一棵茶树王的背后,都有着围绕普洱茶命运起伏的家族故事。
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马哲峰:巴达山茶树王寻访记
登上茗趣苑顶上的观景台,八公里工业园区一览无遗。对面的一座山形似卧佛,山上林木茂盛、茶园青翠。在这彩云之南的西双版纳,众多的少数民族世居于此。
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巴达山茶树王寻访记
登上茗趣苑顶上的观景台,八公里工业园区一览无遗。对面的一座山形似卧佛,山上林木茂盛、茶园青翠。在这彩云之南的西双版纳,众多的少数民族世居于此。
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马哲峰:贺开山茶树王寻访记
春去秋来,无数次到访贺开茶山,每次都会瞻观西保4号贺开茶树王的英姿,留下了无数感叹与美好的回忆。只是从未曾想过,过了这许多年,才有机会与茶树王的主家相见饮茶,知晓了茶树王
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贺开山茶树王寻访记
春去秋来,无数次到访贺开茶山,每次都会瞻观西保4号贺开茶树王的英姿,留下了无数感叹与美好的回忆。只是从未曾想过,过了这许多年,才有机会与茶树王的主家相见饮茶,知晓了茶树王
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帕沙山茶树王寻访记
帕沙中寨家边的古茶树之大,在勐海众茶山中都颇为打眼。近年来,更受追捧的则是山巅靠近森林边上的犀牛塘古树茶园,因其生态环境保护良好,所出之茶有着独特的山野气韵。
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帕沙山茶树王寻访记
帕沙中寨家边的古茶树之大,在勐海众茶山中都颇为打眼。近年来,更受追捧的则是山巅靠近森林边上的犀牛塘古树茶园,因其生态环境保护良好,所出之茶有着独特的山野气韵。
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马哲峰:勐宋山茶树王寻访记
每一次入山寻访茶树王的行程,不独有意料之内的收获,亦有意想不到的结果,尤以寻访勐宋山保塘西保8号、西保9号古茶树的经历,最具有特殊的意蕴。
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勐宋山茶树王寻访记
每一次入山寻访茶树王的行程,不独有意料之内的收获,亦有意想不到的结果,尤以寻访勐宋山保塘西保8号、西保9号古茶树的经历,最具有特殊的意蕴。
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节选马哲峰、陈晓雷《普洱六山记》:漫话六大茶山
囿于文献记载的阙如,改土归流之前六大茶山的史实尚待考究。这让人忍不住会去猜想,那到底是何种面貌?给人留下了无尽的想象空间。
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《普洱六山记》:马哲峰的厚积薄发
我捧起《普洱六山记》久久没有打开,而是感慨良多,是时间给了他厚积之后薄发的力量。我想,只要全身心地投入去干一件事超过十年,就一定会有所成就。
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马哲峰:品味历史上普洱茶香气之美
令人愉悦的气味谓之香气,香气乃是普洱茶美学的核心和灵魂之一,闻香识普洱,藉由香气的引领,我们步入茶世界的桃花源,自此不闻他茶,唯爱普洱。
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马哲峰:品味历史上普洱茶香气之美
令人愉悦的气味谓之香气,香气乃是普洱茶美学的核心和灵魂之一,闻香识普洱,藉由香气的引领,我们步入茶世界的桃花源,自此不闻他茶,唯爱普洱。
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马哲峰:云南古典文献里的制茶技艺
我们猜测,这是由于条件简陋所致,今时尚且有云南山寨中人以煮饭炒菜之锅,清洗干净后用来炒茶。这种以名优绿茶视之为弊病的工艺,以现代科学原理解释,恰恰留下了鲜叶中一部分酶的活
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马哲峰、陈晓雷联袂合著《普洱六山记》一书即将面世
行知茶文化丛书第三册,普洱古六大茶山图书项目,马哲峰、陈晓雷联袂合著《普洱六山记》一书,即将由中州古籍出版社出版发行,将于十一国庆期间面世!