关于什么样的采摘标准和加工工艺，后期转化好的问题，茶圈争论很多。我觉得：无论什么标准都需要时间来验证！谁急着下结论都是缺少实践结果支撑的。

在普洱茶界，茶品也会因生长环境而被区分成第一阶梯、第二阶梯、第三阶梯……只是这个分法只在茶人的圈子里流转。也许你会说：“哎呀，喝个茶，还要排名的吗？”也许你会不屑一顾，

所谓的“人只能赚到认知范围以内的钱”这句话是个极高的境界，是用来赚大钱的。而普通人想要赚点一点钱，把生活过好一点，赚的其实是他执行力范围以内的钱，就够了。

有人问：如果又老又便宜的普洱呢？老，不代表好啊，如果新茶就不好喝，老了也不会好喝的。就是说比如我们存茶，如果只有一万块的预算哦，那就去买1提，也不要用1万块买1件。

都说普洱茶是终极的体验，但真正能够领略巅峰体验的人少之又少。为什么呢？因为原料、工艺、藏养这三个要素缺一不可。

对于非工业化生产的农产品，例如茶，选择了高品质，就不要去追求低价位了。“甘蔗没有两头甜”，选择了大产量，也不要去追求高品质。

年过完了，大家都开始询问来年要留些什么茶。这几天，各个山头产品年份一直在喝，在比较，在综合评价。

茶汤所过之处，不论好的坏的，都会在我们的味觉记忆里深深的刻上一笔。这种被称之为“味觉重现”的体验，在未来我们喝熟普的路上，不仅是感官上惊艳的美好体验，更是一种无须告知他人

中午的时候，去了友人处喝到一个白茶，入口就是一个字：清。清澈，清凉，清香。喝到后半段，就想起了11丈，忙忙叨叨一下午，这会儿才有时间回到店里，赶紧冲上一泡11丈。

这么说吧，但凡古树，都是手采的，所以当一个产品最大的优点是：手作。那也就是个概念而已。一款产品，最大的优点应是：好喝。

这几年不断喝下来，发现适度偏轻的熟茶里，总是一年又一年的变化，隔断时间一喝，总像是换了个茶，香气喝汤感有了新的体验，像15年以上的老生茶一样，不变中有新的体验……

曼松标志着普洱茶界的“象牙塔尖”，是天花板级别的代表。每年产量少之又少，古树茶更是凤毛麟角。曼松最大的特点是汤色、香气和甜度。

关于学茶，特别是普洱茶，怎样才能学好，首先不要吃素，其次是不要清心。因为我们要有健旺的身体，才有体力与各种各样的茶过招。若是体弱，根本没法喝。

普洱千千万，最钟爱的毅然是易武。易武茶山中，各山头小产区皆如风华绝代的女子，或是惊艳、漂亮，或是聪明、干练，一路明山艳水、花团锦簇。

小钱靠勤，大运靠命，富贵由天。运气，更是一个人的人品和持续学习的累积。

选普洱茶可以通过真善美的原则来选。真即是原料，工艺方面都是真功夫不作假，真是善美的前提，有口碑的品牌，认真做茶的人，一般都能把关。

决定普洱茶品质的因素：1、土壤。2、气候。3、树龄。4、采摘时节。5、工艺。

茶友相聚，谈起一话题：茶龄重要吗？要我说：如果饮茶三十年，都是泛泛，恐怕茶龄一百岁也没用。习茶要天天练，这是“文火”，铢积寸累，久成大用；还要集中心力，用猛火，攻坚克难。

总有人问：没有人脉资源，能不能开店？咋说呢，咱们卖的就是入口的饮品，树叶子而已。需要什么人脉资源呢？想干啥大事呢？

每次有人问我怎么样才能学会茶，学会普洱茶？我都会跟他说你要多喝，一定要多喝。学茶没有别的捷径，只有多喝。但是我每次这么回复的时候，他们总是以为我想骗他们买茶。