-
品茗的游戏:真正的了解都是活生生的
“山堂夜坐,手烹香茗,至水火相战,俨听松涛,倾泻入瓯。云光缥缈,一段幽趣,故难于俗人言”,这是明朝茶人罗廪《茶解》一书中对品茗环境的描述。
-
普洱杂志:重走洛克之路,蓝月谷木里
混杂着冷杉、栎树、青青草的芬芳气息,密林深处牡丹和报春花在视野里若隐若现。“重走洛克路”考察队负责托运的马帮时而拐过河湾,时而越过陡峭的垭口。
-
普洱杂志:山头IP反哺产区崛起
山头茶的崛起对普洱茶的发展意义重大,只不过是现在在市场上出现了一些不规范的做法,让消费者陷入了迷惑。今天,让我们一起来看看山头IP对于普洱茶的发展有怎样的促进作用。
-
普洱杂志:把我看过的世界带回故乡
去年,昌瑾决定离开生活了二十年的新加坡,回到昆明,和父亲一起创立、经营久润茶庭。
-
普洱杂志:产区IP是普洱茶的价值再发现
2007年普洱茶热潮退却后,伴随着古树茶热潮的兴起,2008年起山头的概念被越来越细分,越来越玩到极致。刚开始是从大山头细分到寨子,比如易武被分出了落水洞、麻黑、丁家寨、刮风寨……
-
普洱杂志:分寸的智慧,调和的艺术
普洱茶的拼配技术在消费者眼中往往显得比较神秘,我们无从参与或知晓拼配过程,更多的只能是从成品的表现向前倒推其制作过程。
-
杨凯:宁州刘大绅和他的茶诗茶文
刘大绅,云南宁州(今华宁县)人,清代乾隆年间的进士,在山东,出任新城、曹县、文登、福山等地的知县,清正廉洁,关心民间疾苦,重视教育,提倡理学,培育本地学子无数,被称为“海
-
普洱杂志:沉在金沙江底的渡口印记
乌东德、白鹤滩、溪洛渡、向家坝,随着这一座座超级工程的陆续蓄水,镌刻着金沙江大峡谷京运水道的历史烙印将随之沉入江底,尘封在东去的浪涛里。
-
普洱杂志:如何在健康和时间价值的双重维度下挑选好茶?
喝好茶,选好茶,是爱茶人始终不变的追求。希望天下爱茶人都能遇到那一杯心仪的好茶,享受茶给予的价值奖赏和迷人的芬芳。
-
境由茶转:你也可以找回身心愉悦
时间转眼来到十月,距离2022年结束也仅有70多天,日渐忙碌,身心压力之下,茶,还能如何帮助我们呢?
-
普洱杂志:东渡橘光,刻填24°N的温暖
早春二月,落座在北纬24°的建水已满城盎然。午后的日光和南风糅合得恰到好处,似乎温暖慵懒的空气坐拥召唤大量多巴胺的能力,去往龙窑的几里路竟会越走越发愉悦。
-
段兆顺:古茶树,中国茶的顶级资源
云南茶的资源是如此丰富,以至于让很多沉浸其中的人“无感”。它不仅茶园分布面积广,茶园形态多样,还有丰富的种质资源,还有悠久的制茶历史。
-
5G生态链或将赋能云南茶产业健康可持续发展丨一位观察者如是说
在这里想跟大家分享一位茶行业的资深人士、观察者的小文章,他从比较宏观的视角提出5G生态链的技术或将高效整合云南茶产业,为云茶产业发展注入更加强劲的动力。
-
普洱杂志:澜沧江西岸红茶带
红茶属于茶叶中“世界语言”,全世界每年将近一半的鲜叶,最后都要制成红茶,如果不这样“举例说明”,语态方面又不那么接轨国际。
-
泡茶,一件有意思的事
特别是普洱茶,不论新茶、老茶、生茶或熟茶都能给人带来千变万化的感受,冲泡出一碗茶汤看似简单,好的冲泡技巧能够将口感普通的茶泡得前所未有的好喝,而不对的泡茶手法
-
普洱杂志:喝茶的本质是一种放空和治愈
今年的国庆长假还在继续中,不知道这几天有没有让茶陪伴你呢?无论是探亲访友,还是旅游出行,抑或是宅家放松,不妨拿出收藏的茶叶,和它们来一场治愈放空的约会吧。
-
杨凯:寻找汪曾祺泡过的茶馆
汪曾祺,江苏高邮人,1920年3月5日出生,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。1939年夏,汪曾祺从上海经香港、越南到昆明,以第一志愿考入西南联大中国文学系。
-
普洱杂志:不喝普洱,你就OUT了
对此,80后方力深有体会。大学毕业十多年,以往的同学聚会通常都是找个农家乐,一堆篝火,一只烤全羊,加上数箱啤酒和通宵麻将。与同学们觥筹交错,排解掉现实工作中的压力与烦恼。
-
普洱,一片被绿色浸染的大地
这是一片面积比台湾省还大1万多平方公里的热土,486公里的国境线,连接了缅甸、越南和老挝三国,澜沧江顺流而下注入湄公河,于是有了“一山连三国,一江通五邻”的独特区位;
-
《普洱》杂志9月刊:普洱茶,一场快乐的茶事
对于普洱茶经营者来说,卖掉一款风味惊艳的茶,也许会因再也无法相见而黯然,卖不掉的时候也不一定难过,因为心中还有对未来口感转化的期许……