槟榔屿，因盛产槟榔而得名。这个马来半岛西北侧的小岛，是一个最具怀旧气息的城市，一边是繁华的都市，一边是历史古迹。

人近不惑之年，正是担当的年华，要忙工作，要顾着妻儿老小，忙里忙外的。然而，忙里偷闲时，喜欢静下来品茶，于是爱上了茶，更爱上了普洱。

曾经遍布昆明东南西北的雄达茶城、金利茶市、康乐茶城、西苑茶城、塘子巷茶城、大观茶城、大商汇茶城、前卫茶城、菊花园茶叶市场、邦盛茶叶城等大大小小十多家茶城

在云龙工作室的一角，一处四五米见方的小室，可供打坐，品读、静思。器物的再生，更是心境的再生。在残破之中，器物的生命，被呈现得婉转、曲折又绵密悠长。然而不以技艺夺器之美，却

普洱茶的发酵，就像一场时间安排的精彩大戏，前期青气，逐渐兰香、蜜香、烟香、枣香、樟香，药香等等，谁知道还会有什么惊艳的表现。茶向来贵新不贵旧，偏偏普洱茶不按套路出牌，越有

茶，顾名思义就是人居于草木之间。里尔克说：“诗不像一般人所说的是情感，诗是体验。”茶园，作为人类诗意的栖居地之一，在不同人眼里，却有着不同的体验。

熟茶，或许可以说是普洱茶发展历程中，最受争议的品类之一。

若有心研习茶学文化，王旭烽所著《茶的故事》一定是不应跳过的书目。凭借着清雅文笔与积淀丰厚的茶学知识，这本《茶的故事》早已成了爱茶者甚至专业茶人案头必备的经典读本。

普洱茶本就具有浓厚的文化艺术气质，在古老的马道上，在深山广袤的密林里，在少数民族的风情中……时间之于普洱茶文化，赐予了更多的表现形式

1939年5月27日，范和钧、张石城在李拂一先生的陪同下进入佛海，对佛海茶叶和社会经济情况实地调查，并开始试制茶。

绝大多数人对范和钧在佛海的认知仅仅是1940年范担任了佛海茶厂厂长，在那做了几年茶，但范和均到佛海时其领受的任务要庞大复杂得多，如在佛海以及至车里、南峤进行币制改革、推行法币

1940年12月17日，富滇新总行致函中国茶业公司请查南峤县县长张励辉告范和钧有关事宜。张告范的事很多，帽子扣得也很大，但富滇新总行只提出查一件事。

近几年，凡是关注抗癌食品的人，一定知道L-EGCG。因为有关EGCG的研究已经从抗氧化研究向预防重大疾病的领域扩展，特别是当美国、德国等一些发达国家率先生产与销售以EGCG为主要原料的冲剂

有一位来自景迈山的茶人，运用“理工男”的严谨思维，独辟蹊径找到另一种运用云南紫陶茶罐藏茶的办法。

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在其他内容方面，我们再次访问了大国茶匠肖时英；在市场栏目，聚焦近年来十分火热的直播，分享其中之经验与心得；历史栏目，接续了上一期《清末，英国人对普洱茶的一些理解》一文，继

益木堂与《普洱》杂志结缘十余载，一直致力于共同推动普洱茶文化的发展。对于此次盛会，虽然为响应国家防疫政策而受到一定影响，但益木堂的家人们依然积极参与，精心筹备，认真执行，

乌龙茶最讲究品种，闽南乌龙再细分为闽南铁观音与闽南色种，而永春水仙就是属于闽南色种类

新的一年悄然到来，面对仍旧复杂多变的市场环境，我们恐怕还是不得不“以创新要市场”。

中国是世界上最早栽培茶树和利用茶的国家，迄今2500年的秦汉词书《雅尔·释木篇》称：“槚，苦荼也”，公元前200年《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。