又一个秋天到来了，短短几年时间，整个世界好像已经发生了翻天覆地的变化，但是幸运的是我们还有漫漫古道上的风景与回忆。即刻起身前往或许有难度，但是跟随着作者的文字与照片，却可

我们邀请你和我们一起体悟茶、记录茶、书写茶，将与茶相伴的点滴融汇成一篇篇真诚的文字，一张张精美的图片，与我们共同书写当下的普洱茶故事。

虎舞从正月初八开始，每日增一虎（伊始为8虎），到正月十五，为“斩扫祸祟、送虎东归”日，15只老虎出场，雌雄老少一应俱全，全村男女为来年的风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺摆酒祝祷，

正常的水味指的是当普洱茶冲泡接近尾声时，茶叶内含物质基本溶于水，甚至说到后期没有“可溶物”在茶水里面了。此刻的汤汁，茶味淡到接近没有，剩余的就基本是水味。

“大漠孤烟直，长河落日圆。”这磅礴壮丽的诗句，仿佛闭上眼睛就能感受到塞外浩瀚无垠的黄沙漫漫，和成群的骆驼在苍凉的沙漠中逆着夕阳走向远方。……

“普洱是茶人的最后一站”这句话不知不觉在茶圈里流传许久了。如果说品中国茶是一段美妙的生命旅程，那么，许多人或许是从绿茶和红茶入手，一路行来，偶遇白茶的清新、黑茶的健康、岩

诗人黄灿然说：“以前是我在写诗，现在是诗在写我。”无论写诗还是读书，都是一个不断找寻自己的过程，品茶又何尝不是呢？在茶面前，人越简单，越丰富；越纯粹，越平静。

对于新制成的茶品，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性也很强；而对于熟茶来说，还容易有堆味。经过醒茶，可以加速茶叶内含物质的融合，增加茶汤的协调性

苏公直面现实，将苦难化作诗意，获得心的豁达与超脱。如果不能释怀，那其笔下的白云茶、焦坑茶、月兔茶、桃花茶等无数名茶，也不过是一堆不同形状的树叶而已。

这种创新是完全符合普洱茶存放现状的，也是解决大量存放普洱中期茶的最佳方案，这也是继十几年前上山收料制新茶后，普洱市场迎来的新的风口。

江底三桥系铁索桥、钢梁桥和双曲拱桥。铁索桥是东川铜业兴盛时的产物，据史料记载，嘉庆二十二年（1871年）为铜运而建石拱桥，后被水毁。同治十三年（1874年）建成铁索桥。

国庆假期今天开始了，在疫情之下的长距离出游总有点惴惴不安，不妨让我们短暂离开喧闹的都市，寻访一下茶的故乡，回归那片自然天地之中，找到更多放松、自由和幸福。

普洱茶内也含有大量的单宁鞣酸，也有一定的杀菌作用，尤其可以消灭导致脚气的丝状菌，所以用水煮普洱茶，再拿来泡脚，长期坚持可以有效缓解和预防脚气的发生，也能随时让你的双脚保持

书接上文，当滇藏北线商路因各种原因受阻之后，云南茶商在生存压力下，探寻了一条更为曲折的进藏路线。那就是从产地佛海出发，经过缅甸、印度，再进入西藏。

在查阅很多史书资料后，笔者厘清清末民初滇藏茶路因种种原因，不得不改变原始路线，重新探寻新的进藏路线的前因后果，力求还原一个真实的“滇藏新茶路”。

正因为普洱茶越陈越香的特性，在普洱茶领域中，有“中期茶”这个独特的概念。广州的芳村市场上，通常把十年以上陈期的茶，称为中老期茶。

书接上文，当滇藏北线商路因各种原因受阻之后，云南茶商在生存压力下，探寻了一条更为曲折的进藏路线。那就是从产地佛海出发，经过缅甸、印度，再进入西藏。

在查阅很多史书资料后，笔者厘清清末民初滇藏茶路因种种原因，不得不改变原始路线，重新探寻新的进藏路线的前因后果，力求还原一个真实的“滇藏新茶路”。

一日偶然在三联生活周刊的推文上看到了这样一段话：“过度饱和的城市生活，仿佛在灌注一种集体的失落：……人们每日穿梭在网络编织的短视频和消费泡沫之间，一旦关闭手机，身心重新回

“为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。”也许，不只是茶之迷人的过程重于结果，生活之美好也是过程重于结果，人生的本质是一场“不舍昼夜”的流水般体验。