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普洱杂志:普洱茶,世界芳香文化的一片茗叶
这些奇异无比而又无影无形的茶香,越是变幻无穷,越是接近完美的境界,越难以用准确完整的语言表述出来,正如一种复调的音乐,我们可以用自己的感官记忆它们,享用它们,但却难以复述
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普洱杂志:福元昌,复兴梦,中国梦
在2019年的香港仕宏春季拍卖会上,一筒1920年的紫票福元昌号,以2632万港币成交,每片价值376万港币,再次刷新纪录,成为史上最贵普洱茶王。
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普洱杂志:福元昌,复兴梦,中国梦
在2019年的香港仕宏春季拍卖会上,一筒1920年的紫票福元昌号,以2632万港币成交,每片价值376万港币,再次刷新纪录,成为史上最贵普洱茶王。
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普洱杂志:闯世界的7663
7663作为茶叶,本是饮品,没想到法国人却“玩”出花样,引起广泛关注,成为普洱茶“闯”世界的急先锋。
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普洱杂志:生茶冲泡,激活山野本味
唯有生茶,尤其是新的生茶,才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此,近十多年来,才会有越来越细分的山头出现,也才会有单株、高杆等概念出现。
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普洱杂志:生茶冲泡,激活山野本味
唯有生茶,尤其是新的生茶,才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此,近十多年来,才会有越来越细分的山头出现,也才会有单株、高杆等概念出现。
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普洱杂志:女性不宜喝茶的几个时期
茶叶中含有多种抗氧化物和抗氧化营养素,所以喝茶不仅有助于防老,还具有一定的养生功效。喝茶虽有养生保健功效。无论男女朋友皆适宜。
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普洱杂志:热存熟、冷存香
早前,《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”,眼下寒流来袭,北方进入寒冬,而南方如广东相对温暖
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普洱杂志:茶马古道的源起
茶马古道不仅是历史的遗迹,它至今仍承载着边疆少数民族间经济、文化往来的任务,而那些已被遗忘的古道正逐渐成为旅游的热点。
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普洱杂志:袅袅茶烟云
是啊,一个既不是茶学专业科班出身的非专业人士,也不是从事茶叶生意十几二十年的资深茶商,更不是祖辈以茶为生的茶农,我可以告诉诸位友人的是什么呢?
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普洱杂志:中茶商标的故事
1938年,“云南中国茶叶贸易股份有限公司”成立,公司的英文名称为“TheYunnanTeaCorporation”公司的股东分别是隶属于民国经济部的中国茶叶公司和云南省的经济委员会。
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余秋雨、邓时海、于丹……他们笔下的普洱美学语录
喝茶,会让我们的身体感受到愉悦之感。而阅读,则可以充盈我们的生活,滋养我们的心灵。能喝到好茶,阅读到开卷有益的文章,都是一件很幸福的事情。
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普洱杂志:西部“特供”边销茶
边销茶就是销往边区之茶,古时的边区指现在的边疆少数民族地区,是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。
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普洱杂志:夏日饮茶,清心解暑
夏天通过饮茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动,这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
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普洱杂志:中医辩证喝普洱
清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”
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普洱杂志:杨梅酱茶饮
好在云南矮杨梅,我还比较熟悉,上山采过单独吃过蘸盐巴辣子也吃过,还泡过喝过杨梅酒。矮杨梅变种还不少,常见的起码三种:小如豆粒红似火焰的“火把杨梅”;大而无当的“马屎杨梅”
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普洱杂志:再谈喝茶的功效
过去,在对茶叶功效的宣传方面过于笼统,给消费者的感觉是,似乎所知的茶叶功效适用于所有类别的茶叶,当然茶叶虽然品种有所不同,但是成分大致相似,只是含量有差别而已。
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普洱杂志:饵块配茶,清香原味
云南部分地区,春节期间顶重要的一种主食,就是饵块饵丝,煮的烤的炒的蒸的、甜的咸的、荤的素的,什么样的都有。
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普洱杂志:澜沧江西岸红茶带
说起云南红茶甚至中国红茶,有一个地方就绕不过去:临沧凤庆,云南红茶滇红的代名词——
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普洱杂志:水城昆明
西边数梁家河、运粮河水大,河水冬天黑夏天红,每年墙脚留道红水痕。北部的笑话,主要是看北京路下穿的,看看下水泡着的是什么牌子的车。