易武是普洱茶的圣地。虽然它的声名鹊起较倚邦为晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相较于倚邦，它名气更大。

石屏人还创建了至今提起来我们仍膜拜有加的同庆号、乾利贞号、宋聘号、车顺号等茶庄。而乾利贞号和宋聘号的经营者，就是大名鼎鼎的特科状元袁嘉谷家族。

再加上石头寨所处位置，也只是滇藏茶马古道的一条细细支线，所以在随后七八百年的历史演进中，不知过了多少个寒暑，原先的纳西官兵渐渐地成为居民，他们在这里修建屋舍

泡茶是一件有意思的事情，这让我们能够回忆起儿时与伙伴们煞有介事办起的“家家酒”。而如今长大成人，还是喜欢摆好一张茶席，招待三五几个朋友，一起分享好茶带给人感官的愉悦以及冲

我们在炙热的铁锅中跳跃翻腾。我们为终于重新被人类关注而感到高兴，都玩得非常高兴。铁锅的热传导作用使我的水分逐渐散发，随着翻炒，水气很快挥发掉，我发现自己变得越来越柔软。

新时代的拼配艺术也更多地考虑到普洱茶后期陈化的核心价值，从拼配的环节开始，就争取为普洱茶后期发展打下优质的基础。

目前失眠已经成为一个影响现代人健康的重要问题，它不仅影响人的情绪，甚至能影响人的免疫系统，更重要的是，失眠往往是身体潜在某种疾病的外在表现形式之一。

一部《舌尖上的中国》关于诺邓盐腌制诺邓火腿的影像，让这个马帮村出了名。重重叠叠的大山，纵横交错的江河，却未能阻止住这个地处偏僻的白族村落，在一千多年前就与外界构筑起繁盛与

南糯山是云南省茶叶科研的摇篮，“云抗10号”就是研究所于1954年从南糯山自然群体中单株选出南糯大叶54-20之抗寒后代，经系统选育而成的国家级良种。创制于1981年的“南糯白毫”也在当时被

这些年，制作过上千吨茶，喝过上千种茶，阅茶无数，对茶的评价，越来越简单。值或者不值价，就是最终评价。而要评价一个茶，并不容易。即便千锤百炼，也不敢轻易下结论。

她们笔下的美是自然之美、日常之美、生活之美、平淡之美。她们连在作品上留下名字的心思都没有，她们认为这个世界上没有谁比自己更为普通和平凡的了。古城建水最为重要的传统和教养侵

2020年11月23日，下关沱茶“生态班章沱传世玉玺茶”生态班章全国新品发布会在昆明富力万达文华酒店举行，正式面向消费者揭开新品生态班章的面纱。发布会聚焦“班章”，突出生态绿色、茶

云南各地的赶街时间，主要有以农历计算和用公历计算两种方式。就农历计算来说，采用干支记日法，一般一个地方每个月四次左右。

“九份茶坊”四个镂空字低调出现在泛着锈迹的名匾上，反倒是老旧的门帘醒目地写着茶陶画三个大字，这意外撞进的九份茶坊让我又惊又喜，迫不及待地一头扎进店里。

准确来说，“普洱茶”应该是我们整个大家族的名字，我们的家族很庞大，成员众多，又因为他们不同的出生地、缔造者、制作方式而有所不同，也都各有自己的乳名。

普洱老茶的价值却很难评估，因为他要承担的风险更大，要忍耐的寂寞更多，他要在岁月中东躲西藏，躲雨躲油躲烟，藏湿藏闷藏潮。它付出的时光、耐力和信心，让其在各类茶中拥有无法企及

什么是普洱茶？这是一个很陈旧，很常见，很简单而又最难回答的问题。这个问题不只是历史、文化和地理层面的，背后还交织着诸多商业利益的因素。

饼茶是普洱茶流通量最大，历史最为悠久，市场知名度最高的产品。关于它的介绍太多太多，本文不再重复。我们只讨论它的紧压模式与发酵的关系。

11月29日，由云南省流通协会、上海市茶叶学会联合主办的首届“中国互联网艺术大会茶文化论坛”在上海银星皇冠假日酒店盛大开启。

千利休对茶道的革新体现在茶器、程序、动作等各个方面，并且朝其他艺术门类不断扩充，形成了以饮食、园艺、建筑、花木、书画、礼仪组合形成的综合文化体系。