普洱茶，拼配还是不拼配？这是个问题，但它曾经却不是问题。10多年前，它的答案一定是肯定的，可谁曾想，10多年后它却又成了个值得讨论的问题。

当迤萨人驮着当地那些象牙、鹿茸、虎骨、犀牛角……运到中国内地时，所获之利几乎使他们感到狂喜。于是，不管每一次往返几乎都是一次生命的赌博，一代一代的迤萨男人还是往这些地方走

普洱茶是什么？这是一个看似简单又极难回答的问题。你可以用最简单的方式回答：“普洱茶就是茶嘛，难道还有别的说法？”。

泡茶，可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来，我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝，虽然原料工艺起了决定性作用，但是冲泡方法是否合适、得当，也对茶品最后的表现

陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈

品茶不仅满足生理机能对水的需求，同时兼顾了人们精神层面的需求。因为“品”是有标准的，而且还有评价。不管这个标准是由内在经验构成，还是外在群体意识的共识，它又与个人综合素质

易武茶产自勐腊县易武镇，古六大茶山中茶园面积、产量最大的产区。易武茶汤色淡黄明亮，蜜香较显，苦涩弱，甜度高，水路细腻，较醇厚，有“香扬水柔”之说。

如果问，2021年 必读的茶书 有哪些，普洱君必须给你推荐《熟茶》这本书。这本书干货满满，非常具有可读性，第一批新书刚上市就售罄，而且还受到了茶界人士的热烈追评，绝对不容错过！

千家寨是隐藏在哀牢山国家级自然保护区的一个地名，这里有目前全世界所发现面积最大、最原始、最完整的野生古茶树群落，其中被誉为“国茶瑰宝”的2700余年的世界“野生茶王树”，已经

早前，《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”，眼下寒流来袭，北方进入寒冬，而南方如广东相对温暖

怎么选茶品？这是许多茶友买茶存茶时都会产生的疑问。而笔者根据多年的经验，给出了大家一个建议：

这90年代老茶头内质丰富，且是云南干仓仓储，煮出来茶汤粘稠、醇净甜润而又带着迷人果香，一杯下喉，就征服了几位茶友。关于熟普的话匣拉得更开了，大家聊起了自己平时的冲泡心得。

经研究发现发酵型茶类相对其他茶类更有利肠胃健康。云南大叶种所含茶多酚类物质是其他茶类的近两倍，在新茶阶段苦涩表现明显、寒性强，经发酵工艺成为后发酵茶类。

以科学角度出发，你会更客观看待普洱熟茶；以身体感受出发，喝到好的熟茶后，你会慢慢体会身体在往健康的方向转变。

普洱茶，产自云南，曾经是藏区的生活必需，是马帮进京的贡茶。当经历了百年的文化断代之后，它以崭新的面貌回归到大众面前的时候，它代表的究竟是哪一个区域的生活方式呢？

曼松只是倚邦土司制下的一个山头而已，倚邦土司在缺钱时也曾将曼松租给汉人经营，如：光绪年间，将曼松山卖给宋和斋，宋和斋又将曼松转租给车顺号车家。

到潮汕去，学会的第一句话大概就是“呷呆”（喝茶）了。毕竟中国人少有不喝茶的，广东人更爱喝茶，而潮汕人尤甚。

我们一直强调，茶首先是食品，我们是要吃到肚子里去的，茶的好与坏，身体会直观地告诉你，喝茶的本质是带来健康，而已经有太多的例子为我们证明了普洱熟茶它带来的健康品饮体验。我们

民国时期，普洱茶还多为边销茶和侨销茶，后因战乱茶市大都荒废，在广大的内陆地区很多人对普洱茶都不胜了解，甚至有人把普洱归为红茶，吴秋山便在《谈茶》一文中出了这样的谬误，这是

本期独家关注，延续上期主题，着重披露了标号级时期的几款明星产品的成名故事，以史为镜，旨在通过这些产品，再现历史上真实的普洱茶演变脉络。