借外物以代茶名。这是中国古代的采茶标准。和我们现在国家标准中的特级、一级、二级，道理相同。

殷小竺，资深媒体人，高级评茶员，茶专栏作者。茶文散见《散文选刊》《海燕》《2019中国年度精短散文》等文学刊物与书籍。喜欢喝茶、写字。著有散文集《有一种开始永远不晚》。

殷小竺，资深媒体人，高级评茶员，茶专栏作者。茶文散见《散文选刊》《海燕》《2019中国年度精短散文》等文学刊物与书籍。喜欢喝茶、写字。著有散文集《有一种开始永远不晚》。

2012年12月10日，筹划了好一阵子的岩茶品鉴会终于如期举办。微姐、樱香兰馨、怡然、豆荚、风雨潇湘几位老茶友，如约而至。

9月29日，中秋已过，国庆将临。闽东老茶人李宗雄先生的九窨茉莉银针，从南至北，飘然而至。恰逢小竺茶桌上的茶聚，因种种原因，断篇月余。

殷小竺，资深媒体人，茶专栏作者。茶文散见《散文选刊》《海燕》《2019中国年度精短散文》等文学刊物与书籍。喜欢喝茶、写字。著有散文集《有一种开始永远不晚》。

殷小竺，茶专栏作者，前资深媒体人，喜茶喜书法。墨书志，茶传香，小竺茶桌致力于健康生活方式传播。

羡慕古人喝茶，一杯茶，由浓至淡，竟能喝得“一波三折”，喝成俞伯牙和钟子期，百代一逢的知音。比如明末清初的张岱与闵汶水。二人喝茶的故事，被张岱详细记录在其《闵老子茶》一文里

逛古镇西塘。晚上，特意找个临河客栈住下。第一件事，看房内有无茶桌；喝茶位置佳否，能否在喝茶时看到河对岸的风景。这事看起来不像喝茶，像是要调情似的。

如今的芹洋，仅几百人，且多为“老人、孩子与狗”，略显落寞。许多茶园山高路远，终至荒芜。阴差阳错，这些野放茶成为了茶人的最爱。

比如，去年在湘西保靖县茶岭村，每日傍晚，都见一位76岁和88岁两位老人背来一篓茶青。那位88岁的老人，趴在收茶青的窗口，挽着的裤腿下露出细如麻杆的小腿，很是刺目。

对于有关花的一些话题，早年大黑猫说过一句话。这句话或许他早已不记得。他说：面对一朵花，有人想的是马上据为己有，有人想的是“这朵花太美了，可千万别被人践踏”。

“调性”是音乐术语，指调的主音，以及由此形成的音阶关系。日常语境中，调性也常用来形容一个人个性突出，棱角分明。调性乃基调、主音。文字在纸面上行走，写作时相当于一个人灵魂在

涤壶品茗之时，不免忆起那些走过的茶山。好茶处，必佳山丽水。茶树荣枯，履齿苍苔，是别样人生。近几年，春天一来，整个人仿佛那些越冬的“蛰虫”般苏醒，又开始一段茶旅。自爱上茶，

殷小竺，前资深媒体人，茶专栏作者。茶文散见《散文选刊》《海燕》《2019中国年度精短散文》等文学刊物与书籍。喜欢喝茶、写字。著有散文集《有一种开始永远不晚》。

藏王寨的野生茶树经专家们考证，为四川老茶种，属多代有性繁殖群体。因茶树多生长在悬崖峭壁上，当地百姓称此茶为“老崖野茶”。

“‘自然’不能单纯地理解为诸如雨、风、云、水等构成的那种天然而然的自然，而是包含能够发现真正的自我的人、回归那种本然状态的人在内的、意识到森罗万象一切事物的自然。”

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（茶在唐代前也写作“荼”）。传说中的神农氏，为百姓寻找可吃的植物，以身试“毒”。后有重大发现：茶能驱毒。

喝什么茶最好，没有答案，就如茶温多少，冷暖自知。喝来喝去，心就有了所属。茶按颜色分为红茶白茶青茶黑茶黄茶和绿茶，按发酵程度分为全酵、半发酵、不发酵茶等。

喝什么茶最好，没有答案，就如茶温多少，冷暖自知。喝来喝去，心就有了所属。茶按颜色分为红茶白茶青茶黑茶黄茶和绿茶，按发酵程度分为全酵、半发酵、不发酵茶等。