汪根发，高级茶道养生师、高级茶艺技师、高级评茶师、茶艺师高级考评员，国家职业技能竞赛（评茶员）考评员，多年来专注于茶文化研究。

从中医的角度看，茶本身就是一味中药，它所含有的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分，都具有药理功能，它们也可以与体内同时存在的其它药物或元素发生各种化学反应，影响药物疗效，甚至

茶为国饮，以茶养生，健康饮茶，首先需要科学和正确饮茶。一般要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境及季节来选择品饮茶品。

茶叶中，引起醉茶的主要物质是茶碱。茶叶中所含的茶碱，能兴奋人的中枢神经，体质虚弱饮用过浓、过量容易导致醉茶，血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平

纵观古今茶叶史，从陆羽所处时代的唐煮，发展到宋代的点茶，明代的散茶冲泡，直到今天百花齐放式的各种茶品饮及茶产品形态来到我们的生活中，我们有了更多的选择，饮茶也变得方便而又

转眼已进入夏季，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们？喝茶就是个不错的选择。

“一两陈皮一两金，十年陈皮赛黄金。”从这句民间谚语就可以知道，新会陈皮的养生功效颇多，老少皆宜。

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”

“茶和世界，共品共享”，茶文化已成为全世界共同的精神财富，走近茶、认知茶、品茗茶，乐做爱茶者，成为健康茶文化交流的积极推动者。

2020年5月16日下午，饮茶思源，立夏茶会，圆满结束，回顾茶会现场，有茶有香、有祝福、有期待、有真诚。当一缕香气寻人而来，在馥郁的欢喜里，也就与世间的诸多美好、或那些曾经年轻热

五月刚过，各大城市又开启“一秒入夏”模式了！转眼骄阳已然似火，汗流开始浃背面对如此虐人的天气，燥热、倦怠、食欲不振，怎么办？悄悄告诉你，喝对茶，就能有效缓解这突如其来的不

借着消费升级的发展趋势与资本的加持，新式茶饮的市场规模已经在向千亿级大关迈进，在这个过程中，茶企茶商能从中学到什么呢？

保山施甸种茶历史悠久，其中以里畿山出品的里畿茶最为著名，相传明朝滇西名将邓子龙将军带兵伐寇用施甸茶犒赏凯旋而归的将士，光绪三年（1877年）作为贡品送北京皇室，1953年选送北京中

现刊出韩驰教授多年来的研究成果，客观而科学地介绍了饮茶对心血管疾病的预防作用及饮茶对辅助降血糖的效果，对茶界科学宣传饮茶健康具有重要意义。

第一重为口腔；第二重为身体；第三重为精神。茶可利口，是人所皆知的。说到身体，精神就并非人人留意了。

一场疫情，给茶行业带来了极大的挑战，茶叶市场变得更加纷繁变化，中期茶、白茶还会保持这样的市场热度吗？

我们常说品饮，事实上，在享受一泡普洱茶带来的欢愉时，品与饮虽是同一个动作，却是两种喝茶姿态。1、品茶琴棋书画诗酒茶，是品茶的层次。

一转眼已经进入三月下旬了，但疫情的警报仍未完全解除，茶行业受到的冲击和对茶叶市场造成的损失，恐怕还需要好一阵子才能恢复了，在此态势下，茶企茶商该如何扛过艰难期？该从哪方面

你知道吗？在被发现的最初，茶叶并不是用来喝的，而是用来吃的。因此，最早只有“吃茶”的说法。仔细统计不难发现，现在我们使用茶的说法有很多，常见的有“吃、喝、饮、品”等。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大 寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化