周重林凭着一己之力，完成了茶书创作，出版，销售以及阅读推广等全产业链的事情，一个人就是一条茶文化产业链。

今年在中国许多一线城市颇为风靡的围炉煮茶，其风格就是来自云南的罐罐茶，这是在延续了上千年的一种饮茶法，古老的东西再次流行，云南饮茶风格成为主流，你的茶桌上，会有片来自老班

原文刊于《知中：中国茶的基本》杂志014特集，标题《周重林：雅玩的传统应该复兴成为日常》。知中杂志每月出版一本书，每本书一个主题，记录有关东方中国的一切

发汗是云南当地老百姓对发酵的称呼，是一种云南本土的茶叶知识，影响了云南百年茶叶工艺。

宝和祥品牌创始人，普洱茶国家标准起草人之一，曾任大益勐海茶厂常务副厂长、主拼配师的李文华先生一直有着复兴传统勐海蘑菇沱茶的心愿，二十年来潜心探索

在《翠湖心影》里，汪曾祺写到一个茶馆，有二层楼，四面有窗，入目都是湖水。夏天，在阁子上喝茶，很凉快。因为关门晚，汪曾祺他们会蹭到晚上十点多钟。有时候还乘着夜色

在汪曾祺的回忆里，抗战期间的昆明茶馆是美好的，在茶桌前，可以与云南美食相遇，也可以与知名教授邂逅，可以不着边际了胡聊海吹，也可以就艰深晦涩的理论深入讨论。

你的心脏每跳动一次，全世界就有1252杯立顿热红茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费；而立顿每年销售的茶叶净重量相当于约1 4万头成年非洲象的体重。

2004年，我去某地参加茶文化论坛，被当做司机或秘书一类，在一群老者之中，20岁出头确实显得扎眼，应邀参与的专家中，看简历，与我最小差距的人也要大我20多岁。

这是师宗县作协主席林茂对周重林的采访，原文刊于师宗文学刊物《南丹山》2022年第2期。周重林是师宗人，师宗是世界茶源地之一，那里的大厂茶是地球上较为古老的茶树品种。

钉耙山，是一个没有农业，没有工业，没有信号，只有好茶的地方。这里还是一个连鸡瘟都传不过的地方。这是一个早上被麂子叫声唤醒的地方。

2022年8月30日，福建省发布消息，福建茶产业产值超过1400亿。而云南省，则刚刚迈过千亿茶产业的门槛。两个产茶大省的差距会越来越小，还是越来越大？为什么云南茶产业赶不上福建茶产业？

周重林，学者、作家，潜心研究茶学近20年，著有多部畅销茶学著作，代表作有《茶叶战争》《茶之基本》，茶文入选全国高考，各地会考、联考。周重林长于把茶文化放入人类思想史中体察，

争论中国是不是茶树原产地有没有意义？这是许多人问过我的问题。或者说，英国人建立起来的茶叶认知，到底对中国茶冲击有多大？

茶业复兴周重林：世上并没有红茶树，但真的有红叶茶一个经常被问到的问题：为什么茶叶里会有红叶红梗的现象？常见的答案是：做茶时候工艺出

200多年前，是中国帮助美国度过了最艰难的建国时刻。

数年前，无意从二手市场淘到一本《陆子茶经》，扉页上写着“诸冈存先生惠存”，落款“天门县长胡厂桥敬赠”，但中间还有个时间：“昭和十五年”。

中国随地产茶，无足异也。而西北游牧诸部，则恃以为命。其所食膻酪甚肥腻，非此无以清荣卫也。自前明已设茶马御史，以茶易马，外番多款塞。我朝尤以是为抚驭之资，喀尔喀及蒙古、回部

钉耙山，是一个没有农业，没有工业，没有信号，只有好茶的地方。这里还是一个连鸡瘟都传不过的地方。这是一个早上被麂子叫声唤醒的地方。即便是见多识广的老茶客，来到钉耙山也忍不住

2022年，周重林先生的代表作《茶叶战争》出版十年。十年间，这本书出了多个版本，热销40万册，是茶界的长销书，也是畅销书。