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普洱杂志:芳村为什么是中国茶的“华尔街”?
从消费市场反应出来的是茶难卖,难卖就一定会降价。这是市场供需关系决定的。再具体的细化到品牌普洱茶,就会发现这种市场供需关系并不以个人的意志为转移。
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普洱杂志:“88青”,我的真名叫7542
“88青”,就是7542没错。7542是当年用于出口的一款云南青饼茶的唛号。那个年代,普洱茶是没有生茶、熟茶之分的,“普洱茶”是特指渥堆发酵的熟茶,而生茶统一称为“云南青”。
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普洱杂志:风云际会的标号级时代
普洱茶的精彩与好玩,不仅在于口腔味蓄层面,还因为时间,时间不仅赋予了普洱茶的越陈越香,还因为普洱茶在时间维度的不断延展,与不断参与其间的人一起,交织着无数值得玩味的故事,
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秋日赏秋光——2017年“如是我闻”(庄生晓梦)
东莞林掌柜经营的品牌,“庄生晓梦”2017年出品的“如是我闻”,用料临沧勐库冰岛五寨之一(非老寨,我忘了是哪个寨子了)的古树秋茶
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普洱杂志:泡过老茶,更懂普洱
说起老茶的冲泡,我们第一时间想到的就是何作如先生。何先生既是著名企业家,又是著名的老茶收藏家,中国陈年普洱茶比较完整的收藏者,是冲泡普洱老茶的泰斗。现在普洱茶界有名的大家
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庄生晓梦:六维品鉴法,看你的普洱茶“上道”了吗?
普洱茶(生茶)是一种动态的茶,因为“越陈越香”的核心价值,让普洱茶在后发酵的道路上不断成长、变化。表现在汤色逐渐由黄转向红,口感由苦涩转向甘醇,茶性由寒转向暖……
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普洱杂志:进入一个时代,消费升级下的普洱茶整合服务
“消费升级”一词已经成了近年来的经济热词,不管是在传统产业还是在新兴产业以及服务业,消费升级所引发的都是一场场的产业升级、服务升级、文化升级。
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普洱杂志:越陈越香,才是普洱茶的模样
“越陈越香”是普洱茶的核心价值,这是我们反复强调的。而这些年,在普洱茶的消费者中,对这个理念也已经形成了共识,尽管在如何实现越陈越香的路径上,仍有一些争议
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普洱杂志:普洱茶核心价值之一越陈越香能被轻易否定吗?
普洱老茶的年代和寿命还没有定论,目前仅能从零星资料和感官审评判断其陈化程度。如宋聘号、福元昌、同庆老号等百年老茶的陈化已经过了最高点
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普洱杂志:普洱茶教育改变“绿茶思维”
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准ISO20715:2023《茶叶分类》正式颁布。
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普洱杂志:扒一扒普洱茶“被黑”的历史…
普洱茶自21世纪初回归大众视野之后,从一个偏居边地的小茶种,一步一步走向全国,甚至走向世界,成为全民之茶。几乎有人喝茶的地方就会有普洱茶的身影
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普洱杂志:芳村,中国茶的“华尔街”
这里有世界上最丰富齐全的茶叶品类,六大茶类、各地茶具、茶叶周边产品和服务,你想得到的想不到的,这里都有;这是一座城,茶叶之城,又是一座被普洱改变的城
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普洱杂志:中期茶,成长中的普洱茶
我们现在所谓的“中期茶”,一般市场公认为是在自然仓储下,陈期在10—20年间的普洱茶,也有说5—10年的,但是普遍认为10年以上应该是一个比较合适的分界线。
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林树夏的茶——2017年“心路”(庄生晓梦)
东莞林掌柜分享交流的茶样,“庄生晓梦”2017年制作的“心路”,选料布朗山古树,我自己购买的忘了放哪了,将近六年陈期,这次正好尝尝林掌柜自己的东莞仓。
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林树夏的茶——2014年“心路”(庄生晓梦)
东莞林掌柜分享交流的茶样,“庄生晓梦”2014年制作的“心路”,也是第一代“心路”,去年年初曾经品鉴过(喝的是早年遗留下来的茶样),这次是纯正的东莞仓,九年陈期,看看转化的如
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林树夏的茶——2016年“在旅途”(庄生晓梦)
这款茶好长时间没喝了,我自己的都忘了放哪了,没办法,手里茶太多,这类“集邮”的散饼一般都是随手放到箱子里,时间久了就会忘了在哪了,上次好像就是“蹭”林掌柜分享的茶样,也写
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林树夏的茶——2022年“山随影动”(庄生晓梦)
庄生晓梦2022年“山随影动”临沧忙肺古树普洱茶怎么样?东莞林掌柜分享交流的茶品,“庄生晓梦”出品的2022年“山随影动”,用料临沧忙肺古树
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林树夏的茶——2022年“野净山气”(庄生晓梦)
东莞林掌柜分享交流给的茶品茶样,“庄生晓梦”2022年出品的“野净山气”,用料临沧梅子箐
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林树夏的茶——2015年“无为野茶”(庄生晓梦)
庄生晓梦2015年“无为野茶”普洱茶怎么样?东莞林掌柜分享交流的茶品,2015年庄生晓梦出品的“无为野茶”,用料勐库放荒古树,当年曾经购买过,不过忘了放哪了,正好林掌柜分享她自藏的
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林树夏的茶——2022年“素履之往”(庄生晓梦)
东莞林掌柜分享交流的茶品,“庄生晓梦”出品的2022年“素履之往”,用料勐库小荒田古树。