-
岁月知味:如何有效控制湿度,避免爱茶受潮
即使熬过了回南天,想想还有六七月的梅雨,南方夏日的高温 悉心存下的好茶,一不小心就有可能受到不可逆的伤害。不知如何应对?
-
【石昆牧老师专栏】湿热地区普洱茶仓储窍门
每年到了这个季节,不免会遇到茶友询问有关普洱茶的问题。在这里我还是做一个提醒,请茶友观察自家环境找出对茶品最好的存放方式。
-
双陈:回南天来了,教你8个藏茶小妙招!
双陈:回南天来了,教你8个藏茶小妙招!绿杨春雨,金线飘千缕。又到了回南天的季节,此时阴雨连绵,天气潮湿,家中的茶叶稍有不慎就会受潮
-
创意藏香:紫陶罐里的紧压普洱茶
有一位来自景迈山的茶人,运用“理工男”的严谨思维,独辟蹊径找到另一种运用云南紫陶茶罐藏茶的办法。
-
普洱茶在后期陈化,铁饼和泡饼哪种更好?
普洱茶的形制很多,有砖茶、沱茶、饼茶等紧压茶类,也有一些散茶。除此之外,根据压制的松紧程度又可分为泡饼和铁饼。
-
东莞茶人陆离:是是非非东莞仓
作者东莞茶人陆离希望以此文抛砖引玉,并以开放的态度欢迎各位茶友添加私人微信:956037758或扫描二维码,各抒己见,共同探讨莞仓发展。
-
仓储那些事:怕普洱茶受潮,就该全程封闭式存放吗?
普洱茶的仓储涉及到的要素很多,专业细节都不能等闲视之。例如,今天我们要谈到的一个小问题:密封或不密封。普洱茶具有活性,它无时无刻不在与外界进行着能量交换,密封仓储和不密封
-
家庭存茶应该怎么做?什么样的茶叶值得收藏?
什么样的茶叶值得收藏?在回答“怎么藏茶”之前,我们要先厘清“什么样的茶”值得收藏。很多人误以为只要是普洱茶,就会“越陈越香”!
-
普洱茶的“干仓”与“湿仓”是什么,它们有什么区别?
我们在喝普洱茶过程中,常会听到一些茶客说起这个茶是干仓普洱,那个茶是湿仓普洱。今天,我们就讲讲什么是普洱茶的“干仓”与“湿仓”。
-
什么!茶叶夏天也要防“中暑”?
盛夏时节,暑气蒸腾,“娇嫩”的茶叶也怕热。今天,就跟茶周刊全媒体小编一起看看,夏天如何存茶?如果说,春天的存茶重点是防潮,那么夏天的重点就是在于“防暑”。
-
彩农茶岩文:存茶禁忌
茶品的后期醇化过程,一是氧化,这是品质劣变,二是微生物参与作用下的茶品内质分解、聚合、分解、聚合的不断往返轮回醇化过程。
-
六大茶类储存要点:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、白茶保存方法
夏季高温多雨,存茶要十分注意。因为即使茶叶再好,如果贮藏不当也很容易变质。那平常保存茶叶有哪些要点呢?
-
普洱杂志:市场上,那些我们常见的仓储形式…
普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外,很重要的就是跟存放的环境有关,其中包括环境温度、环境湿度,还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。温度和
-
双陈养普:你关心的都在这里,一文读懂双陈仓储发展脉络
双陈普洱于2012年建成的第三代普洱茶生态茶仓,藏茶面积130000㎡,仓外绿化覆盖率高达55%。这样的生态茶仓,核心价值在于拥有优质的空气、科学的体系和严谨的仓储结构。
-
普洱杂志:关于昆明仓的一点探讨
首先,历史上普洱茶是春采、秋制、秋天运输的,因此,早期的普洱茶在春天采摘后经过杀青、揉捻、晒干,它需要有一个存储的地方。
-
普洱杂志:这六种类型的茶,真不值得存!
“越陈越香”是普洱茶的核心价值,已经成为业界共识。随着时间的推移,现如今的普洱茶品饮者大多数都知道,普洱茶越陈越香是有前提条件的,也有一些普洱茶会“越陈越不香”。
-
普洱杂志:新老茶叶存放在一起行吗?为什么?
有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次
-
芒嘎拉:时光之于普洱茶的秘密是什么?
这是普洱茶的奇妙之处,从鲜爽到醇厚本身就足以令人好奇,这种变化是如何发生的?做这泡茶的人当时是怀着怎样的心情?那一年的天气、物候给它注入了怎样的生命力?在珍藏茶叶的时光房
-
普洱杂志:热存熟、冷存香
早前,《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”,眼下寒流来袭,北方进入寒冬,而南方如广东相对温暖
-
普洱杂志:一年中,普洱茶最佳转化期是什么时候?
在与身边茶商探讨的时间,大家都认同在一年四季的自然气候变化中,有一个自然气候时间段是普洱茶转化的最佳时间点,这样是普洱茶在一年转化中最剧烈的时候:夏季至秋季。
-
藏茶必读:6个妙招,教你潮湿天气,家中藏茶有效防潮
3月以来,全国多地春雨下不停,天气潮湿,家中的茶叶稍有不慎就会受潮发霉,让很多茶友头疼不已。下面6个小妙招,教你藏茶无忧。
-
为什么要存茶?你需要一个愉悦的存茶理由…
为什么要存茶?你需要一个愉悦的存茶理由。存茶主要有三大好处——经济、放心、愉悦。存茶的愉悦理由主要也就是这三条。
-
黄刚:仓储是茶叶加工的继续
我们知道,普洱毛茶按工艺要求加工出厂后一定要经过相当一段时间的存放和转化之后才能称得上真正的普洱茶,即使是熟茶在经过一段时间的存放与转化之后也会更好喝。
-
家庭存放普洱茶,真的有讲究
白天安然无事,夜晚来临,我忽然感受到一道强烈的光线刺入身体,那是熟悉的红外线和紫外线的味道,但是却不是太阳,是主人柜中的石英灯亮了。我开始感到周身的温度上升,我体内的一些
-
曾园《有茶气》:都说换美元不如存茶,但存茶并不容易
今天喝到的普洱老茶,绝大多数不出云南—香港—台湾这个销售范围。我们也能想到,茶已经越来越少,存世的茶自然越来越贵。