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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,境界
在认知建立完善的过程中,不同阶段,看法和见解就有所不同,从而形成不同的认知高度、思想高度、境界高度。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,呈味
感性的品味,更多的是形而上的阳春白雪,与个人阅历、认知、思想、情感等修为密切相关。思想情感长期积淀的过程,个体差异较大,审美取向各有不同,冷暖自知,交流起来比较困难。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,鉴赏
任何具体的方法和经验,站在不同的时间节点、不同的场景、不同人之间的口感阈值和思想情感,都不适用,并且固化的方法鉴赏普洱茶,都是局限的,相反还会影响僵化我们的开放性、发散性
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,细节
专注于每一个小小的微妙细节品味,这些微妙的细节表现,才是高品质茶品的精髓所在,如果没有了这些细节,品茶也仅是牛饮解渴,也就失去了品味和雅趣。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,情感
理性品鉴茶的呈味,感性体会茶的韵味。我们于茶注入情感,情感与茶共鸣,茶才能引领我们获得更美好的感受,这就是雅趣。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,感觉
普洱茶和古曲音乐一样,有着异曲同工之妙。同一泡茶,我们不同的冲泡方法,就有不一样的表现,或柔和细腻、或激情张扬、或沉稳持重,全在于你的心境,茶如我心,我心如茶。
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彩农茶:彩茶空间,开启在即
彩农茶发展十余年来,得到了全国众多茶友们厚爱、及全国加盟合作伙伴支持。十余年来,彩农茶始终专注于茶品品质的精耕细作,以品质求生存,以品质谋发展,诚信务实,埋头苦干。
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岩文《爱上普洱》目录最新版本
我将结合自身二十余年的学习与实践,专业理论结合长期实践经验,梳理出系统的普洱茶基础知识体系,让新茶友们有系统性的普洱茶知识学习读本。
爱上普洱 2021-11-16 07:10:23
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,高级感
普洱茶品鉴中的高级感,主要来源于茶品呈味、气韵、茶性、体感综合表现,从而形成超凡脱俗的高级感。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,再续醇
淳非醇,淳与醇是不能混用的,淳多用于人品人格形容,比如说某人比较淳朴、淳厚等,而不能说是醇朴、醇厚。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,醇
优质的普洱茶,醇是其最核心的品质特征。酒讲醇,烟也讲醇,但讲醇的茶品不多,这也是普洱茶区别于其他茶品的核心价值之一。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,茶道自然
我们常说,生活需要仪式感。仪式感不仅是一种生活的态度,也是一种生活的美学。但很多时候,我们刻意地追求着所谓的仪式感,却失了真实、真性。茶亦如此。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,普洱茶之美之一
爱美之心,人皆有之。美是客观事物带给我们的主观良好感受。茶友们觉得下面图片这些茶,美吗?
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,饮茶有度之适温
要注意的是,茶友们在学习吞咽法时,茶汤温度要适宜,约50度左右,以不烫为宜,忌温度过高,烫伤口腔及喉咙。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,饮茶有度之适量
饮茶虽好,需适量,不是“多多益善”。过量的饮茶,尤其是过度的饮浓茶,对身体健康也是不利的。
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岩文《爱上普洱》:品鉴普洱,饮茶有度之宜淡不宜浓
健康饮茶,饮茶有度,我将其分为饮茶三度:一、宜淡(忌过浓),二、适量(忌过量),三、适温(忌过烫过凉)。
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彩农茶调价公告(茶叶价格表)
全国各位合作伙伴、茶友们:根据茶品醇化贮期,彩农茶在售茶品将于2021年11月15日全面调价,详见下表:
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岩文《爱上普洱》:普洱茶的冲泡
茶叶的冲泡,法无定法,没有统一标准的方法。不同的茶友口感各有偏好,冲泡方法各有不同。但是,万变不离其宗,即茶水比、水温和浸泡时间三要素。只要平衡掌握好这三要素,即可冲泡出
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岩文《爱上普洱》:云南大叶形茶树辩识
云南现存大量的古茶树资源,是制作普洱茶优质的原料。其内含的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸出物都远远高于其他茶叶,这类物质的含量越高,越有利于制成优质普洱茶。
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岩文《爱上普洱》:普洱茶保健功效
茶叶古为药用,自古以来,被赞誉为“万病之药”,具有少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消食,消暑,解毒,去肥腻,下气,利水
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岩文《爱上普洱》:普洱茶的贮藏
好的普洱茶,必须具备三好条件:一原料好,这是好品质形成的基础条件;二工艺好,这是好品质形成的关键条件;三仓贮好,这是好品质形成的必要条件。
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岩文《爱上普洱》:普洱茶的后发酵
云南普洱茶之所以能够越陈越香,与“后发酵”密不可分,即普洱茶后续微生物分泌的酶与茶叶发生的酶促反应称为“后发酵”,主要是多酚类氧化和微生物参与的发酵,共同作用的结果。
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岩文《爱上普洱》:普洱茶制作工艺
二十余年来,我不断反复尝试,和与众多专家学者、发烧爱好者交流分享,我发现,手工铁锅杀青和太阳自然光照晒青的完美结合。
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岩文《爱上普洱》:普洱茶原料区域
国标定义中,云南普洱茶原料地理标志保护范围区域主要是普洱、西双版纳、临沧、大理、保山、德宏等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。
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彩农茶岩文:爱上普洱
云南普洱茶的发展经历了漫长的历史岁月,在岁月的洗礼中起起落落,辉煌过、也沉寂过,辉煌与沉寂都带给普洱茶更加厚重、璀璨夺目的历史文化积淀,在岁月的磨砺中,越陈越香,醇润厚重