7月29日，茶叶进化论第11期白茶沙龙圆满结束，嘉宾和茶友在现场的发言整理完毕，超过15000字，分三期发布，这是第二期。

“一年茶、三年品、七年宝”，这说的不只是白茶陈化的时间，更是白茶的仓储。云根茶业多年来一直用心经营，不断扩大仓储规模、优化仓储设备、提升仓储技术。

4月12日，景谷县召开景谷大白茶产品团体标准、景谷大白茶加工技术规范评审会。10名茶产业专家、县茶特中心、县茶业协会等相关负责人参加此次评审会。

云南省茶叶流通协会于2021年8月10日，正式发文立项启动了《云南大叶种白茶》团体标准制定工作，并委托云南茶叶评价检测溯源中心牵头负责该项目

2021年8月10日，云南白茶团体标准立项专家研讨会在云南茶叶评价检测溯源中心召开。云南省茶业权威专家、规模茶企、地方政府代表等参加会议。

12月14日，由云南省农业科学院茶叶研究所主办，深圳华巨臣实业有限公司承办，中国茶叶学会、云南白茶研究中心、天津茶叶学会支持的“首届云南白茶高峰论坛”在深圳会展中心隆重召开。

虽然在白茶这个大家庭中，云南白茶还显得有些小众，但近年来关注和涉足云南白茶的茶人和茶企正逐渐增多。从景谷大白茶到古树白茶，云南白茶的发轫在一定程度上开始改写着中国白茶的格

何青元认为，云南古树白茶的价值是甜到心里的好茶，其核心价值是云南生态环境的唯一性。在云南，茶在林中，茶中有林，这是云南特有的自然环境。

我觉得我们云南白茶的耐泡度比福建的好很多，对云南白茶还是有信心。云南白茶的发展还需要什么，像福建的白茶政府推动力非常强。如果茶企和政府能够强强联合的话效果会更好，云南白茶