喝茶，是一个享受自然的过程，而森林白茶本身就是自然的化身，因此想要喝懂白茶需要真正了解白茶如何冲泡，如何品鉴，才会更加深刻的感知出白茶的内在美。

白茶，中国六大茶类之一，不炒不揉，只经萎凋、干燥两道工序而成。白茶依茶树品种、采摘标准不同，由传统工艺制得的产品可分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉，云南月光白等。对于白茶，民

“老枞小种”与岩茶、散装白茶相比，比较碎；后期茶汤浸润慢的话，即使翻动也没有多大的意义。

对白茶而言，不论是冷泡还是热泡都各具特色，热泡白茶，滋味醇厚，香气浓郁；冷泡白茶，滋味清甜，香气清鲜。冷泡白茶，这是炎热夏日里最简单的味蕾游戏，不如去试试看吧，随手就能

受强冷空气影响，近日全国大部分地区迎来了第一场初雪，寒风凛冽气温骤降，瞬间把大家都拉进了厚厚的大棉袄里，在这样的天气下，取暖便成了所有人的头等大事！