易武茶，茶香扬水柔，故有“易武后”之称。从易武的滋味来说易武是甜茶的代表，后来才对标划分出布朗山区的苦茶，所以世人对普洱茶的认知是奠定在易武茶的基础之上。

易武茶区的茶，茶香扬水柔，被称为普洱茶里的“王后”。易武茶本身的品质在普洱茶市场就很出众，易武虽不是普洱茶的唯一，但说它是核心产区之一，却绝没有异议。