宋饼，以宋韵典雅、重滑甘香的风格诠释这款茶的核心追求和风味特征。出自宋徽宗赵佶《大观茶论》：“茶以味为上，香甘重滑，为味之全。卓绝之品，真香灵味，自然不同。”