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暖暖说茶:茶底有活性,才有存放价值
想来泡茶其实是在不断的追求一种平衡与合理性。冲泡的手法,用水,用器等等,在不合理的情况下自然会导致茶汤风味的不平衡。
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【关注】多地暴雨,这份茶叶防潮攻略请收好!
近日,全国多地强降雨来袭,空气十分潮湿,而“潮”是茶叶的克星之一,非常不利于茶叶存放。
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杨中跃:散茶存放与氧化
普洱茶在通风透气的条件下存放,茶体充分的接触到氧气,在氧化作用下,普洱茶也会发生不可逆转的变质。
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什么!茶叶夏天也要防“中暑”?
盛夏时节,暑气蒸腾,“娇嫩”的茶叶也怕热。今天,就跟茶周刊全媒体小编一起看看,夏天如何存茶?如果说,春天的存茶重点是防潮,那么夏天的重点就是在于“防暑”。
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立秋之后,这样喝茶,秋燥秋伏都不怕!「二十四节气」
立秋,秋天之始,二十四节气中的第13个节气。立秋有三候:凉风至,白露降,寒蝉鸣,从这一天开始,秋高气爽,月明风清,也意味着收获将至。
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彩农茶岩文:存茶禁忌
茶品的后期醇化过程,一是氧化,这是品质劣变,二是微生物参与作用下的茶品内质分解、聚合、分解、聚合的不断往返轮回醇化过程。
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六大茶类储存要点:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、白茶保存方法
夏季高温多雨,存茶要十分注意。因为即使茶叶再好,如果贮藏不当也很容易变质。那平常保存茶叶有哪些要点呢?
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雨天是茶叶的敏感时期,要注意茶叶的存放哦
夏季高温多雨,存茶要十分注意。因为即使茶叶再好,如果贮藏不当也很容易变质。那平常保存茶叶有哪些要点呢?
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经常会有茶友问:这个茶放几年开喝好?「暖暖说茶」
经常会有茶友问:这个茶放几年开喝好?怎么说?其实普洱茶吧,每一年都有其独特之处。香气也有新老之分,比如会由清新自然的花香转化成熟果香、木香等。
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普洱杂志:这六种类型的茶,真不值得存!
“越陈越香”是普洱茶的核心价值,已经成为业界共识。随着时间的推移,现如今的普洱茶品饮者大多数都知道,普洱茶越陈越香是有前提条件的,也有一些普洱茶会“越陈越不香”。
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普洱杂志:新老茶叶存放在一起行吗?为什么?
有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次