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《普洱熟茶教科书》:别怪我没说!避开这5个误区,才能喝到好熟茶!
入秋后,一杯汤色红浓、滋味醇和的熟茶是很多人的喝茶首选,一杯熟茶入口,身心俱暖。为了让大家在购买熟茶的时候少走弯路,我们整理了几个购买熟茶的常见误区,供大家参考。
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周重林:《茶经》与茶人的修养
日本汉学家青木正儿观看明末清初王铎的书法,胸中会涌起一股和谐愉悦之情。明人作画,多为稻粱谋,祝枝山、唐伯虎、徐文长都把书画换作了酒钱,这可悲么?
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苏东坡不懂茶多酚,却尽得茶趣
宋代美学达到巅峰,还有另外一个不引入注目的特点:它容纳了不同的见解与流派。宋徽宗的美学固然高雅华贵,苏东坡的生活美学更为亲切可感。
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饮一盏清茶,去书里和苏东坡茶叙
所以最近,我一直想找一本能帮助我系统性提升审美能力的茶书。最终,它脱颖而出,无论是文章内容还是写作手法都能在行业出类拔萃的《和苏东坡吃茶》。
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茶业复兴:茶叶标准化简史
周重林,学者,作家,著有《和苏东坡吃茶》《茶叶战争》《宋茶:风雅与腔调》《茶之基本》等。
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茶业复兴:不仅是农夫不懂水,可能大部分人都不如古人懂
水为茶之母,水为茶之神。古人眼中的泡茶水有什么讲究?总结起来就是清、甘、活、轻、寒。
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茶业复兴:在成都,与苏东坡吃茶
去成都途中,出版人陈垦告知,《和苏东坡吃茶》获得《中国新闻出版广电报》的六月畅销图书。成都除了有三次读书会,还有美食与麻将等我。
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茶业复兴:东坡有茶,重林有书,江南有味
石声先生购书《和苏东坡吃茶》,先想到谁,得有一本。又想到谁谁,还得有一本。才回座位,又想到,怎么漏了她?再要一本。二泉故事,他烂熟于心,是讲二泉故事的三昧手。
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郑晓云:茶是一种恩惠
不久前听说任维东先生“秘密”写就了一部关于基诺山茶主题的书,既感到有些意外,又感到十分高兴。意外的是他刚完成了一部关于洱海的书,应该还没有缓过神来。
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茶业复兴:一眼千年风雅在
一千多年前的宋朝人是怎样喝茶的?他们喝茶的方式是怎样的?读周重林先生的新作《宋茶:风雅与腔调》,千年前的宋式风雅与美学生活画卷般呈现。
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杨星月:影响过我的茶书
《泡好一壶中国茶》:本书中的“借茶修为,以茶养德”,让我找到了终身的方向;“日日行茶,时时修持”让我有了照见自己的宝镜,开启了我踏入茶之路。
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苏东坡:从来佳茗似佳人
“从来佳茗似佳人”一句,千古绝唱,有茶水的地方,就有此句在流传。苏轼另有佳句“欲把西湖比西子”,刚好可成一联:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
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周重林:苏轼到底有多爱睡觉?
点茶讲三昧,吃饭讲三昧,睡觉也讲三昧。总结起来,苏轼的睡眠经验有四:一是稳,在床上四体要稳;二是按,按摩四肢痛倦处;三是定,定心不蠕动。
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苏轼到底有多爱睡觉?
点茶讲三昧,吃饭讲三昧,睡觉也讲三昧。总结起来,苏轼的睡眠经验有四:一是稳,在床上四体要稳;二是按,按摩四肢痛倦处;三是定,定心不蠕动。
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茶业复兴:闲坐听听煮水的声
陆羽在《茶经》里有描述:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。边缘如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上,水老,不可食也。”
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重林读茶诗系列|石铫以及东坡提梁壶
壶身铭文写道:“不肥而坚,是以永年。”当时觉得好极了,我的朋友太俊林把这话,引用做了自己普洱茶企业的理念,企业名字就叫“永年茶业”。
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周重林:在江南,与杰出心灵的一次对饮
也许是久未到南京,新宇兄补偿式召集茶友书友,但随后的阵容就连他也略感意外,因为有些人,即便是在南京,也是他渴慕已久却从未谋面的人物,比如马萌青老师。
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茶业复兴:杭州,因茶而美
我醒来,不知身在何处。不知为什么而来,瞥一眼黄历,上面写着:黄道吉日,诸事可行。
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茶业复兴:宋代茶文化最大的魅力在哪里?
今年十月《宋茶:风雅与腔调》发行后,著名作家周重林在昆明,杭州,湖州,太仓,苏州,上海,北京,广州,四会等多地举办读书会近30场。
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周重林爱宋茶城市漫游,来说说你城市的茶文化!
12月16日到大湾区(东莞乐人谷、深圳书城,深圳猿抱子,深圳有间茶室,深圳韵霏漫生活),2024年1月6日重返江南(杭州、桐乡、上海、南京)。为每本书倾注心力,是周重林近十年来的常态