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茶业复兴沙龙预告:薄荷塘藏着多少跌宕故事
薄荷塘,易武顶级茶代表,薄荷塘的滋味奠定了人们认知国有林的滋味标准。薄荷塘以前叫草果地,它位于西双版纳勐腊县易武乡弯弓地界。
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手把手教你闷出高级香味的茶汤
闷泡茶是一种特别适合冬天的懒人喝茶法,闷一壶就可以喝一整天,可以满足全家人的喝茶需求,如果是外出也方便携带,不在室内也可以喝到暖暖的茶汤。闷泡茶你学会了吗?新年的第一杯闷
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真正的奢侈不是这样的茶,而是懂得喝这样茶的你。易武的辉煌与传承
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
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《中华茶史》:从茶具的变化解读茶文化的演进
汉晋时期的茶具艺术发展无疑还是缓慢的,一直沿着土陶—硬陶—釉陶这么一条曲线前进。最早的茶具是与酒具、食具共用的,是一种小口大肚陶质的缶。
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茶叶进化论x茶业复兴沙龙:重新定义熟茶「轻发酵」,用传统尝试破圈
为什么今年入界普洱的熟茶全部选择轻发酵?因为这是我们对普洱熟茶风味呈现的探索,也是对普洱茶「破圈」的尝试。
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独家年终盘点:2020茶行业十大事件
我们将如何告别2020年?我们将如何去铭记2020年?新年的热闹氛围才刚刚开始,病毒就以如此突然、诡异的方式改变了全世界。2020年,打破日常,打碎幻想,打回原形。
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雨林新出的朗月中天如何?我们先替你品一品
作为2020年度传统市场的重磅产品,自然是吸引了许多人的眼球。近几年无论是雨林还是其他普洱茶品牌都将产品重心放在布朗山区域,而这款朗月中天则少见地以易武特大树为原料。
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名家虞富莲大作:走了30多年茶路,写就《中国古茶树》
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性;着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居群和古茶山;扼要介绍
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这是你冬天里的第一杯熟茶!买茶就送热门书
福海茶厂的前身是成立于1983年的星火茶厂,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,星火茶厂为适应普洱茶市场的发展进行改制,于是就诞生了福海茶厂,成为了勐海县第一家
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广州早茶的茶很差?我们特地去酒楼做了次品鉴
这其中,以早茶最为典型。面对菜单上五花八门的点心,简单的一盅两件(一壶茶,两件点心)未免局促,必须要一盅七八件才能满足食欲。无论是晶莹剔透的虾饺,还是暄软的流心奶黄包,单
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解致璋《清香流动》:身处城市,如何营造出园林般的品茶环境?
品茶的空间设计以家具为主,花木为辅。花木带给我们清新自然的气息,是营造情境、表现季节感最好的素材。由于季节不同,从户外的景致到茶席布置,以及整体空间气氛的创意构思,都会有
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身处城市,如何营造出园林般的品茶环境?
品茶的空间设计以家具为主,花木为辅。花木带给我们清新自然的气息,是营造情境、表现季节感最好的素材。由于季节不同,从户外的景致到茶席布置,以及整体空间气氛的创意构思,都会有
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如果没有会喝易武茶的人,好茶的存在就没有意义
历史、生态、品种、陈化潜力、普洱茶人的共同记忆……一层又一层的加持,使易武成了普洱茶玩家心中的上层建筑。价格和工艺的限制,又使用易武古树做熟茶成了狂想。
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福海茶厂:2020年老班章压轴之作,今日上市
11月20日,福海茶厂、茶业复兴联合云南留筠馆举办了一场天玺老班章的上市鉴享会,用传与承的匠心深意,展现老班章普洱的品质内涵,用天玺之印,印证老班章荣光。
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2020年老班章压轴之作,今日上市
11月20日,福海茶厂、茶业复兴联合云南留筠馆举办了一场天玺老班章的上市鉴享会,用传与承的匠心深意,展现老班章普洱的品质内涵,用天玺之印,印证老班章荣光。
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易武熟茶可以有多好喝?茶叶进化论x茶业复兴本周五沙龙活动预告
真正的奢侈品,不是有钱就能消受的起。要理解其中的奥妙,需要了解其中的文化,品味其中的细节,需要具备未曾衰老的激情,有仰望星空的情怀和遨游宇宙的激情。
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茶业复兴沙龙:谁说冰岛无品牌?
2011—2020年,十年间,冰岛茶从800元一公斤涨到了35000元,冰岛村也发生了翻天覆地的变化。每年有无数人进入冰岛,为拜谒,为制茶,为品茶,有的人匆匆来过,有的人却从此与冰岛结下不解
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杨凯《从大清到中茶》:袁世凯顾问眼中的普洱茶真是太不一样了
莫理循离开昆明时,云南的藩台(官阶排云南官员中的第三位)派给莫理循的护送亲兵。他是东川人,身高七英尺一英寸(相当于2米16),是当时云南军方的形象代表。
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茶叶进化论X茶业复兴“复兴沙龙”:你喝过有清凉感的熟茶吗?
第276期茶业复兴沙龙在昆明城北的茶业复兴&猫猫茶书店拉开序幕,本期沙龙主题是:你喝过有清凉感的熟茶吗?伴着暖暖的熟茶茶汤,茶友们一同度过了一个充满知识的夜晚。
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李埏:翠湖边的饮茶人「茶业复兴周重林」
李埏(1914—2008),字子沂,号幼舟,彝族,云南石林县人。著名历史学家和教育家、云南大学中国经济史学科创建者。早年受业于张荫麟、吴晗、钱穆等人。毕生研究中国古代史,对中国土地