每一年在北京遇到李阳泉，都撞衫。去年是蓝色长衫，白色衣领与袖口。今年是黑色棉衣，红色袖口。上年在他的书局吃茶，说起琴道，说起书法，都被我写进了《宋茶：风雅与腔调》里。

今天普洱茶著名村寨老班章、冰岛，每年拍卖茶王树大单株，动辄就是几十万起，大有宋人玩茶之风。而老班章茶王树自2020年来开始枯萎，如今几近死亡，故事亦同王家白茶树。

古茶树的天敌，雷劈野火这样的自然灾害是一种，白蚁这样的虫害是一种，人类的刀斧是一种，所以每一次摸着古茶树粗壮的躯干，都会思考它怎么活下来？

关于普洱熟茶，你最关心的是不是这10个问题？关于普洱熟茶的十大问题你都知道吗？了解了这十大问题，那么你对熟茶也就有了一个初步的认知。

李家华，教授，云南农业大学茶学院副院长，国家自然科学基金项目函评专家，云南省农业现代化重点产业茶叶产业专家组专家。

在以绿茶为母体的中国，一杯红汤普洱茶要花费更多的时间与努力，才能被更多的人所接纳。今年是普洱熟茶技术50年的重要节点，半个世纪以来，这杯红汤茶背后的历史变迁与产业发展值得每

2023年8月的一天下午，杨慎诞辰535年之际，我怀着极为敬仰之情，走进了他当年在此的居所“碧峣精舍”——时下人们口中的“升庵祠”，默念其被广为传颂的著名诗句“天气常如二三月

为什么会出现这种情况？因为现在的茶艺比赛，比的不是泡茶的技艺，而是一种带场景的综合艺术，这就要求服饰、音乐、茶具、动作以及主题高度协调，在这种语境下，颜值高的人自然会获得

昨天和朋友喝茶，和朋友的朋友是第一次见，她问了一个问题，山老师，普洱茶最本质的特点是什么？

昨天看到消息，景迈山古茶林文化景观获得推荐，这意味着景迈山成为世界文化遗产进入倒数阶段。周总2010年负责《茶马古道文化线路研究报告》，当时便建议把古茶园单独申报

一位资深茶人不确定地告诉我，是不是现在某些茶会越来越像搞传销的？我也不确定，就丢了一个朋友圈。另一个资深茶人说，请把“像”字去掉

老六堡祛湿，老白茶解毒，我都忘记了老普洱有什么功效。往年大马仓带着老普洱来，今年带着老六堡来。我去了深圳三个茶馆，他们都有泡老六堡。

现在已知较早详细介绍普洱茶工艺的文章，可能来自胡作舟的《栽茶浅言》，这篇文章刊于1927年第6期《云南实业公报》，很全面完整地介绍普洱茶从种植到加工各项工艺，制作工艺部分文字如

原文刊于《知中：中国茶的基本》杂志014特集，标题《周重林：雅玩的传统应该复兴成为日常》。

2022年5月下旬，国家层面启动了“茶和天下·雅集”，号召各省带上自己的琴棋书画茶等拿手绝活，带上自己艺术家，到精心遴选的42个国家去雅集，去呈现中国式的美好生活。

此后迄今，所创制新的花色品类，都包括在六大茶类之内，无出其外。现时茶叶名类数以百计。俗谚“茶叶学到老，茶名学不了”。

云南境内不断发现的大茶树，引来了植物学家的关注。1981年，中山大学教授张宏达率先完善了山茶属分类。在张宏达之前，植物学家对茶所知甚少，学名也是极其混乱不堪。

蔡定益，历史学博士，景德镇陶瓷大学副教授，硕士生导师，主要从事中国史研究，重点是茶史和陶瓷史。目前已主持结题教育部、省、市和校各级各类项目10余项

2017年，茶业复兴微刊推出了春茶季上山大攻略来了，你的药品、衣服、高度酒、以及装下美食的胃准备好了吗？在短短的一年间，我们又学会了一些新技能可以传授给你，希望对你有所帮

翻了翻书架上的《吃茶养生记》，说这本书好，翻译得也很好。多年前，我遇到一个人，跟我说，《茶之书》翻译得不好，原文的日语很不错。可是，他们不知道，《茶之书》原文其实是英语。