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茶业复兴周重林:中国的鬼神多爱茶
陆羽搜集的饮茶故事,鬼神怪异事特别多。我们细读下这些故事,颇有深意。
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茶业复兴2021年11月记事
茶业复兴2021年11月记事
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茶业复兴2021年10月记事
10月31日,《云南红茶教科书》在昆明同仁街上山喝茶首发,该书由周重林、张宇担任主编,由华中科技大学出版社出版,是第一本面向大众的云南红茶通识读物。
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茶业复兴年度图书《新茶路:在倚邦与革登之间》
易武、倚邦、蛮砖、莽枝、攸乐、革登,是著名的古六大茶山,是了解茶云南茶最基础的地区。
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“神奇的茶叶”在哪里?就在“猫猫茶书馆”的珍藏里
“猫猫茶书馆”成立于2015年,是一家专卖茶书的书店,多达上百个种类的茶书,年销售数万册,被茶界人士视作茶思想的精神粮仓,始终秉承“不建大楼大馆,不刻大碑大铭
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周重林,写作有时候真的很严肃
数年前,无意从二手市场淘到一本《陆子茶经》,扉页上写着“诸冈存先生惠存”,落款“天门县长胡厂桥敬赠”,但中间还有个时间:“昭和十五年”。
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多张美图来袭!云南茶用多样性讲述着不一样的中国故事
10月11-15日《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(COP15)第一阶段将在中国昆明举行。此次会议以“生态文明:共建地球生命共同体”为主题,将制定“2020年后全球生物多样性框架”,
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周重林《饮茶与个人修养》北京演讲摘录
宋代有一本著名的书《吃茶养生记》,讲养生。养生,它是讲的物理方面的东西。心脏是好苦的,这个苦字能够作用于心脏,心安了,诸脏皆安。
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茶业复兴周重林:为什么要做一个知识分子为主的沙龙?
在我们的每一场沙龙中,都要一一每一款茶的来源,土壤、气候、树种等诸多要素,这些要素构成了好茶的标准,过去说“高山云雾出好茶”,就是这个道理。人也是一样啊,为什么有些年代天
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茶业复兴周重林:“直过民族”读《茶经》的优势
陆羽《茶经》的第一部分《一之源》尚好懂,郁郁葱葱的茶树还可见,栽种与生产知识也都还在,但讲解从树叶到成品步骤的《二之具》部分,理解起来就会有难度。主要原因自然是,这些道具
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茶业复兴:为什么要做一个知识分子的茶局?
福海茶厂是业界名山有机的首倡者,名山有机茶有着很高的品饮价值,在满足产区风味的同时,也保证了茶品的安全健康。福海茶厂自有产权的5000亩班章有机茶基地,位于普洱茶黄金产区布朗
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生活常态:左手执酒,右手饮茶
以茶代酒,以茶敬客之道,杜耒的《寒夜》也谈道:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
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「茶业复兴2021年7月记事」
7月1日,受福海茶厂邀约,到昆明同德万达影院观摩《1921》首映。影院早已被爆米花可乐占据,茶生活的影响有待于新茶饮。传统茶企与新茶饮,只要不相互伤害,各有其美。
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茶业复兴第285期沙龙:穿越千山万水,只为一碗莽枝茶
7月9日晚,茶业复兴第285期沙龙如期举办,福元昌精心准备了三款茶,开启了一次美好的茶聚,也完成了一场复古与复兴的对话。我们先跟随茶友慎独的描述,穿越回品饮现场,感受品饮的魅力
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茶业复兴8周年云茶供养:精选古六山核心区域莽枝早春茶
古六山历史与老味道追寻,香气丰富,茶气劲道,茶汤柔滑,柔软饱满,口感丰富,层次突出,莽枝正山纯味的理想茶品,品味古六山首选。
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茶业复兴周重林:这世间,只有这个人的茶文写得比我好
看到郑子语上午写出十里香,我下午便去了十里铺,坐在那里喝茶。他说《罗曼蒂克消亡史》有腔调,晚上我便抱着可乐与爆米花坐进了电影院。
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茶业复兴周重林:中国历史上最大的一次知识产权失窃案
我们重温福琼的中国纪行,大有裨益。在我看来,《两访中国茶乡》是近200年来最重要的茶叶文本,它的重要程度仅仅在陆羽的《茶经》之后。
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茶业复兴专访廖宝秀,生活处处是艺术
“那种氛围、茶席之美影响着年轻人学茶、爱茶、爱器。当他喜爱的时候,自然会理解茶的慢与讲究,也会更想去理解文化艺术。”
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穿过野象通道才能抵达的茶园,隐藏着勐海不可知的秘密
站在贯穿森林的马路边,可以看到远处有一只野象正在稻田边悠哉悠哉,像是刚吃过晚饭在田埂边散步的样子,好不惬意。野象大概是最自在的生灵了,不用顾忌人类设下的种种阻碍。
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在联除了围观大象北上,这些大象与茶的事,你也来了解一下
最近几年,为了支持亚洲象的保护行动、促进人象和谐,这一区域诞生了“大象友好型茶园”的认证。认证审核的内容包括考察茶园否存在电击大象、伤害大象的行为,还要检查大象伤亡原因中