过去的一年里，伴随着钟南山院士等专家学者对陈皮功效的肯定，以及人们防疫抗疫和养生意识的觉醒，柑普茶一直是茶界、医学界的热点话题。

从古至今，新会陈皮都流传着“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，而新会陈皮的特性也让不少人觉得年份越久，其功效和品质就越好。

虽然全国“抗疫”取得阶段性胜利，但每个人对身体健康的重视已经空前提高。而清饮之中，保健功效最显著且最适宜现阶段日饮的，一定会想到陈皮。

2020年一场疫情的爆发，让人类的健康、经济、生活等方面均遭受到严峻的挑战。全世界的医药科研工作者都肩负着对新型冠状病毒预防和治疗的责任。

2020年一场疫情的爆发，让人类的健康、经济、生活等方面均遭受到严峻的挑战。全世界的医药科研工作者都肩负着对新型冠状病毒预防和治疗的责任。

中医上常说，“百年陈皮，千年人参”足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效，适当的喝陈皮水更是有益身心健康。

广东有三宝“陈皮、老姜、禾秆草”，新会陈皮作为三宝之首，至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。常言说：“新会陈皮越陈越好。”