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普洱杂志:喝茶的本质是一种放空和治愈
曾有人形象地说:“每次喝茶,愉悦得就像谈了一场恋爱。”
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段兆顺:茶是大自然本真的呈现
生活在片区域的布朗族、哈尼族、拉祜族、佤族等少数民族,是世界上最早种植茶树的民族。他们永葆一颗对大自然的敬畏之心,以与大自然和谐相处的智慧,留下了一片片与自然环境融为一体
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普洱杂志:普洱茶里有中国茶原初的模样
云南是世界茶树的起源地。迄今,连片成山的野生型、过渡型、栽培型古茶,仍英姿勃勃地生长在云南的长山大水间。可以说,是云南的山水养育出了茶树,是云南的先民们驯化了茶树。
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普洱杂志:极边之城胜江南|腾冲
翻阅腾冲,心中总会感喟这块土地的悲壮与幸运。而种种让人情绪复杂的感受,都融进老徐在《徐霞客游记》中写下的“极边第一城”五个蝇头小字里。
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段兆顺:“味最酽”,普洱茶拥有最佳健康价值
相信在未来,普洱茶还必将会开疆拓土地不断扩大自己的市场份额,不断拓展自己更广阔的市场空间。因为这一杯茶是独特的,安全的,健康的,必将会受到越来越多人的喜爱!
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普洱杂志:普洱茶的核心品饮价值是什么?
普洱茶存放上一段时间之后,苦涩渐褪,“酽”逐渐演化为甘醇,而这种甘醇,主要是凝聚在汤香里面的,而不是浮在茶气表面的。
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普洱杂志:喝茶这件事,古人玩得很“浪”
如今,新茶饮势头正盛,我们完全没有必要从纯茶饮的角度,去看待新茶饮究竟是不是“喝茶”。因为在喝茶和调饮这件事上,古人比我们玩得更溜也更远。
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段兆顺:起起落落间,古六山的荣光
六大茶山在不同的历史时期,有不同的说法,现在普洱茶界比较认可的观点,大致是易武、倚邦、蛮砖、革登、莽枝和攸乐。除攸乐茶山现属景洪市管辖外,其他5座均隶属勐腊县,其中倚邦、
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普洱杂志:从“牛屎饼”到绀青大蓝印(上)
2008年后,古树茶、山头茶概念兴起,一时间整个普洱茶市场,差不多都被山头、古树、纯料的概念淹没。“牛屎饼”和绀青大蓝印,则是开了山头、古树定制茶的先河。
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普洱杂志:从“牛屎饼”到绀青大蓝印(下)
大蓝印并不少见,不同年份的大蓝印也喝过几次,不过当我第一次手捧绀青大蓝印,近距离地细细观赏他时,从包装的纸张、字体、颜色,到茶饼呈现出来的油润色泽,都给我一种难以言状的厚
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段兆顺:香柔甜滑而又鲜爽的麻黑(下)
这个地处易武正山与漫撒茶山交界处的村寨,不仅衔接起了漫撒古茶山向易武古茶山过渡的历史,更在众多如今我们津津乐道的号级茶中留下了自己的身影。
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普洱杂志:产区、山头,普洱茶玩出来的IP(上)
就中国茶来说,无论我们赋予他怎么样的符号,其实产区才是其最大的IP。西湖龙井、武夷岩茶、黄山毛峰、祁门红茶……
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普洱杂志:产区、山头,普洱茶玩出来的IP(下)
现在,山头IP已经被打造得差不多,也开始反哺山头所在大产区的崛起。产区IP的下一步,特别是山头IP的下一步,预计将会与品牌开始逐步融合。
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普洱杂志:风雨三十年,普洱复兴路
一路走来的风雨举不胜举,但每次风雨过后,普洱茶行业都会积极地自我调整,自我修正,并在重要的时间节点激发蝶变,最终成就了现代普洱茶的复兴之路。
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普洱杂志:刚劲中带着温柔的昔归(上)
昔归忙麓山古茶园位于临沧市临翔区东部的邦东乡邦东村民委员会昔归村民小组,距邦东村委会12公里,距邦东乡政府16公里。
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普洱杂志:刚劲中带着温柔的昔归(下)
丽江秋月堂茶业的昔归普洱茶怎么样?这片稳居一线山头的古茶园,是名山头中离澜沧江最近、海拔最低的古茶园,以阳刚强劲中带有几分温柔而被众多茶友喜爱。
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普洱杂志:关于情与义|景迈山人物故事手记
“我要给你们留下牛马怕遭灾害死光,要给你们留下金银财宝怕你们吃完用光。就给你们留下茶树吧,让子孙后代取之不尽用之不竭……”
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普洱杂志:什么是“标号级”普洱茶?
“标号级”普洱茶,特指1993~2008年之间生产的普洱茶。15年的历史很短,但对普洱茶来说却是一段大历史。当旧有的购销体系逐渐瓦解,新的秩序体系尚未健全之际
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普洱杂志:云南白茶溯源
女孩的母亲看在眼里,疼在心底,就对女孩说:“你每天采一片茶叶吧,等采的茶叶做成一饼茶时,他就回来了。”
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普洱杂志:选山头还是选品牌,这不是问题
经过10多年的发展,山头茶不仅推动了普洱茶市场的进一步发展,更培育除了众多山头茶的拥趸者。山头茶的一山一味,让普洱茶有了更多可以玩味的乐趣和享受。