根据《新会陈皮地理标准产品》地方标准，新会陈皮分为青皮和红皮，在符合贮存条件的情况下，可长期保存。存放后的柑皮会更加温和，由高扬的清香向陈皮香转化。

根据《新会陈皮地理标准产品》地方标准，新会陈皮分为青皮和红皮，在符合贮存条件的情况下，可长期保存。存放后的柑皮会更加温和，由高扬的清香向陈皮香转化。